Как вырастить экологический картофель и накормить им ребенка

Содержание

Выращиваем экологически чистый картофель! – Журнал Хозяин

Как вырастить экологический картофель и накормить им ребенка

Тема органического земледелия сейчас очень популярна. Сегодня мы расскажем о том, как вырастить экологически чистый картофель, такой важный для белорусов продукт. Ведь это наш второй хлеб!

  1. Сначала необходимо подобрать сорт, который подходит для возделывания в вашем регионе. Используйте районированные сорта белорусской селекции столового направления, устойчивые к фитофторозу и другим болезням. Обратите внимание на следующие: Лилея, Палац, Манифест, Лель, Волат, Рагнеда, Акцент, Вектар и т.д.
  2. Главный и нерушимый закон при выращивании экологически чистого картофеля – строго придерживаться севооборота. «Второй хлеб» возвращают на прежнее поле через четыре года. В противном случае клубни будут поражаться грибными, бактериальными и вирусными болезнями, а также вредителями. Семенные клубни заменяют через каждые три года. Для чего это надо? Дело в том, что семенные клубни получают вегетативным способом, отбирая их с урожайных и здоровых кустов. Но с годами они поражаются вирусами и вырождаются.
  3. Еще один обязательный агроприем: перед посадкой клубни проращивают. Сначала их выдерживают семь суток в помещении с температурой 20°С (таким образом происходит прогревание клубней), затем – еще 12 дней до посадки – при температуре 8–10°С. Семенные клубни нужно брать здоровые, размером со среднее куриное яйцо. На них прорастает до 6–7 равномерно развитых зеленых ростков, у основания которых образуются корешки.
  4. Участок под экологически чистый картофель должен быть хорошо окультурен – с большим количеством элементов питания и благоприятным водно-воздушным режимом. Для него подойдет дерново-подзолистая почва, легко- и среднесуглинистая со следующими агрохимическими показателями: содержание фосфора и калия должно быть на уровне 180 мг на 1 кг почвы, гумуса – не менее 2%, кислотность почвы должна составлять 5,3–5,8.
  5. Наилучшие предшественники для органического картофеля – зерновые либо зернобобовые культуры. При этом картофель можно возвращать на прежнее место только через четыре года. В связи с наличием в почве проволочника нельзя размещать «второй хлеб» после пласта таких многолетних злаковых трав, как ежа сборная, тимофеевка луговая, мятлик, райграс и др.
  6. Органическое земледелие не предполагает использования пестицидов. Вместо них применяются (при необходимости) биологические препараты бактериального либо грибкового действия или естественные враги вредителей посевов – энтомофаги. Минеральные удобрения необходимо заменять органическими – навозом (лучше перепревшим), компостом и т.п. Синтетические минеральные удобрения (карбомид, аммофос, хлористый калий и др.) применять нельзя.
  7. Один из экологических способов повышения урожайности картофеля – посадка сидератов. Эти полезные растения сеют после уборки урожая осенью или ранней весной до посадки основной культуры. Сидератам дают подрасти, а потом запахивают в землю. Сделать это необходимо до цветения: молодые растения разлагаются быстрее. Сидераты обогащают почву различными микро- и макроэлементами: азотом, калием, фосфором и т.д. При этом активизируется и деятельность почвенных микроорганизмов. Однако надо обратить внимание на количество зеленой массы: если ее будет слишком много, то сидераты начнут киснуть, а не разлагаться.

Важно

Больше всего картофель нуждается в фосфоре и азоте. Поэтому самыми лучшими сидератами будут бобовые: горох, вика, люпин, донник, люцерна. Воздействие этих растений на землю похоже на то, что оказывает навоз.

Также можно высевать рапс, горчицу, редьку, сурепицу. Фацелия и горчица белая отпугивают вредителей, например проволочника, с которым часто приходится сражаться картофелеводам.

Для сравнения: рожь и пшеница улучшают структуру почвы, подавляют рост сорняков, но при этом служат отличной пищей для проволочника.

Сеять сидераты следует только в хорошо обработанную почву. Если пренебречь этим условием, то ценные растения не сумеют произвести достаточное количество зеленой массы, а значит, пользы от них будет мало. На одну сотку земли обычно высевают от 0,8 до 2 кг семян.

  1. При выращивании экологически чистого картофеля в борьбе с фитофторозом поможет препарат Бактофит СК. Необходимо трехкратное опрыскивание в период вегетации. Норма расхода – 100–250 мл на 10 л воды (300 м²).

Против колорадского жука подойдут:

Ксантрел. Эффективен в борьбе с личинками 1–2-го возраста. Необходимо двухкратное опрыскивание в период вегетации (норма расхода – 0,2 л на 10 л воды).

Бацитурин. Опрыскивание в период массового отрождения личинок (1–2-го возраста). Необходимо провести 2 обработки с интервалом 7–8 дней против каждого поколения вредителя. Расход рабочей жидкости – 3–4 л на 100 м². Норма расхода – 30 мл на 100 м².

Битоксибациллин. Опрыскивание проводится в период массового появления личинок 1–2-го возраста. Интервал между обработками определяется интенсивностью отрождения личинок: при среднесуточной температуре выше 20°С – 6–7 дней, ниже 20°С – 8–10 дней. Норма расхода 40–100 г на 100 л воды.

НимАцаль-Т/С. Опрыскивание растений направлено против личинок младших возрастов с интервалом 7–10 дней. Норма расхода – 25 мл на 5 л воды (100 м²).

  1. Проблема сорняков решается только междурядными обработками и ручным трудом. За период вегетации верхний слой земли рыхлят четыре раза. Первый – через две недели после посадки семенных клубней и образования почвенной корки, а три остальные – при окучивании кустов. Такой агроприем обеспечивает доступ воздуха к корням и помогает сохранить влагу в верхнем слое земли.

10. Есть немало народных способов борьбы с болезнями, не противоречащих принципам органического земледелия

Соль. Берут 1 кг соли (10%) на 10 л воды. Кусты опрыскивают солевым раствором при появлении пятен (все поврежденные листья и плоды необходимо удалить).

