Уход за перцами: температура, полив, опыление, подкормки

Подкормка перцев во время цветения и плодоношения

Правильная подкормка перца поможет вырастить крупный урожай

Перец (лат. Capsicum annuum) – однолетний представитель семейства Паслёновых. Растение не привередливо в уходе, растет в условиях умеренно теплой температуры (от 18 до 25 градусов тепла по Цельсию) и влажности 70-85%. Для того, чтобы урожай перцев порадовал необходима своевременная и правильно подобранная подкормка.

Чем подкормить перец после высадки в грунт

Прежде чем приступить к пересадке рассады проводится подготовка грунта. На 1 м.кв. вносят полведра компоста, 100 грамм золы, 0,5 ст.л. двойного суперфосфата и 1 ч.л. сульфата калия. После внесения удобрений почву вспахивают, проливают подогретой до 50 град. по Цельсию водой, и укрывают пленкой.

Полив перца необходимо выполнять за день-два перед подкормкой в жидком виде. Это относится как к приготовленным растворам, так и к комплексным удобрениям, но не к органике. Почва при подкормке должна быть влажной, при использовании сухих минеральных удобрений проводится повторный полив.

Полив перца перед внесением удобрений

Впервые подкармливают перцы выждав после посадки 15-20 дней для развития корневой системы и адаптации. Рекомендуется применять удобрения в составе которых повышено содержание фосфатов и азота.

После укоренения растений можно использовать и органику: птичий помет или коровяк (растворяют в воде 1 к 10).

Если почва не плодородная, для насыщения минералами потребуется дополнительная подкормка: 20 г сернокислого калия и по 35-40 г аммиачной селитры и фосфата. Или заменяют комплексным препаратом Лифдрип.

Прежде, чем подкормить перцы в теплице, важно учитывать – как подготавливался грунт под посадку. Если указанным выше способом, то и подкормки применяют такие же, как при выращивании в открытом грунте.

Подкормка перца в период роста и развития

Во время роста подкормку производят дважды в месяц, применяя минеральные удобрения и органику. Растущим перцам необходимо достаточное количество калия, кальция, фосфора и азота. В этот период применяют Нитроаммофоску или Азофоску согласно инструкции.

Подкормка перца в теплице минералами

Когда плохо растут перцы, чем подкормить – решать нужно быстро. Если признаков болезней, вредителей и недостатка минеральных веществ не наблюдается, воспользуйтесь комплексным удобрением в небольших дозах: Кемира-люкс или Чистый лист.

Перед началом бутонизации подкормку проводят суперфосфатом и азотистыми удобрениями (сульфатом аммония, натриевой селитрой): в 10 л воды растворяют соответственно по 5 и 10 г минеральных удобрений и настаивают. Предварительно грядки обильно поливают дождеванием, а раствор вносят после этого стараясь не попадать на листья, по 100-150 г на куст.

При подкормке перцев следует избегать удобрений содержащих хлор (хлористый аммоний), так как попадая в корневую систему он “закупоривает” сокодвижение. Это не погубит растение, но замедлит доступ минеральных веществ и его развитие, может повлиять на размер и вкусовые качества плодов.

Из органических удобрений используют куриный помет (разводят с водой в соотношении 1 к 5), древесную золу (200 г на ведро воды), навоз (1 кг на 10 л воды).

Органическая подкормка для перца

Положительно влияет на рост перцев подкормка настоями трав и сухоцветов. Для этого собирают листья и цветки подорожника, одуванчика, крапивы, мать-и-мачехи и мокрицы, мелко рубят, складывают в ведро и заливают холодной водой. Раствор оставляют настаиваться на 7-8 дней, после процеживают и подливают под каждый куст по 1 л вместе с подкормкой.

Чем подкормить перец во время цветения

Достаточное количество калия в почве – залог хорошего цветения перцев и образования завязи. Поэтому подкормка перца во время цветения проводится калийными удобрениями (сухой калий, карбамид): по 1 чайной ложке на ведро воды. Натуральные удобрения, например настой крапивы, также плодотворно влияют на перцы.

