Как посадить проросший картофель

Не выбрасывайте проросший картофель

Способов культивирования картофеля едва ли не больше, чем сортов. И каждый имеет свою «изюминку». Но есть способ, который заслуживает особого разговора, — вот новые интересные наблюдения.

Выбор сорта

Так как в подвале, где хранится картофель, температура не опускается ниже 8-10°, столовые и посадочные клубни начинают рано прорастать. Поэтому особое внимание обращаю на то, до какого размера вырастают ростки в конце зимы.

Чем меньше длина ростка, тем меньше клубень расходует питательных веществ на их рост, а следовательно, клубни дольше остаются упругими.

После продолжительного отбора пришла к выводу, что сорта Витара и Беллароза (прошу прощения, если название последнего неправильно написано) обладают теми качествами, о которых было упомянуто выше. В конце февраля посадочные клубни готовлю к посадке.

К моменту посадки клубни успевают прозелениться, а на темно-зеленых ростках появляются малюсенькие листочки. Хочу отметить тот факт, что осенью отобранный посадочный материал перед закладкой на хранение не прозеленяю.

Причина в том, что как бы тщательно хозяин ни отбирал осенью на посадку клубни, он все равно не заметит вырожденный, непригодный для весенней посадки картофель, который ближе к весне выпускает нитевидные ростки с маленькими клубеньками на них.

Такой картофель пригоден для переработки или в корм скоту при условии, что осенью клубни не прозеленяли. В противном случае его остается только выбросить.

Высаживаем картофель рано: конец марта — начало апреля, в зависимости от установившейся погоды.

Посадка и уход

За день до посадки пластмассовые ящики с картофелем по одному опускаю в раствор, который готовлю так: на 10 л воды беру по 1 ч. л. порошка борной кислоты и медного купороса.

Заранее растворенную марганцовку добавляю в воду в таком количестве, чтобы вода была темно-розового цвета. Ящик погружаю в раствор на 5-15 мин.

Процедуру со следующими ящиками с посадочным материалом повторяю в том же растворе до тех пор, пока жидкость не загрязнится и не изменит цвет. Обработанный картофель ставлю под навес.

Посадку картофеля проводим на следующий день. Расстояние между рядами 70 см, между клубнями в ряду около 17 см. Глубина посадки примерно 12 см. При заделывании клубней делаем едва заметные гребни.

Как только появляются первые всходы, проводим первое неглубокое рыхление мотоблоком с фрезой. Второе рыхление проводим, когда кустики достигнут 10-15 см в высоту, слегка окучивая мотоблоком с окучником.

Вырванную траву из рядов за пределы участка не выносим, а кидаем под картофельные кусты с солнечной стороны. Глубокое окучивание проводим один раз, когда кусты достигнут 20 см.

Если появляются кусты с признаками болезни, сразу выбраковываем. Внекорневую подкормку проводим регулятором роста согласно прилагаемой инструкции. К массовой уборке приступаем в конце июля — начале августа. К этому времени листья уже полностью высохли, но стебли еще живые.

Выкопанные клубни остаются на солнце ровно столько, чтобы смогли обсохнуть. Сортируем картофель на три фракции. После того как он весь убран, участок дискуем мотоблоком, засеваем семенами белой горчицы и снова поверхностно дискуем. Горчицу запахиваем перед началом ее цветения.

Два способа оздоровления

Чтобы не расстаться с полюбившимся сортом, можно в домашних условиях частично оздоровить посадочный материал. Мы выбрали два способа оздоровления.

1. В дальнем углу подвала на полу стелим картон, на него рассыпаем весной слоем 10 см мешок помытого и протравленного крупного картофеля, ростки при этом не обламываем. (Если подвал сухой, то пол под картоном предварительно нужно намочить). Сверху накрываем таким же картоном и несильно пригружаем. Электрический или дневной свет противопоказан.

В начале лета на ростках появляются маленькие бульбочки. (Не путать с бульбочками на нитевидных ростках — это вырожденный материал. Такие клубни должны быть удалены еще до мойки.) В конце июля бульбочки осторожно отделяем от ростков, следя за тем, чтобы не повредить молодую шкурку, укладываем в коробку в 1-2 слоя и ставим в светлом месте с температурой около 20°.

Высаживаем в то же время, что и основной посадочный материал, с той лишь разницей, что клубеньки перед посадкой обязательно обрабатываем иммуностимулятором согласно прилагаемой инструкции.

2. Получение здорового посадочного материала из ростков. В середине марта беру ведро крупных клубней желаемого сорта, обламываю толстые одиночные ростки, клубни мою в теплой воде, замачиваю на 10 мин. в вышеуказанном растворе и укладываю в неглубокий ящик.

На дно ящика предварительно укладываю пленку, насыпаю слой влажных опилок, которые перед использованием ошпариваю кипятком и на полчаса помещаю в раствор мочевины (спичечный коробок на ведро воды), тесно укладываю подготовленные клубни и засыпаю опилками. Сверху ящик укрываю пленкой.