Соль образует на поверхности здоровых листьев тонкую пленку, препятствующую распространению инфекции. Понятно, что в дождь этот способ бесполезен, если кусты не находятся под укрытием.

Чеснок:

— 500 г чеснока размолоть, залить 3 л воды. Настаивать в темном месте пять суток. 60 г настоя развести в 10 л воды, добавить 50 г хозяйственного мыла для лучшего прилипания.

— 150 г чеснока или 300 г его отходов (шелуха, стрелки, желтеющие листья) пропустить через мясорубку, размешать в 10 л воды. Сделать суточный настой, процедить.

— 1,5 стакана чесночной кашицы и 1,5 г марганцовки развести в 10 л воды. Растения опрыскивают через 2 недели после высадки рассады, а затем с интервалом в 10 дней.

— 200 г всего растения чеснока (можно одни стрелки) пропустить через мясорубку, добавить 1 ст. л. сухой горчицы, 1 ст. л. горького перца, залить водой, настаивать сутки. Затем процедить, объем довести водой до 10 л.

Растения обрабатывают каждые 10 дней. Препарат эффективен также против тли огурцов, паутинного клеща, совки и белянки.

Навоз. 1/2 л свежего коровяка развести в 10–12 л воды. Этим раствором опрыскать картофель, томаты и, при необходимости, перец и баклажаны. Обработку проводят в начале и в середине июня. В результате растения меньше болеют.

Зола. Горсть просеянной печной золы рассыпают движением от себя вверх так, чтобы зола осела на растения, стенки теплицы и на почву. Опыливание повторяют раз в 3–5 дней.

Гриб-трутовик. Обычный древесный трутовик измельчить, залить кипятком (1 л на 100 г гриба), остудить, процедить. Опрыскивать растения с интервалом в 10 дней.

Йод. При признаках заболевания взять 10 мл 5%-ного йода на 10 л воды. Опрыскивание растений проводить 3 дня. Раствор должен стоять в закрытом виде в темном месте. Применяется против всех грибных заболеваний, в том числе на других растениях.

Дрожжи. Необходимо 100 г на 10 л воды. Использовать для опрыскивания. Дрожжи подавляют рост других микроорганизмов.

Хлористый кальций. При сильном поражении фитофторой используют 1%-ный раствор хлористого кальция. В аптеках продается 10%-ный раствор во флаконах по 200 мл, поэтому его следует растворить в 2 л воды. Опрыскиваем плоды и особенно тщательно – плодоножку: именно она – проводник инфекции от собственно куста к плодам.

Дмитрий ГАСТИЛО,

НПЦ по картофелеводству и плодоовощеводству

Источник: https://hozyain.by/ogorod/vyrashhivaem-ekologicheski-chistyj-kartofel/

Как вырастить хороший и здоровый картофель

Как вырастить экологический картофель и накормить им ребенка

Картофель классифицируется в зависимости от продолжительности времени, затрачиваемого на созревание, на который может влиять погода.

Ранний картофель.
Сорта раннего картофеля созревают через 60-110 дней. Высаженные к концу марта, они, как правило, готовы к сбору с конца июня или начала июля.

Основной картофель.
Поздние сорта картофеля созревают за 125-140 дней. Посадка позднего картофеля приходится на  конец апреля, можно собрать с середины августа, и до октября. Эти сорта являются более высокоурожайными и обычно имеют более крупные клубни, которые могут быть использованы в свежем виде или храниться для зимнего использования.

Вы можете приобрести семенной картофель в вашем местном садовом магазине, или вы можете использовать оставшийся картофель, приобретенный с рынка. Однако они не будут сертифицированы как свободные от болезней, что может создать постоянную проблему, если вы планируете снова выращивать картофель в одном и том же месте, так как многие болезни могут переноситься в почву из года в год.

 Подготовка картофеля для посадки

Острым ножом без зубца нарезайте картофель примерно на четвертинки, убедившись, что каждая часть имеет не более трех «глаз». Они представляют собой небольшие ямы или отступы на поверхности. Место на солнце и пусть он лежит в течение дня или двух, или пока вы не заметите, как прорастет.

Не замачивайте картофель, как могут предложить некоторые. Картофель не имеет жесткой оболочки, требующей смягчения замачивания, как это делают некоторые семена, и у них есть вся влажность, необходимая для прорастания во плоти самого картофеля. Замачивание создает больший риск гниения, не сопоставимый с пользой!

Вы можете посадить свой картофель на участок земли. Также  вы можете посадить их в ящики на вашем внутреннем дворике. Кроме того, вы можете добавить в почву какой-нибудь компост или навоз, чтобы сделать его богатым питательными веществами.

Подготовьте грунт с хорошо сгнившим компостом, добавьте удобрение для картофеля с высоким содержанием калия.

Обязательно лопайте или взрыхлите почву очень хорошо. Картофель не будет расти в твердой или утрамбованной почве.

Выбор сроков для посадки в вашем климате

Выберите время посадки картофеля так, что оно выпадет на неделю или две до последнего мороза сезона для вашего района. Более холодные ночи будут убивать потенциальных вредителей, и ваш картофель будет нуждаться в большем солнечном свете, поскольку дни становятся длиннее.

Выбор подходящего места в огороде.

Выберите свободную и солнечную часть вашего участка. Картофель нуждается в высокой температуре и большом количестве солнечного света, чтобы нормально расти. Никогда не сажайте картофель в затененных областях вашего участка.

Обязательно сажайте картофель в другой части вашего участка каждый год. Это нужно чтобы почва могла «отдохнуть» в сезон и пополнить азот. Либо это, либо пополнить почву большим количеством жидких удобрений в вегетационный период и после сбора картофеля.

Картофель можно также сажать в картофельных мешках или больших горшках. Осторожно погрузите в компост единичный (прорастающий) клубень с побегами, направленными вверх, на глубину 12 см  от поверхности почвы. Осторожно покрыть клубни компостом. Все, что им требуется, это вода и яркое солнце,  чтобы расти.