Ящики ставлю в теплое место. Когда на поверхности опилок появятся кончики ростков, аккуратно отламываю их от клубней и опускаю в раствор иммуностимулятора. Высаживаю в бороздки так, чтобы верх ростка находился ниже уровня земли. Верх ростка присыпаю на 0,5-1 см.

Дальнейший уход — как за основными посадками.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

Источник: //ogorod.mirtesen.ru/blog/43693579603/next

Технология выращивание картофеля из ростков

Выращивание картофеля из ростков – бесклубневая технология, с помощью которой разводятся элитные сорта этой полезной пасленовой культуры.

Этот метод является эффективным и подразумевает разведение картошки при недостаточном количестве посадочных картофельных клубней.

Выращивание картошки из ростков — недорогой метод, если не брать во внимание трудозатраты на подготовительном этапе и при высадке растений на грядки.

Выращивание картофеля из ростков

Проращивание

Посадка картофеля ростками имеет ряд преимуществ, в отличие от традиционного метода. Необходимо четко знать данную технологию, чтобы собрать хороший урожай.

Если подразумевается изначальная посадка рассадой, то проращивание необходимо начать за 30-45 дней до высадки. Если сажать проросшие стебли непосредственно в почву, то яровизацию рекомендуется начать за 20-25 дней до высадки.

Этапы проращивания:

• перебрать картофельные клубни, если есть подгнившие или с признаками заболеваний;
• посадочный материал разместить по стеллажным полкам или в специальных контейнерах в один слой в хорошо освещенном помещении с температурой воздуха от 15 до 18°C и влажностью около 93%.

Необходимо помнить, что нужно позаботиться о том, чтобы солнечные лучи не попадали на клубни. Также следует учесть, что температура воздуха в помещении не опускалась ниже 10 °C, так как процесс прорастания существенно замедлиться и высаживание растений на участок может отложиться.

Преимущества

К достоинствам разведения этого овоща бесклубневым методом можно отнести:

• требуется небольшое количество посадочного материала (в 3-5 раз меньше, чем при традиционной высадке);
• используется для быстрого выращивания элитных сортовых разновидностей картошки (за 1-2 вегетационных периода);
• возможность обновить сорта, так как большое количество заболеваний, которые поражают клубень, не передаются через росток);
• при правильной технологии и должном уходе наблюдается высокая урожайность.

Недостатки

Размножение картофеля из ростков имеет также и некоторые недостатки. Поэтому такие моменты также необходимо учитывать на подготовительном этапе.

• высокие трудозатраты, которые подразумевают практически индивидуальную работу с каждым растением на грядке, поэтому выращивать рассадой картофель могут только огородники, так как для промышленных хозяйств такой способ не подходит;
• необходимо учитывать особые требования к грунту на участке и придерживаться рекомендаций по уходу, так как картофель из побегов не имеет достаточного количества питательных микроэлементов, стебли слабые и нуждаются в хорошо удобренном грунте;
• следует создать необходимые условия для того, чтобы картофель из ростков вовремя пророс.

Также очень важно продумать и подготовить место для проращивания рассады. Росток растения должен получать достаточное количество света, влаги и тепла.

Разновидности ростков

Ростки картофеля образуются двух видов: световые и теневые. Теневой росток развивается при хранении картошки в подвальном помещении или в другом затененном холодном месте. Для таких ростков характерна хрупкость и бледность стеблей.

Световой росток образуется в процессе проращивания клубня на свету в помещении с комнатной температурой. Очень важно чтобы комната была без прямого попадания солнечных лучей на растения. Для таких ростков характерным является прочность побегов, они грубые, темного оттенка.

Существует два вида ростков

Световые картофельные ростки лучше высаживать для сортов средней и среднепоздней спелости.

Теневые побеги лучше использовать в том случае, когда недостаточно посадочного материала, так как из таких стеблей вырастают слабые растения.

Один глазок картофелины дает от 2 до 4 побегов, которые можно использовать для того, чтобы посадка была достаточно урожайной. Многие огородники советуют сначала побеги немного подрастить рассадным способом или высаживать непосредственно в почву на участке.

Высадка в грунт

Сажать рекомендуется световые побеги с сегментами от 5 до 12 см. Посадка начинается при температуре грунта не ниже 10 и достаточно хорошо увлажненности.

Этапы высадки:

1. Проростки необходимо обламывать, после чего рекомендуется обработка стимуляторами роста, для того, чтобы растение росло вверх. Для этого используется препарат Гетероауксин.
2. На участке сделать бороздки с междурядьями от 60 до 70 см, а между кустами – около 15 см. В каждую бороздку налить немного воды.
3. Каждое растение следует расположить в бороздке на глубину от 6 до 8 см так, чтобы росток был направлен вниз. Некоторые овощеводы высаживают побеги, направленные вверх, но, по отзывам, первую картошку выкапывают гораздо позднее, нежели ту, которая посажена отростками вниз.

Такой способ высадки позволит получить большое количество картофельных кустов, что в свою очередь приведет к высокой урожайности при незначительном количестве семенного материала. Если у картошки нет проросших сегментов, то ее можно использовать для приготовления пищи или посадить, как семенной материал, но прорастет такой клубень на две недели позже, чем выращенный методом проращивания.