Высадка картофеля в открытый грунт

Картофель следует высаживать рядами примерно на 12 см друг от друга. Подкопайте почву вдоль рядов, образуя насыпь. Картофель должен быть достаточно далеко друг от друга, чтобы не повредить друг друга под землей.

Другой способ посадить картофель — это разрезать их на куски, чтобы каждый кусочек имел как минимум 1 или более 2 ростков.

Тщательно вытирайте картофельные кусочки сельскохозяйственной серой, стараясь не разорвать ростки, если это вообще возможно, поскольку это замедляет рост.

Посадите картофельные кусочки с вырезанной стороной вашего куска, обращенной вниз, в почву.  Проростки или «глазки», должны быть направленны вверх и примерно на 8-10см ниже уровня почвы в ваших насыпи.

Когда клубни начинают подниматься над почвой,  нужно присыпать землей вокруг растений, чтобы предотвратить попадания света на картофель. В противном случае он станет зелеными и несъедобным, и даже ядовитым. Как только растения даст цвет, можно дать им жидкое удобрение. Как только растения начнут отмирать, обычно это время, чтобы начать  сбор урожая.

Уход за растением по мере его роста обеспечит получение здорового, съедобного продукта. Собирайте все сорняки вокруг куста. Если вы заметите отверстия или пожелтевшие листья листьев картофеля, у вас могут быть вредители.

Если вы не хотите использовать пестицид на своем картофеле, читайте в следующей статье о том, как естественным образом избавиться от вредителей.

Полив картофеля.

Поливайте их, когда они высохнут, не держите их влажными, когда клубни сформировались. Можно  посадить их в почву, которая имеет уклон, тогда картофель находится на вершине насыпи и вода будет легче уходить.

Полить рекомендуется однажды в течение лета, если это тщательный полив, но при необходимости делайте это чаще. Если листья растения выглядят так, как будто они увядают, то вашему картофелю нужно больше воды.

Однако будьте осторожны, чтобы не перелить воду.

Уборка картофеля

Собирайте картофель когда дело идет к первому морозу. Вы можете собирать картофель поэтапно — «молодой» или «ранний».

Картофель должен быть готов через 7-8 недель после посадки (когда сначала появляются цветы). Самые поздние сроки уборки картофеля — начало первых предпосылок к морозам.

Как понять, что картофель созрел?  Вы узнаете, когда ваш картофель готов к сбору, когда листья станут желтыми и увянут.

Борьба с вредителями

Выращивая картофель или помидоры на своем участке, мы, прежде всего, заботимся не только о хорошем урожае, но и о том, чтобы употребление того или иного продукта, выращенного собственноручно, приносило как можно больше пользы.

Помимо множества препаратов широко представленных на рынке и предназначенных для борьбы с вредителями, есть и некоторые «безвредные» способы, дающие возможность, не прибегая к употреблению химии, избавится от колорадских жуков.

Такие методы базируются на том, чтобы спровоцировать вылазку жуков, до того, как картофель начнет прорастать.

Ведь, как известно, колорадские жуки «оккупируют» стебли здорового растения перелезая, а не перелетая на них.

Весьма эффективными и надежными, хотя и не часто применяемыми, считаются такие методы:

  • обработка растения раствором сухой горчицы и уксуса;
  • обработка почвы печной золой;
  • обработка огорода настоем из опавших листьев грецкого ореха;
  • обработка картофеля раствором девясила.

Рецепты натуральных «ядов» против колорадских жуков

Чтобы приготовить раствор для обработки растений понадобится пачка сухой горчицы и 100 мл уксуса (9%).

Также помогает устранить колорадских жуков печная зола, образованная после сгорания дров.

При посадке картофеля и томатов необходимо внести по щепотке золы в каждую лунку.

До появления личинок следует повторить процедуру еще раз, когда более-менее сформируются кусты растения: опрыскайте грядку настоем золы из расчета 2 л золы/10 л воды.

Также в настой следует добавить хозяйственное мыло и развести его в пропорции 1:10.

Настой из опавших листьев грецкого ореха может послужить еще одним средством от вредителей.

Для его приготовления необходимо заготовить листья по осени и сохранять их в сухом месте.

С началом нового сезона, примерно за 3 недели до появления личинок, приготовленные листья замочите в воде (2-3 кг/10 л), дайте им настояться около 2 дней, процедите и обработайте почву.

Поварив на протяжении 15 минут 200 г девясила, дайте ему настояться. Необходимо также процедить отвар и разбавить в 10 л воды. Полученным средством обработайте всходы картофеля.

Источник: https://www.topfermer.ru/rastenivodstvo/kak-vyrastit-horoshij-i-zdorovyj-kartofel/

Как вырастить экологически чистый картофель?

Как вырастить экологический картофель и накормить им ребенка

Главный элемент агротехники картофеля – использование качественного посадочного материала, который в основном и обеспечивает высокий урожай этой ценной и питательной культуры.

Консультант: Юрий Слепцов, кандидат сельскохозяйственных наук, НУБиП Украины

При покупке картофеля на посадку учтите, что его сорта делятся на столовые, технические, кормовые и универсальные.

Кормовые сорта выделяются очень глубокими глазками. Их клубни крупные, ведь одно из главных требований к таким сортам – высокая урожайность. При этом вкус кормовых весьма посредственный.

К техническим сортам относят группу в основном поздних сортов, у которых повышенное содержание крахмала. К ним принадлежат, например, известные у нас в прошлом веке «Белорусский крахмалистый» и «Верба».

При покупке столовых сортов, которые и рекомендуется выращивать на садовых участках, постарайтесь выяснить содержание двух важнейших характеристик – крахмала и сухого вещества. Чем выше эти показатели, тем клубни считаются вкуснее.

Есть и третья характеристика сортов картофеля – содержание сахара.

Но у картофеля, в отличие от многих овощей или фруктов, у которых селекционеры стремятся повысить сахаристость, наоборот – качественный столовый сорт должен быть с низким содержанием сахара.

Из отечественных сортов картофеля наиболее известны результаты селекции Немешаевского НИИ картофелеводства: ранние – «Бородянская розовая», «Повинь», «Веста», «Загадка», «Мелодия», «Подолянка», средние – «Багряный», «Надийный», среднепоздние – «Червона рута», «Проминь». Из иностранных популярны «Санте», «Пикассо», «Беларосса» и ряд других.

Правильная подготовка почвы

Картофель очень чувствителен к аэрации почвы. Наилучшей для него является рыхлая распушенная, плодородная земля.

Желание сделать ее таковой нередко ведет к чрезмерному внесению не полностью перепревшего навоза с большим количеством семян сорняков, что ведет к настоящему зеленому «пожару» на участке из-за обилия сорных растений.

Это особенно опасно, если у вас не получится удалить сорняки во 2-й половине вегетации. В этом случае они цветут и формируют новые семена, которые осыпаются, и участок превращается в заросли сорных растений.

Если есть такая возможность, отдайте предпочтение отработанным грибным компостам. В них нет семян сорняков, и они достаточно перепревшие. Хороши и компосты из опавших листьев, торфа.

Распространен и такой метод: осенью из опавших листьев сгребают несколько куч и поджигают.

Под костром почва стерилизуется на несколько сантиметров вглубь, уничтожая семена сорняков и возбудителей болезней, частично вредителей. А весной пепел, богатый калием, становится прекрасным удобрением.

Чтобы заделать перегной и распушить почву, понадобится перекапывание, альтернатива – рыхление плоскорезом Фокина или мотоблоком.

Посадка картофеля

Клубни обычно высаживают во 2-й половине апреля. При желании получить более ранний урожай – можно и раньше – под агроволокно плотностью 30 г/м² и более. При посадке в лунку хорошо добавить 1 стакан древесного пепла – картофель очень требователен к калию (особенно на песчаных почвах).

Вместо пепла подойдут и минеральные калийные бесхлорные удобрения (сульфат калия). Положительно влияют на картофель и фосфорные подкормки – киньте в лунку 1 ч. л. суперфосфата. В гнездо достаточно класть по 2 клубня, можно даже сильно проросших.

Выбраковывайте экземпляры с тонкими нитковидными ростками – они вырожденные, и высокого урожая от них не будет. Нельзя высаживать и клубни с признаками болезней, гнилые, даже частично.

Основной уход за картофелем

Общий уход за картофелем сводится к окучиванию с прополками и поливам. До 20 мая нужно защищать его от ночных заморозков. Это делают, тщательно окучивая, подгребая землю со всех сторон, засыпая все листья, а затем поливая. Если это очень трудоемко для вас – просто накройте агроволокном посадки на ночь.

Защита от болезней и вредителей

От колорадского жука альтернатива химическому препарату «Престиж» – опрыскивание в мае и летом био-препаратом «Актофит». При появлении тли используйте «Вертициллин».

Против фитофторы применяйте «Фитодоктор», «Микосан», «Фитоспорин-М», «Гаупсин», а также более ранние посадки и севооборот.

«Гаупсином» можно обрабатывать и клубни в период хранения против любых гнилей и грибковых заболеваний.



Источник: https://superdom.ua/view/3772-kak-vyrastit-e-kologicheski-chistyj-kartofel.html

Картошка раздора: в сельских школах жалуются на «овощные поборы»

Как вырастить экологический картофель и накормить им ребенка

С начала учебного года родители школ в двух регионах России пожаловались на продуктовые поборы — в столовую просят ведрами нести овощи, чтобы было чем кормить детей.

Муниципальные чиновники не видят в этой ситуации ничего экстраординарного, но у прокуратуры другое мнение.

Где давно привыкли сдавать еду в школы, почему у их руководства нет другого выхода и чем это опасно, разбирались «Известия».

Набор первоклассника — суповой

Четыре ведра картофеля, 4 кг морковки, 9 кг капусты, плюс свеклы 2 кг и три головки чеснока — столько еды потребовали в школе села Коренёвщино. На странные требования родители учащихся пожаловались члену областного Совета депутатов Андрею Трофименкову. На скольких детей хватит супового набора и как высчитывали норматив, не уточнялось.

Вряд ли это можно назвать продуктовым побором со стороны руководства образовательного учреждения — добро на сбор продуктов дали чиновники. На сайте школы опубликовано постановление администрации Добровского муниципального района от декабря 2018 года, в котором размер доплат за питание указан с учетом бесплатных овощей от родителей.

«Одноразовое питание — обед из расчета 30,03 рубля в день на одного учащегося (20 рублей за счет средств бюджета, 10,03 рубля — за счет родительской доплаты и бесплатных овощей и картофеля с учебно-производственного участка или в виде спонсорской помощи от родителей)», — говорится в документе.

Директор школы Надежда Кузнецова заявила изданию LipetskMedia, что руководство учреждения не имеет к этой инициативе отношения.

«Представители родительского комитета обратились с ходатайством к администрации школы с просьбой рассчитать норматив овощей (в соответствии со школьным меню), необходимый для питания одного ребенка в год, и довели эту информацию до родителей первоклассников на родительском собрании», — пояснила она.

Авторы жалобы утверждают, что тон поручения был ультимативным. Помимо них, на «овощные поборы» обратили внимание в другом регионе Центрального федерального округа.

Чудеса и диковинки

«Ребенок принес из школы такую записку. Не знаю, как реагировать. Впервые такое чудо вижу», — написала мама ученика школы в Почепском районе Брянской области в начале сентября. Записка следующего содержания утекла в Сеть: «Я, ФИО, согласна (не согласна) принести для питания ребенка в школе овощи: картофель — 50 кг, капуста — 6 кг, морковь — 3 кг, лук — 3 кг, свекла — 3 кг».

.com/Андрей Трофименков

Историей заинтересовалась прокуратура и в ходе проверки выяснила, что с семей учащихся безотчетно собирали продукты в трех районных школах на протяжении прошлого учебного года. Продукты не только не вписывали в отчетности, но и не проверяли на соответствие санитарно-эпидемиологическим нормам, отметили в прокуратуре.