Уход

Высадка методом проращивания требует тщательного и правильного ухода. Перед тем, как садить проросшие картофелины, следует хорошо взрыхлить почву, увлажнить ее, внести питательные вещества, можно использовать перегной. В зависимости от сорта, типовой группы почв, а также климатических условий применяются основные агротехнические методы.

У картофельных побегов нет клубней, из которых они могут питаться полезными микроэлементами и веществами на начальном этапе вегетации. Поэтому следует осуществлять должный уход:

• в сухой летний период организовать полив;
• регулярно проводить окучивание (рыхлить почву)
• вести борьбу с вредоносными насекомыми и сорняковыми растениями;
• проводить своевременное внесение подкармливающих растворов.

Не соблюдение основ агротехники выращивания пасленовых культур и правил ухода может привести к низкой урожайности. Разведение картошки из побегов требует особого ухода, что является одним из недостатков данной методики.

Выращивание картофеля из ростков.РАЗМНОЖЕНИЕ И ОМОЛОЖЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ РОСТКАМИ!

Источник: //FermoVed.ru/kartofel/kak-vyirastit-iz-rostkov.html

Выращивание картофеля из ростков. Бесклубневая посадка картофеля

Этот метод посадки можно использовать, когда нужно быстро размножить сорт картофеля, а семенного материала немного. Что нужно знать о посадке картофеля ростками?

У картофеля были выращены ростки длинной 15-25 см,  выращены специально, в темноте, при комнатной температуре.  Картофель поставила на проращивание в самом конце марта, опрыскивала 1 раз в неделю.

За неделю до посадки ящик был положен в полиэтиленовый пакет, неплотно закрытый,  опрыскивала  1 раз в 2 дня, и через неделю ростки картофеля дали корешки.

Ростки готовы к посадке.

Такие большие ростки можно было и не отращивать, но мне хотелось получить  большой  урожай. Я писала о том, что столоны картофель образует только на этиолированной части стебля ТУТ, а урожай формируется на столонах. В данном случае я получила этиолированный (белый) участок стебля заранее.

Но можно сажать ростки и по 10-15 см. Все зависит от желания и от возможностей.

Для посадки ростков картофеля нашлось место — грядка метр на метр.

На этой грядке  сделала 3 ровика шириной 20 см, и  15 см глубиной.

Аккуратно отделяла ростки и раскладывала их по ровику под наклоном. В каждый ровик уместилось по 12 ростков.
Далее на фото показан один ровик.

Посадка картофеля ростками.Таких ровиков было три, и на грядку площадью 1 кв.м уместилось 36 ростков.

Что нужно знать о посадке картофеля ростками.

1. Если мы посадим росток вместе с маточным клубнем,  и сможем засыпать землей,  не сломав его, то слой земли над кончиком ростка может быть и 30 см, и росток этот слой пробьет.

Если мы росток отделяем от клубня, то кладем его не горизонтально, а под углом, или ставим вертикально.

Над кончиком ростка   слой земли  должен быть 2-4 см, быть может и  5 см, но не более, иначе росток не пробьется.
2. Ростки нельзя засыпать за один раз – сломаются.

Если не сразу сломаются, то при поливе сломаются точно. Поэтому засыпаем  поэтапно, слоями земли по 5 см, проливая водой из лейки с рассекателем.

Засыпка землей ростков картофеля.

На фото мы видим, что из земли торчат ростки  разной длины, и мы должны засыпать их так, чтобы над каждым ростком был слой земли не более 5 см. Росток не должен видеть солнечного света – сгорит, но и слой земли над ростком не должен быть большим – не пробьет. Аккуратно засыпаем, поливаем и проверяем,  все ли у нас получилось.

В результате росток,  расположенный под наклоном будет полностью укрыт, а над верхним кончиком ростка  должен быть слой земли не более 5 см.

3. Нельзя сажать вперемешку или рядом ростки, отделенные от клубня и не отделенные.

  Близко посаженный клубневый картофель задавит картофель из ростков, ботва у ростков будет,  а картофеля не будет. Расстояние между разными посадками картофеля должно быть 80 см —  1 метр, на одной грядке,  или сажать на разных грядках.

После  отделения  ростков от клубня,  вы можете посадить клубни без  ростков, но отдельно. Клубни дадут ростки, но это произойдет гораздо позже, чем взойдут посаженные  ростки картофеля.

Поэтому грядка для клубней тоже должна быть отдельной или  на расстоянии 80см — 1 метр.

Клубни картофеля нужно сажать  не в 3 ряда, а в 2 ряда,  на ширину грядки 1 метр.

Уход за картофелем из ростков

Картофель из ростков взошел и довольно быстро.

После мульчирования капусты осталось немного  елочных иголок, и чтобы хоть как-то прикрыть землю высыпала их на грядку.

Очень трудно замульчировать  грядку свежескошенной травой при такой частой посадке, даже если трава очень мелкая.  Ведь замульчировать нужно толстым слоем,  и так,  чтобы трава не касалась стеблей растения. Когда сажаю картофель клубнями, то мульчирую как рассказывала в статье «Активная мульча. Мульчирование свежей травой».

Но повезло. В лесу нашла лежалую  кучу травы, эту кучу кто-то из соседей вывез в лес неделю назад, привезла траву на участок и ей замульчировала.

Мульчирование картофеля из ростков.

Отличие свежей травы и травы лежавшей неделю стогом очевидны на фото, но все же,  передать вам полную картину невозможно, поэтому ниже в статье есть  видео, посмотрев  его, вы поймете, о чем я говорю.

Когда мелкая скошенная трава лежит неделю в стогу, ее объем уменьшается в несколько раз, трава лепится как глина, и ее легко разложить между такими плотными посадками. Разложить так, чтобы она не касалась стеблей культурных растений и при этом толстым слоем.

Запах от этой травы исчезает через час, а сама трава становится засохшей коркой через 3-4 часа, если на солнце. При поливах не разваливается, если не делать это специально. Почвенные жители съедают этот толстый слой примерно за 1.5 -2 месяца.

Дальше ухода за картофелем не было, шли дожди, это были хорошие дожди, и все лето поливать картофель не было необходимости. Дожди шли чуть ли не каждый день, иногда 2-3 раза в день. Этим летом в Подмосковье норма по осадкам была превышена в несколько раз. Преимущество высоких грядок, или грядок — коробов, было очевидным.

«Очень высокие грядки в холодном и дождливом регионе.»

Фитофтороз на картофеле появился в начале августа.

Фитофтороз появился не только на картошке из ростков. Раннюю картошку успели убрать до фитофтороза, а ботва  позднего и среднего  картофеля была сильно поражена.

О том, как я выращиваю раннюю картошку — ТУТ,  расскажу про эксперимент  по выращиванию картошки в ведре — ТУТ

Уборка картофеля из ростков

Из- за фитофтороза   уборка картофеля  производилась раньше  на месяц, чем было нужно. Сказать по правде, я думала, что и картошки не будет совсем! Или картошка будет, но с грецкий орех!

Картофель был убран на месяц раньше, но урожай вполне приличный – 14 кг с 1 кв.м.

Как называется сорт картошки, который я сажала  — не знаю. Можно прочитать, как росла первая репродукция этого сорта ТУТ— я получила 90 кг с 5 кв.м, результат 4-й репродукции ТУТ,  получила 100 кг с 5 кв.м.  В этом году  я сажала ростками 5-ю репродукцию.

Часто пишут, что если сажать картофель 3 года подряд, то сорт выродится. Возможно это и так, если подходить к выращиванию с точки зрения обычного пользователя.

Подробнее читайте:  «Ведро картошки с куста пятой репродукции?»

Источник: //vogorode.pro/vyrashhivanie-kartofelya-iz-rostkov-besklubnevaya-posadka-kartofelya/

Как посадить проросший картофель

Нужны ли ростки картофелю? Действительно ли клубень, лишенный ростков, увеличивает урожайность? Проверим на практике! Своими наблюдениями и опытом по посадке проросшего картофелями с длинными ростками делятся наши читатели из Красноярского края.

Опыт посадки проросшего картофеля

Обычно я высаживаю картошку пророщенными на свету клубнями. Так делают многие, и ничего особенного в этом нет. Но дело в том, что подвал у нас довольно теплый, поэтому картошку я достаю заранее, пока она не изросла. 

В прошлом году у меня случайно осталось немного картошки в подвале, и, конечно, она вся была покрыта длинными белыми ростками. Выбрасывать клубни было жаль, да и место в огороде позволяло.

• 1 мая я посадила проросший картофель в землю. 
• Участок у нас сырой, поэтому я заранее сделала гребни, которые к началу мая хорошо прогрелись.
• Каждый клубень клала в середину широкой лунки, а длинный росток осторожно загибала вокруг него, чтобы не сломать.
• Сажала мелко, а сверху немного завалила прошлогодними листьями. 
• Больше ничего не делала, не окучивала.

Кусты в результате выросли хорошие. Но самый большой сюрприз ждал меня позже.
___________________________________________________________________

ПРОРАЩИВАНИЕ И ОБРАБОТКА КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ПОСАДКОЙ

 Каждый клубень клала в середину широкой лунки, а длинный росток осторожно загибала вокруг него, чтобы не сломать

Урожайность проросшего картофеля

Удивилась и порадовалась я, когда пришло время копать картофель. Даже соседку позвала посмотреть.

1. Когда я сгребла верхний слой земли, то увидела, что все клубни лежали на одном уровне.
    
2. От верхушки материнского клубня отросли стебли, мощные корни (длиной от 20 см до 1 м) и много столонов.
    
3. В каждом узле длинного белого ростка, который при посадке был уложен кругом, лежал крупный красивый клубень, а из некоторых еще отходили дополнительные столоны с клубнями. 

Интересно, что там, где кончик длинного ростка оказался случайно не засыпан землей, он образовал стебель с корнями (правда, клубни под этим кустом были мелкие). Небольшие корни образовались и во многих узлах длинного ростка.

• Поскольку ко времени посадки белые ростки достигали длины 20–50 см, то и клубней в гнезде получилось немало, в среднем, около 20 штук.  
• На грядах, где картошка была посажена клубнями со световыми ростками, урожай был значительно меньше, а крупных клубней в гнезде насчитывалось 5–7 штук, несмотря на огромную ботву.