«Указанные в договоре вид и количество предоставляемых продуктов, срок их предоставления родителями (законными представителями) не отвечают признакам добровольности и, следовательно, не могут быть расценены как благотворительная деятельность», — говорится в сообщении пресс-службы прокуратуры Брянской области.

Автор цитаты

В инициативной группе «Нет поборам!» «Известиям» рассказали, что таких обращений к ним не поступало, да и видеть их в диковинку — ведь деньги на горячее питание должны выделяться повсеместно.

А баночки заберите

Однако истории, подобные липецкой, точечно всплывали по разным регионам последние 10 лет. Два года назад выяснилось, что овощи собирают с родителей воспитанников детсада Троицкого района Алтайского края.

Норматив — 8 ведер картошки, 5 кг лука, ведро моркови, две банки квашеной капусты и полведра свеклы. С примечанием: «Вы можете получить пустые стеклянные банки (из-под квашеной капусты), обращаться на кухню».

В обсуждениях тогда отметились десятки родителей, рассказывавших о своих нормативах — где-то вместо квашеной капусты обычная, а где-то попросту берут по 500 рублей с одной семьи на те же цели.

Шесть лет назад на продуктовые поборы жаловалась жительница рабочего поселка Павловка Ульяновской области, с которой, по ее словам, помимо стандартного набора овощей, еще просили закупать по 2 кг сухофруктов.

Такая практика характерна для сельской местности — в городских условиях родителям проще заплатить деньгами, а вот в селах ситуация может быть обратной, отметил в беседе с «Известиями» координатор правозащитной организации «Зона права» Булат Мухамеджанов.

С ним солидарен руководитель Общества защиты прав потребителей образовательных услуг Виктор Панин. «Жалобы действительно поступают, и в последнее время всё чаще, что свидетельствует о том, что эта практика распространяется, — сказал Панин «Известиям». — Увы, это связано с отсутствием внятной государственной политики в вопросах питания детей в образовательных организациях».

По его словам, случаи, о который становится известно СМИ, лишь верхушка айсберга. О необходимости нести продукты в школу и детсад предпочитают молчать как сами образовательные учреждения, так и родители, которые вынужденно идут на предложенные условия — как-то ведь нужно решать проблему с питанием.

Спонсорство в натуральной форме

В дискуссиях «овощные поборы» считают злом отнюдь не все. «Ну и что, мы тоже несем натурпродукты, — рассказывала жительница Алтайского края. — Они удешевляют плату за питание. Но продукты экологически чистые. Пусть детки едят. А в школе есть приусадебный участок. Дети выращивают овощи, и получается на одного ребёнка удешевление на 700 рублей в год».

Председатель комитета по образованию администрации Троицкого района, где детсад уличили в «овощных поборах», Александр Тупикин отмечал, что родители сами устанавливают нормативы и сдают овощи, и это исключительно добровольно. Правда, при этом еще каждый месяц платят за детсад 1,5 тыс. рублей, в том числе на питание.

Во вторник, 1 октября, свою позицию обозначили и в управлении образования и науки Липецкой области, где скандал разгорелся в этом учебном году. По мнению чиновников, ничего необычного и плохого в этой истории нет.

«В Липецкой области абсолютно всем учащимся за счет средств областного бюджета выделяется на питание в школах 20 рублей в день на одного ребенка, — цитирует LipetskMedias пресс-секретаря ведомства Александра Прокофьева.

— Размер родительской доплаты устанавливается в каждом муниципалитете самостоятельно.

В соответствии с нормативным актом Добровского муниципального района в Добровском районе, помимо денежных средств, предусмотрена возможность родителям доплачивать за питание в натуральной форме».

А если с гнильцой

Даже если родители готовы нести мешками в школу или детсад картошку и другие ингредиенты для борща, встает вопрос о безопасности продукции. Проверка нитратомером проблемы не решает.

«Согласно требованиям СанПиН, прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания образовательных учреждений должен осуществляться при наличии соответствующих документов (например, удостоверения качества и безопасности пищевых продуктов), подтверждающих их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии», — подчеркнула в беседе с «Известиями» адвокат Виктория Данильченко.

Кроме того, не допускаются к реализации продукты без маркировки. Овощи с приусадебных участков такой тщательной проверки не проходят, а значит, по санитарно-гигиеническим нормам кормить ими детей в школах недопустимо, объясняет юрист.

Автор цитаты

Адвокат также подчеркивает, что родители могут оказывать образовательному учреждению посильную помощь, но только на добровольной основе: «Если речь идет о так называемой рекомендательно-обязательной помощи, то можно смело обращаться в комитет по образованию с жалобой на администрацию школы».

В 2017 году «картофельными поборами» в школе поселка Кукмор заинтересовалась прокуратура Татарстана после того, как история вышла на федеральный уровень — провести расследование поручил глава СК Александр Бастрыкин.

Проверка подтвердила, что с родителей требовали либо 16 кг картошки, либо соответствующую сумму денег.

Из-за скандала уволился директор, и за него заступились учителя — как иначе было решать проблему недофинансирования? На тот момент в бюджете региона на питание школьника в день полагалось 6,8 рубля, муниципалитет деньги не выделял, а родители и так дополнительно платили по 200 рублей в месяц.

Бытовая коррупция

«Любые виды поборов — на что и в каком виде бы их ни собирали — остаются поборами. Это принудительные взносы, которые лукаво называют добровольными», — считает координатор правозащитной организации «Зона права».

За 10 лет практика кардинально изменилась: если раньше преподаватели напрямую требовали от родителей взносов и даже писали об этом в дневниках, то сейчас этим занимаются родительские комитеты.

И хотя школы постоянно говорят, что это инициатива самих родителей, суть всё та же, говорит собеседник «Известий».

В случае с «картофельными поборами» в Татарстане, о котором сообщили на горячую линию «Зоны права», прокуратура вынесла представление об устранении нарушений. Но изменилось ли что-то — большой вопрос.

Автор цитаты

30 сентября в Госдуму был внесен законопроект о школьном питании, авторами которого выступили в том числе спикеры обеих палат парламента. В пакете поправок прописывается, в частности, понятие «здоровое питание» и обязательные горячие обеды в школах для младшеклассников. Предположительно, он будет принят до конца года.