С. Кузнецова, г. Назарово, Красноярский край
______________________________________________________________________

КАК ПОВЫСИТЬ УРОЖАЙНОСТЬ КАРТОФЕЛ: ОТБОР ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА И КОМПОСТ

 К середине сентября урожай проросшего картофеля получился в 2 раза больше

Обрывать ли длинные ростки картофеля?

В начале прошлого года мы решили проверить на опыте, действительно ли отрастающие во время хранения в подполе длинные белые ростки на картофеле нужно обламывать. Так поступали деды и отцы, так делает кое-кто и сейчас, совершенно убежденный в правильности приема. 

• Так что же происходит на самом деле?
• Вред или пользу приносит обрывание ростков у клубней картофеля?
• Увеличивает или, наоборот, теряет в урожайности клубень, лишенный ростков?

При каких условиях вырастают длинные ростки?

1. Анализ показал, что для этого нужна постоянная температура 10–12°С в течение длительного времени (3–4 месяца) и темнота.
    
2. Но даже это не будет гарантией, так как, оказывается, не каждый сорт способен давать длинные ростки.

__________________________________________________________________

КАК ХРАНИТЬ КАРТОФЕЛЬ: УСЛОВИЯ И БОЛЕЗНИ

 мы решили проверить на опыте, нужно ли обрывать отрастающие во время хранения в подполе длинные белые ростки 

Эксперимент по посадке проросшего картофеля

Для получения ответа на эти вопросы мы проверили в разных природных условиях сорта разного срока созревания. Для сравнения брали вариант с посадкой картофеля холодными (непрогретыми) клубнями. 

Посадка проросшего картофеля с оборванными ростками

1. Уборка показала, что при посадке клубнями с оборванными ростками ранний сорт дал такой же урожай, как если бы его посадили, совсем не проращивая, холодными клубнями.

    

2. Более поздние сорта, потеряв длинные ростки, снизили урожай вдвое по сравнению с посадкой холодными клубнями.

Посадка проросшего картофеля с длинными ростками

Посмотрим теперь на урожайность клубней, посаженных с длинными ростками. И здесь сорта повели себя по-разному. 

1. Ранний сорт снова дал урожай на уровне контроля.
    
2. А вот более поздние сорта увеличили урожай вдвое. 

_________________________________________________________________

СОРТА КАРТОФЕЛЯ: РАННИЕ, СРЕДНИЕ, ПОЗДНИЕ, УРОЖАЙНЫЕ, ДЛЯ ЖАРКИ

поздние сорта картофеля, посаженные с длинными ростками, дают вдвое больший урожай

Посадка ростков картофеля

Если же все-таки клубни у вас изросли, не торопитесь выбрасывать ненужные ростки.

1. Посадите их на отдельный ряд или вместе с клубнями, оставив на поверхности часть ростков с 2–3 почками (около 5 см).
    
2. Они дадут вам если не всю, то хотя бы часть утраченной половины урожая.

Т. Крючкова, к.с.-х.н., г. Красноярск

.

Источник: //antonovsad.ru/kak-posadit-prorosshiy-kartofel-1929/

Как прорастить картофель

Некоторые огородники, выращивающие на своем участке картофель, стараются покупать каждый год различные элитные сорта этого овоща. В первый год-два можно получать отличные урожаи.

Однако постепенно любой, даже самый элитный сорт перерождается и дает урожай гораздо меньше, чем привычный районированный. К тому же покупать элитные сорта картофеля становится всё более накладно.

Поэтому большинство огородников выращивают этот овощ из своего семенного картофеля.

Для того чтобы получить хороший урожай, перед посадкой картофель следует прорастить. Это очень важное агротехническое мероприятие, так как во время проращивания отбираются все больные и слабые корнеплоды. Благодаря такой выбраковке всхожесть картофеля будет близка к 100%, увеличится урожайность, и сроки сбора будут более ранними.

Если вы всё-таки решились сами вырастить картофель, то следует узнать, как правильно проращивать картофель и когда это нужно начинать делать.

Способы проращивания семенного картофеля

Существует несколько способов проращивания картофеля на посадку.

Проращивание на свету

Одним из таких способов является проращивание на свету. Удобнее всего пользоваться для этих целей жесткой тарой, например, деревянными или пластиковыми ящиками.

Большие и малые секреты получения урожая клубней картофеля в условиях рискованного земледелия — 1

Так картофель будет меньше травмироваться. Ведь, достав его с хранения, вы выложите клубни в два слоя в ящики и достанете его только для посадки.

Если же вы будете использовать более глубокую тару, то нижние слои картофеля будет получать мало света, ростки их будут очень вытянутыми, что значительно снизит качество посадочного материала.

Да и выбраковывать некачественные клубни будет очень неудобно.

Кроме света, для успешного проращивания картофеля важна и температура в помещении. При слабой освещенности и высокой температуре ростки на клубнях будут слабыми и вытянутыми. На свету при высокой температуре картофельные клубни могут сильно высохнуть. Поэтому проращивать картофель можно в дачных домиках, на верандах или даже банях, следя за тем, чтобы было достаточно солнечного света.

Начинающих огородников интересует вопрос: когда доставать картофель из мест хранения на проращивание. Примерные сроки проращивания картофеля на свету — 30-45 дней. Значит, примерно за полтора месяца до предполагаемой даты посадки семенной картофель следует достать и приступать к проращиванию.

Проращивание “влажным способом”

Как правило, быстро прорастить картофель можно и влажным способом, который заключается в том, что извлеченные с хранения клубни проращиваются во влажной среде. Очень часто совмещают оба способа и применяют влажное проращивание картофеля на свету.

За счет этого урожайность картофеля увеличивается до 100%. Кроме этого, иногда бывает, что у пророщенных на свету клубней во влажной среде корни вообще не образуются.

А при совмещенном способе такие клубни можно выбраковать в процессе проращивания, что тоже положительно скажется на урожайности картофеля.

Чтобы прорастить картофель во влажной среде, надо за 4-5 дней до высадки пророщенные на свету клубни засыпать влажными опилками или торфом. Делается это так.

Дно ящика надо застелить старой полиэтиленовой пленкой с отверстиями для стока лишней влаги. Наливаете полведра воды и добавляете в него опилок. Клубни поочередно окунаете в ведро и укладываете в ящик. Теперь в ведро доверху насыпаются опилки.

Когда они намокнут, их немного отжимают и укладывают поверх картофельных клубней.

Ящики с картофелем устанавливаем друг на друга и сверху накрываем пленкой. Надо следить, чтобы опилки постоянно были влажными. У картофеля, проращивание которого производилось в опилках, образуется мощная корневая система, которая в дальнейшем послужит залогом отличного урожая.

Высаживать пророщенный картофель в открытый грунт специалисты рекомендуют только тогда, когда исчезает угроза возвратных холодов.

Вреден ли проросший картофель?

Картофель – овощ, без которого практически немыслима жизнь рядовых обывателей. Однако полезным корнеплод оказывается далеко не всегда. Так, очень вреден для организма человека проросший картофель.

Чем опасны проросшие клубни картофеля?

В первую очередь опасен он содержанием вещества под названием соланин. Этот компонент сконцентрирован в:

Этот вещество является настоящим ядом. Когда картофель начинает прорастать, количество соланина в корнеплоде в несколько раз увеличивается. При этом в основном данный процесс происходит в проростках. Чаконин – иное вредное вещество, которое содержится в старом картофеле.

Из-за чего прорастает картофель?

Как правило, овощ начинает прорастать, находясь во влажных условиях. При этом процесс сопровождается загниванием. В данной ситуации количество токсинов в корнеплодах увеличивается.

Именно поэтому употребление их в пищу чревато возникновением проблем со здоровьем. Повышение концентрации ядов в овоще может быть спровоцировано хранением на свету.

При этом увеличивается число токсинов особенно в той части картофеля, которая приобрела зеленоватый оттенок.

Как не отравиться проросшим картофелем?

Чтобы не допустить отравления, следует отказаться от употребления в пищу проросших овощей. Если корнеплод необходимо приготовить, то следует максимально толсто очистить кожуру, вырезать глазки и отростки. Безопасной оказывается только середина клубня.

При этом приготовление картофеля в микроволновой печи уничтожает токсины только на ¼. Значительно уменьшается в клубнях содержание ядов при варке. Жарка же картофеля практически полностью уничтожает вредные вещества.

Если пренебречь данным правилом, то употребление в пищу проросшего картофеля может привести к тошноте, гипотермии и ряду неврологических проблем.

Самые интересные новости:

Кухня Можно ли есть проросший картофель?

Можно ли есть проросший картофель?

Трудно поверить, что когда-то почетное место картофеля в рационе русских людей занимали совсем другие овощи – репа, редька, брюква. Своим появлением в России эта культура из семейства Пасленовых обязана Петру I. Он оценил вкус чудесных клубней, познакомившись с ними в Голландии, и приказал разводить овощ и у себя на родине.

Картофель, несомненно, очень питательный продукт, но следует знать, что в некоторых случаях употреблять его в пищу нужно весьма осторожно.

Когда проращивать картофель для посадки

так как в клубнях при определенных условиях хранения могут накапливаться опасные вещества – соланин и чаконин .

Если помещение слишком влажное, картофель может попросту пустить ростки или подгнить, что способствует превышению нормы содержания токсинов в клубнях. Хранение на свету также способствует выработке ядов, они скапливаются в позеленевших частях клубней.

Отравление вредными картофельными веществами может иметь разную степень тяжести. В одних случаях наблюдается тошнота и пищевое расстройство. В других – к симптомам добавляются ломота в теле и сильная рвота. Может пострадать и нервная система, что приводит к появлению галлюцинаций.

Так можно ли есть проросший картофель? Чтобы избежать различных отравлений, от употребления проросшего картофеля следует отказаться. Или, в крайнем случае, все ростки, вместе с толстым слоем кожуры, нужно срезать. Только самая середина такого овоща наиболее безопасна. Кроме того, в проросшем картофеле становится намного меньше крахмала.