«Так и будет продолжаться, пока у нас школы не будут обеспечиваться всем необходимым, вплоть до контурных карт, мела и других вещей, — сетует Булат Мухамеджанов.

— В основной массе администрация школ не из-за своих «хотелок» просит скинуться на разные нужды. Стоит признать, что эти средства обычно действительно расходуются на нужды школы».

Другое дело, что родители платить не обязаны — достаток у всех разных, и эти поборы могут становиться бременем для семейного бюджета.

«С родителей требуют не от хорошей жизни, — говорит и руководитель Общества защиты прав потребителей образовательных услуг Виктор Панин. — В некоторых муниципалитетах вообще не выделяются деньги на эти цели. А если и выделяются, то крохи, на которые ребенка накормить невозможно. Как на 8 рублей, 18 или даже 28 накормить школьника нормальным завтраком и обедом? Никак».

Источник: https://iz.ru/927572/ekaterina-korinenko/kartoshka-razdora-v-selskikh-shkolakh-zhaluiutsia-na-ovoshchnye-pobory

Как вырастить хороший урожай картофеля – ВашПедагог

Как вырастить экологический картофель и накормить им ребенка

14.05.2018

Урожайность картофеля напрямую зависит от почвы и выбранного сорта. Однако не достаточно только удобрять землю. Существуют различные современные технологии, которые помогают значительно увеличить урожайность, повысить вкусовые качества картошки, обезопасить от болезней. Рассмотрим, как вырастить хороший урожай культуры.

Данная культура популярна и любима всеми. Поэтому когда возникает вопрос, сколько картофеля вырастет на даче, хочется чтобы эта цифра увеличилась втрое. Есть несколько секретов, как повысить урожайность.

Богатый урожай картофеля на маленьком участке – стремление многих овощеводов

Чтобы получить богатый урожай, нужно соблюдать определенную инструкцию: подготовить клубни к посадке, правильно посадить и ухаживать в течение роста культуры. Учитывая все нюансы можно получить большой урожай корнеплодов.

Когда сажать картошку

Когда сажать овощ зависит от выбранного сорта.

Самое подходящее время для посадки картошки – начало или средина мая. Однако рекомендуется ориентировать на погодные условия. Если температура воздуха держится выше 10С, а почва прогрелась, то это самое благоприятное время посадки картофеля.

Раньше конца апреля не имеет смысла высаживать культуру. Она просто не прорастет в холодной земле. В Северной части России с посадкой лучше повременить до середины и конца мая.

Выбор посадочного материала

Выбор семян осуществляется по следующим правилам:

  • картошка не должна быть гнилой или с трещинами;
  • следует выбирать корнеплоды ровные, твердые, без наростов и дефектов;
  • для посадки выбирать картошку разных сроков созревания. На летнюю пищу оставляют ранние сорта, на хранение зимой – поздние.

Плохой клубень, не подходит для посадкиКлубень, подходящий для выращивания

Дезинфекция посадочного материала

Обработка картофеля перед посадкой значительно повысит урожайность и обезопасит культуру от вредителей. Рекомендуется провести процедуру обеззараживания. Делается она за несколько часов до посадки.

Можно приготовить раствор для дезинфекции в домашних условиях:

  • приготовить раствор из марганцовки 1гр, воды 10 л, медного купороса 1 коробок спичечный;
  • пророщенные клубни следует залить приготовленным раствором на полчаса;
  • после этого извлечь аккуратно, чтобы не повредить ростки и оставить высыхать на солнце.

Картофель готов к проращиванию.

Купание в питательном растворе

Можно использовать для посадочного материала стимуляторы роста. Перед посадкой за несколько дней следует взять пророщенные клубни обработать их с помощью одного из препаратов:

  • Протеин – 1 ампула на 1 литр воды;
  • Микон;
  • Эпин.

Эпин

Стимулирующий надрез

Для того, чтобы сделать поперечный надрез, нужно надрезать клубень перпендикулярно его оси. Неразрезанная остается лишь небольшая часть, чтобы клубень не распался. С помощью разреза полезные вещества равномерно распределяются по глазкам, и получается крепкий куст, дающий высокий урожай.

Кольцевой надрез делают на глубину 1 см с таким расчетом, чтобы опоясать клубень надрезом. В этом случае поступление питательных веществ происходит от верхушки.

Как подготовить семенной материал

Чтобы вырастить качественный урожай нужно перебрать семенной материал и удалить все гнилые, зараженные болезнями, подмороженные, потрескавшиеся, мягкие клубни. Для посадки лучше выбирать картофель среднего размера 50-70 гр.

Также существуют следующие способы подготовки семенного картофеля перед посадкой:

  • прогревание клубней в духовом шкафу или на солнце;
  • проращивание на свету до появления ростков;
  • обеззараживание от болезней с помощью марганцовки;
  • смачивание клубней в растворе удобрений.

Перед тем, как выращивать картошку на приусадебном участке, нужна подготовка.

Подготовка почвы для посадки культуры начинается с обеззараживания ее от грибных инфекций. Можно добиться дезинфекции растворами, которые продаются в специализированных магазинах или просто полить землю кипятком. Также следует мульчировать землю.

Картофель капризен к поливу. Недостаток или переизбыток влаги может сказаться на урожае. Когда семенной материал попал в влажную почву, не рекомендуется в течение 2 недель поливать огород. В дальнейшем поливать в жару под куст по 2 литра один раз в неделю.

Картофель не любит холодную воду. Поэтом полив должен быть слегка тепловатой водой.

В период появления формирования клубней следует поливать более активно.

При поливе есть прямая опасность перелива, так как посадочный материал не любит активного полива

Окучивание картофеля

Желательно проводить окучивание картофеля дважды с интервалом в 10 дней. Первое окучивание проводится после посадки, когда кустарник картофеля достиг высоты 20 см. Повторное провести спустя маленький срок в десять дней. Запрещено проводить окучивание в засушливую погоду.

Чтобы получить богатый урожай, нужно вносить подкормки еще осенью, подкармливая землю органическими и химическими добавками. Однако органику нельзя применять, если до этого земля сильно была атакована насекомыми или болезнями. Вносят добавку из перегноя, суперфосфата, калия сульфата.

Также важная процедура – известкование. Проводить его нужно сразу после сбора урожая. Для этого нужно добавить в почву доломитовую муку или золу.

При посадке клубней в лунку нужно добавить перегной 25кг, золу 2кг, суперфосфат 1кг, аммиачную селитру 0,5кг на сотку.

СуперфосфатСульфат калияАммиачная селитраДревесная зола

Сбор урожая и хранение

Время сбора урожая напрямую зависит от выбранного сорта картофеля и сроков его созревания. Собранный урожай нужно правильно сохранить. Самое главное, чтобы овощ не начал прорастать. Поэтому для хранения выбирают следующие помещения:

  • погреб. Важную роль играет проветривание помещения для удаления излишней влаги;
  • на балконе или в кладовке. Главное чтобы t хранения была не выше +10С.

Рекомендуется хранить плоды в деревянных ящиках. Перед хранением нужно перебрать картофель и выбросить все поврежденные и больные плоды. Так же важно, чтобы в помещение для хранения не попадали прямые солнечные лучи.

Как бороться с вредителями

Вредители, которые чаще всего атакуют растение: колорадский жук, проволочник, клопы. Борьба с насекомыми осуществляется с помощью химических растворов, которые можно купить в магазинах «Сад/огород».

Самый главный принцип – создать благоприятные условия для роста и питания посадочному материалу и сохранить его от болезней и вредителей. Также овощу нужны: солнце, воздух, увлажнение, удобрение. Помимо этого существует несколько секретов, как вырастить богатый урожай самостоятельно.

Как сажать картошку на даче

Для того чтобы на небольшой площади получить богатый урожай, нужно основательно подойти к выбору сорта картофеля. Одним из урожайных сортов, предназначенных для маленькой территории, считается сорт «Эффект».

Так же важно соблюдать правила посадки. Для малой территории подходят приведенные далее способы.

Под траншею

Способ хорош для участка, где почва песчаная и склонна к высыханию. Осенью следует прорыть траншеи глубиной в 30 см на расстоянии 1 метр. В траншее следует выложить слой сена 15 см, сверху присыпать навозом, немного добавить золы.

Пример траншеи для картофеля

За период заморозков слой утрамбуется. Весной в траншею выкладывается посадочный материал и слегка присыпается почвой.

Преимущества: Траншея спасает от заморозков картофель, хорошо удерживает влагу, дает высокий урожай.

Под лунки

Для выращивания под лунки рекомендуется подготовить участок осенью: внести удобрения, мульчировать почву. Весной клубни высаживают с помощью выкапывания лунок. С помощью колышек и шнуров создают грядки на расстоянии по 80 см.

Пророщенные клубни помещают в лунку на глубину 8-10 см ростками вверх. Рекомендуется удобрить сверху компостом и золой.

Преимущество: Самый популярный и проверенный метод.

Посадка в лунки

Под гребни

Если почва на огороде глинистая или грунтовая, то подходит посадка под гребни. Высота гребней маленькая — 20 см, расстояние 80см. Гребни можно делать с помощью агротехники. Посадочный материал сажают во впадины, расположенные на верхушке гребней.

Преимущества: Возможность воспользоваться профессиональной техникой и сэкономить время и силы.

Посадка в гребни

Секрет посадки, чтобы получить хороший крупный урожай

Чтобы получить крупный урожай существует еще несколько секретов:

  • лучшее место для посадки овоща – южный склон без деревьев поблизости;
  • лучше высаживать сразу несколько сортов картофеля;
  • размножение производить ростками;
  • высаживать в теплую почву, поливая ее подогретой водой.

Как растет картофель в земле

Проросший клубень высаживается ростком вверх. После этого росток активно начинает расти и выходить на поверхность. В почве продолжает развиваться корневая система. На корнях начинает завязываться корнеплод.

Чтобы снабдить клубни крахмалом, на кустах появляются цветы. В почве начинают подрастать корнеплоды, и когда зеленая часть растения начнет подсыхать и вянуть, можно выкапывать картофель.

Советы: как вырастить больше на малой площади

Высаживать картофель не желательно на почву, где в предыдущем году собрали урожай после кукурузы, тыквы или подсолнечника. Полезно высаживать овощ после бобовых.

Повысит урожайность регулярная прополка овоща. Но нельзя начинать прополку, если картошка еще не взошла! Есть риск повредить ростки.

Отдельные методики посадки картофеля для большого урожая

Помимо основных методик посадки картофеля существуют следующие:

  • метод Митлайдера. Заключается в том, что клубни высаживают реже шириной на 45 см на расстоянии 1 метр. Клубни высаживают в шахматном порядке;
  • Голландская технология. Клубни высаживают в высокие грядки шириной 45см на расстоянии 80см. В лунки так же помещают удобрения. В процессе ухода почву постоянно мульчируют, поливают и подкармливают;
  • метод Гюлиха. Участок разделяют на квадраты метр на метр. В центре квадратов землю мульчируют и удобряют компостом. Потом высаживают клубень ростком вниз, слегка присыпая почвой.

После прорастания засыпают обильно землю и такую процедуру повторяют четыре раза. Должен появиться холм из почвы. Метод влияет на развитие корневой системы.

Посадка по МитлайдеруГолландская технологияМетод Гюлиха

Если соблюдать все вышеперечисленные рекомендации, можно значительно повысить урожайность. Богатого вам урожая!

Источник:

Картофель: секреты хорошего урожая. Советы огородников, видео

Пока на наших дачных участках есть картофель, голод нам не грозит. Вареный, жареный, тушёный — он любим всеми и подходит всем — детям и взрослым, здоровым и больным. Потому вопрос, сколько картофеля в этом году вырастет на даче, далеко не праздный.