Интересно, что соланин разрушается при варке картофеля. Правда, приготовление картофеля в микроволновке избавит от ядовитого вещества лишь на пятую-третью часть, а вот жарка почти полностью разрушит токсины. Полезней всего и безопаснее употреблять свежий, правильно хранящийся картофель.

Источник: //aquariumfan.ru/kak-prorastit-kartofel/

Подготовка картофеля к посадке – отбор, проращивание, озеленение

Подготовка картофеля к посадке — как правильно её провести? Посадка картофеля требует подготовки. Включает несколько этапов. Сначала отбор семенных клубней. Насколько важно озеленение? Картофель обязательно проращивать? Можно обойтись без него? Практика показывает, что это очень важный этап — проращивание картофеля.  Как это сделать без ошибок?  Об этом читайте ниже.

Семенным считается картофель, который  используется для выращивания урожая, но не любой, а тот, который прошел подготовку к посадке.

Когда картофелины находятся в состоянии покоя они гладкие, но при внимательном рассмотрении вы можете увидеть «глазки», откуда будут прорастать ростки.

 В настоящее время семенной материал почти всегда производится из мини-клубней, которые выращивают в лабораторных условиях, чтобы защитить  его от вирусов, вредителей.

Сертифицированные клубни специалисты получают в течение 3-5 лет. Условия очень строго контролируются. Затем они поступают в специализированные магазины.

↑

Отбор клубней картофеля на семена

Мои родители начинали подготовку к посадке на поле, отбирая клубни на семена из урожая предыдущего года. Но сейчас такой способ получения семенного материала не годится. Семена лучше всего приобретать в специализированных магазинах, т.е. семенной картофель должен быть сертифицирован. Это означает, что клубни не заражены никакими болезнями или вредителями.

Прежде всего, следует определиться, какой картофель вы хотите вырастить или, вернее, съесть. Сейчас существует великое множество сортов. Некоторые великолепны в жаренном виде, некоторые из них предпочтительнее для супов, а некоторые особенно вкусны в печенном виде или как пюре. А может быть вы любите чипсы, приготовленные своими руками? И такие сорта  есть!

Независимо от того, где вы приобрели семенной материал, следует тщательно проверить его качество, прежде чем начать подготовку. Без сомнения он не должен содержать гнилых или поврежденных клубней. Поверхность картошин должна быть чистой, без пятен, без мягких участков. Трещин или бородавчатых наростов  тоже не должно быть, так как это может быть признаками многих заболеваний.

Таких клубней не должно быть среди семенного картофеля

На снимке выше трещина на клубне  говорит о том, что если его посадить, то он сгниет — здорового урожая вы от него не получите. Это одно из наиболее распространенных заболеваний  — сухая гниль.

А на  фотографии ниже семенной картофель хорошо озеленен, но, как можно видеть, клубни очень сморщены. Это свидетельствует о том, что их хранили при пониженной влажности и при температуре выше 10 градусов. Такой ослабленный семенной материал также не даст вам хорошего урожая.

Семенной материал хранился при  пониженной влажности

Напомню, что наиболее комфортная температура хранения семенного картофеля до проращивания – не выше 4 градусов.

Размер семенных клубней не должен превышать размер куриного яйца. Но есть некоторые сорта, например, сорт Импала, у которого даже семенной материал крупный. Если это так, то можно разделить их на несколько кусков, чтобы каждая доля имела один или два глазка. Такая технология выращивания картофеля из глазков очень распространена среди огородников.

↑

Проращивание картофеля

Какой картофель сажать, пророщенный или нет? Это решать вам. Вариантов здесь несколько.

Вы можете посадить его без предварительного проращивания, без особой подготовки картофеля к посадке весной. Такие клубни можно сажать, не дожидаясь, пока земля прогреется до 10°С. Но тогда опытные огородники советуют накрыть участок нетканым укрывным материалом, например, Агроспаном 30.

Он особенно эффективен при выращивании раннего молодого картофеля. На Кубани ранний урожай молодой картошечки, выращенной под укрытием, можно получить уже в мае месяце. Укрывной материал защищает посадки от резких перепадов температур.

Для справки. Клубни картофеля начинают активно прорастать при температуре почвы от +7°С. Как показывает практика, при температуре +11°С всходы появляются примерно на 23-й день, при +14°С — на 17-й день, при +18°С — на 12-й день. После появления ростки продолжают развиваться при температуре не ниже +7°С, а активное формирование листьев происходит лишь при температуре не ниже +11°С.

Оптимальная температура для роста стеблей, листьев и цветения: от +16°С до +20°С. Интенсивный прирост клубней наблюдается при прогревании почвы от +16°С до +19°С. Всходы могут выдерживать кратковременные заморозки до -1,5°С. А вот если почва промерзнет хотя бы  до -1°С, то клубни замерзнут, загниют и погибнут.

Семенной картофель конечно же можно сажать без проращивания.

 Но нет никакой гарантии, что не пророщенные клубни взойдут. Или взойдут, но побеги могут быть слишком тонки и слабы – хорошего урожая можно не ждать. То есть из пророщенного семенного материала вы могли бы выбрать клубни с хорошими, крепкими ростками, отбраковав клубни с изъянами.

А, не проращивая картофель, не подготовив его к посадке, посадив его, уже в поле среди всходов увидите пустые места или кусты со слабыми побегами.

Итак, семенные клубни желательно прорастить перед посадкой. Предварительное проращивание может сократить время до сбора урожая от 10 до 14 дней. Различные сорта прорастают с разной скоростью. Но это займет около 4-6 недель.

Когда начинать проращивание картофеля? На Кубани начинают сажать его в последнюю декаду марта (21-31 марта). Значит для проращивания из погреба доставать и раскладывать клубни в теплом помещении надо за 1-1,5 месяца (15-25 февраля).

Положите картофель в один слой в теплом, защищенном от открытого солнца месте. Через некоторое время глазки «проснутся», появятся ростки. Когда ростки достигнут длины 2-3 см семена готовы к  посадке. Ростки должны быть толстыми, коренастыми.

Если у вас достаточно семенного материала, я бы вам советовала отбраковать такие клубни. Но, если картофеля для посадки у вас немного, советую незадолго до посадки, удалить все слабые ростки, кроме 2-3-х толстых и здоровых побегов.

Большие клубни  можно разрезать на 2-3 части так, чтобы каждый кусочек имел 1-2 ростка.

Как я уже говорила, процесс проращивания не является необходимым, но это даст вам ряд преимуществ. Одним из преимуществ является получение более раннего урожая.

Это позволит посадкам избежать летнего зноя (это актуально для южных регионов), поможет спасти ваш урожай от заболеваний, вредителей: окрепшим картофельным кустам не так опасен колорадский жук.

Проращивание также способствует более раннему формированию клубней и повышает урожайность.

Ростки переросли…

Посмотрите на фото выше. Клубни этого семенного картофеля имеет очень длинные ростки. Ростки достаточно толстые, клубень имеет здоровый вид, но такие ростки очень хрупки, они легко оторвутся и могут не выдержать транспортировки к месту посадки. А если и выдержат, то обломаются, когда вы покроете клубень землей сверху.

Короткие же толстые ростки являются достаточно жесткими, они выдержат транспортировку и предпосадочную обработку.

Если вы заметили, что кончики ростков почернели, то это сигнал, что помещение, в котором вы проращиваете  семенные клубни, слишком холодное.

Подготовка семенного картофеля к посадке может потребовать резки клубней.

Нарезанные части семенного клубня

Разрежьте клубень на несколько частей, как на фото выше. При резке убедитесь, что все части имеют хорошие здоровые ростки. Надо чтобы глазки были на каждой части клубня. Это точки роста, где появятся новые стебли.

 Куски не должны быть слишком большие. Как ни странно, глазки на меньших кусках быстрее начинают прорастать, на них развиваются более сильные корни, т.е. они не живут за счет запасов семенной части. Не пытайтесь оставить много глазков на одном куске.

 Из каждого глазка прорастет несколько стеблей. Если вместе, как бы пучком, будет расти много стеблей, то они будут бороться друг с другом за место под солнцем, за питательные вещества. Пусть нарезанные части подсохнут сутки. Можете предварительно обмакнуть каждый кусочек в золу.

Если вы прозевали оптимальные сроки  для проращивания семенного картофеля и до посадки осталось не больше месяца, то поместите его туда, где температура будет не ниже 25˚С. Такой температурный режим ускорит процесс проращивания и ростки появятся через 20-25 дней.

↑

Проращивание семенного картофеля в опилках

Клубни прорастут гораздо быстрее, если после «проклевывания» глазков  насыпать снизу и сверху них влажные опилки слоем 3-4 сантиметра. Опилки периодически (по мере надобности) надо увлажнять. При их увлажнении (по необходимости) и при температуре в помещении не выше +12-14°С уже через две недели у клубней появится хорошо развитая корневая система.

Используя другой способ проращивания в опилках, подготовка картофеля к посадке  займет 5-6 дней. Этот метод несколько сложнее предыдущего. Приготовьте раствор:  на 10 литров кипятка засыпьте 60 граммов суперфосфата, перемешайте и дайте настояться двое суток.

Слейте полученный раствор в другую емкость и добавьте 30 граммов хлористого калия, 2 грамма медного купороса, 2 грамма борной кислоты и 0,5 грамма маргацовокислого калия (марганцовки). Перемешайте полученный раствор, смочите им опилки. На эти опилки уложите клубни верхушками вверх.

Все, через несколько дней хороший посадочный материал готов.

↑

Озеленение клубней картофеля перед посадкой

Зеленение следует начинать за 2-2,5 недели перед посадкой. Производится оно просто. Уложенные рядами в ящик клубни выставляют на улицу, на солнце, сверху накрывают сохраняющей тепло и влагу плёнкой. Появившиеся ростки будут длиной всего 3-5 мм, но при посадке они не обламываются. Метод озеленения ускоряет рост куста, повышает клубнеобразование, урожайность (на 14-15%).

Проращивание картофеля – это процедура, очень рекомендуемая огородниками для повышения урожая. Лучше провести её с запозданием, чем не проводить совсем.

Источник: //ogorod23.ru/podgotovka-semennogo-kartofelya-k-posadke/