И узнать несколько секретов, чтобы повысить урожай «второго хлеба», думаю, никто не откажется.
Хороший картофель уродился

То, что урожай зависит от качества посадочного материала, не секрет. Об этом подробно рассказано в статье Выращиваем картофель.

Источник: https://65-school.ru/vneklassnaya-rabota/kak-vyrastit-horoshij-urozhaj-kartofelya.html

Как вырастить экологический картофель и накормить им ребенка

Как вырастить экологический картофель и накормить им ребенка

Нужен ли картофель в прикорме маленького ребенка? Обязательно! Ведь это ценный питательный источник для растущего организма. И чтобы дать максимум пользы своему чаду, лучше вырастить для него полезный картофель на своем огороде. 6 простых советов помогут вам получить экологически чистый овощ.

Так уж получилось, что я 40 лет занимаюсь медициной и экологическим сельским хозяйством. Поэтому задаюсь вопросом: как правильно вырастить и чем лучше накормить своих детей.

Поговорим на примере самого обычного продукта – картофель. Вреден ли он или полезен для ребенка?

Польза картофеля для ребенка

  • Раньше нас учили, что в картофеле много крахмала.
  • Быстрые углеводы – это вредно для детей.
  • С другой стороны, в картофеле великолепные по качеству белки, огромное число микроэлементов и витаминов. 

Я учу смотреть на проблему питания ребенка шире.

  • Здоровье ребенка формирует микрофлора его кишечника, а ее формирует пища, которой вы кормите ребенка.
  • До 4-х месяцев – это грудное молоко. После года – человеческая еда, экологические фрукты и овощи, мясо, рыба, молоко и прочие продукты. 
  • Самый важный период – это приучение ребенка ко взрослой пищи, первые прикормы после 4-х месяцев.

Полезен картофель и для взрослых. Он помогает бороться с изжогой. Однако картофельное пюре — это еда, повышающая сахар, он относится к продуктам с высоким гликемическим индексом. поэтому при сахарном диабете с картофелем надо быть осторожным.

Охлажденный компресс из тертого сырого картофеля снимет отек, если укусила мошка. А домашняя маска с картофельным крахмалом сделает пяточки гладкими и мягкими.

Картофель в прикорме ребенка

Первые овощные прикормы – это не столько поставка ребенку дополнительной энергии, которой уже может не хватать в грудном молоке, а формирование микрофлоры, как у взрослого человека.

И здесь нужны знания, как ребенку правильно приготовить, например, картофельное пюре. Ведь в нем должно сохранится только полезное:

  • большинство солей и витаминов, 
  • белки и клетчатка для роста полезных бактерий кишечника.

Как приготовить картофель для ребенка

  • Если ребенку 4 месяца, картофель надо варить в минимальном объёме воды под крышкой, чтобы бульон не сливать, а растолочь его в пюре, добавив сливки. Тогда потери полезных веществ будут минимальны.
  • Ребенка после 1 года важно приучать к картофелю, сваренному «в мундире», или запеченному в духовке.

  • Сочетайте картофель с растительным маслом холодного отжима и зеленью или квашенной капустой. 
  • Жаренный картофель фри или чипсы не поставляют в организм ничего полезного, кроме жженого крахмала и трансжиров.

Помните! Картофель очень полезный, если он потребляется как небольшой процент среди других сотен полезных овощей и фруктов из своего экологического сада, а не как дешевый монопродукт плохого качества.

Как вырастить картофель для ребенка

Чтобы вырастить полезный для детей картофель на своем участке не стоит гнаться за урожаем, а лучше думать о качестве.
Я, например, соблюдаю заповеди органического земледелия. 

1.  Выбирайте лучшие сорта картофеля

Высаживаю только районированные элитные семена, чтобы не применять пестициды для защиты от болезней.

2. Соблюдайте севооборот

Предшествующая культура под картофель у меня та, что требует много органики, типа капусты и огурцов. Ведь свежий навоз, внесенный под картофель, вызывает грибковые болезни и приводит к накоплению нитратов. И наоборот, без органики на голой «химии» картофель для ребенка не вырастить.

3. Боритесь с сорняками правильно

Я не применяю гербициды непосредственно под картофель. В предыдущие годы полностью избавляюсь от многолетников типа пырея, а однолетников не боюсь.

  • Картофель выращиваю сдвоенными лентами с широким междурядьем.
  • Междурядья обкашиваю леской триммера.
  • Ленты с картофелем пару раз прохожу плоскорезом, окучиваю и подрезаю сорняки.

Затем густая ботва картофеля угнетает их полностью.

4. Вносите удобрения под картофель

Если с прошлого года на грядках было много навоза или компоста, картофель не требует внесения азотных и фосфорных удобрений.

А вот калия картофелю может не хватать. Поэтому после цветения я вношу лентами сернокислый калий – он абсолютно безвреден для экологии.

5. Подготовьте отдельные грядки под картофель

Грядки для детей я высаживаю отдельно. И на них колорадских жуков мы с внуками собираем вручную: быстро и с прибаутками, а не травим себя пестицидами.

6. Применяйте безопасные препараты от фитофторы

Раньше проблему фитофторы решать экологическими методами было трудно. Препараты меди и тяжелые фунгициды нарушали экологию грядок.

Но наука движется вперед, появились экологические препараты. Они практически не оставляют следов в клубнях картофеля, если их применять в малых дозах и строго по инструкции.

  • Во второй половине лета обрабатываю грядки системным фунгицидом Ревус, и фитофторы не бывает.
  • Если клубни и почва заражены, то и их перед посадкой обрабатываю препаратом Превикур Энерджи.
  • Но самый ценный агроприем, который я применяю последние годы – это опрыскивание клубней перед посадкой и регулярная обработка ботвы АКЧ (Аэрированным Компостным Чаем).

Следуйте простым советам и кормите своих детей полезным картофелем!

Геннадий Распопов, практикующий педиатр, опытный садовод.

Еще больше статей читайте на нашем сайте “Антонов Сад.ру”

А так-же в нашей группе В контакте.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/59feb13f9b403c05b7255729/5c5d3d9f59bfd800b0ce644c

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.