Подкормка перца во время цветения

Возможна подкормка перцев в теплице во время цветения органическим минеральным удобрением Экогуминат или Дачник, чтобы стимулировать развитие завязей. Применяют их в сухом виде, подсыпая под каждый куст указанное на упаковке количество. После такого удобрения обязательно проводится полив перца.

Внесение органики улучшает структуру почвы, повышает плодородность, помогает бороться с вредителями. Для приготовления подкормки собирают ведро молодых листьев и заливают холодной водой на полторы недели, пока он не начнет бродить, и листья не опустятся на дно. После этого процеживают, и поливают настойкой раз в 10 дней.

Во время цветения популярна подкормка перца в теплице коровяком (разводят с водой в соотношении 1 к 2) и мочевиной (25 г на 10 л холодной воды) или минеральными удобрениями. На ведро воды разводят 1 столовую ложку суперфосфата, и 1 чайную ложку калий сульфата.

Подкормка перцев во время плодоношения

Прежде, чем подкормить перцы во время плодоношения обратите внимание на созревание. Если урожай быстро вызревает, на нем дефектов, а кусты остаются крепкими и не увядают – можно не вносить удобрения вообще.

Для ускорения и более равномерного вызревания подкормку проводят суперфосфатом и калийной солью (добавляют по 2 чайных ложки на 10 л воды) после созревания плодов. Подкормка перцев в теплице проводится после сбора первого урожая. Для этого применяют навоз или куриный помет – полведра удобрения разводят холодной водой.

Подкормка перцев во время плодоношения

Из минеральных удобрений используют комплексные фосфорно-калийные (столовая ложка на ведро 10 л воды). Полезно удобрять перцы мочевиной. Для приготовления раствора 25 г порошка растворяют в воде.

Подкормка перца при замедлении роста

Замедление роста перцев, увядание цветков, потеря насыщенного цвета листьев и стеблей – первые признаки нехватки или избытка минеральных веществ. В таком случае проводят дополнительную корневую (удобрения вносят в почву) или внекорневую (опрыскивают растения) подкормку.

Перец плохо растет, чем подкормить

Если перец плохо растет – чем подкормить подскажет внешний вид растения. Матово-серые листья с тыльной стороны – показатель нехватки азотистых удобрений. Проведите опрыскивание мочевиной (разведите 1 чайную ложку в 10 л воды).

Плохое формирование плодов свидетельствует о недостаточном количестве фосфатов и избытке азота. Проведите опрыскивание раствором: 1 чайная ложка суперфосфата на полведра воды, а также уменьшите использование азотистых удобрений.

Итог

Удобрений, которыми можно подкормить перцы в теплице и в открытом грунте очень много. Правильно подобрав необходимые для развития растений минералы, вы не только обеспечите им благоприятные условия для роста, но и понизите заболеваемость культуры, а также повысите урожайность.

Источник: //vsadu.ru/post/podkormka-percev-vo-vremya-cveteniya-plodonosheniya.html

Уход за перцами: температура, полив, опыление, подкормки

Поделюсь с вами своим опытом ухода за перцами после высаживания в грунт. Какие создать идеальные условия для перца в открытом грунте и в теплице: какой должна быть температура почвы и воздуха, как проводить полив, рыхление и мульчирование, как помочь опылению, чем и когда правильно подкормить. При соблюдении нехитрых рекомендации, вы собрете хороший урожай сочных и витаминных плодов. 

Температура для перца

Больше всего перец нуждается в тепле на протяжении месяца – с момента появления бутонов и во время массового цветения. Перец не любит резких колебаний температуры.

• Наилучшим образом перец растет и развивается при 20—28 °С днем и 15—18 °С ночью.  
• Взрослые сильные растения могут продолжать плодоносить и при 15—18 °С тепла.  
• Если температура опустится ниже 10 °С, рост растений прекратится.  
• При 30—32 °С опыления не происходит, цветки и завязи осыпаются.

Рыхление и мульчирование перца

Пока не сомкнутся кроны в рядах, почву неглубоко рыхлят, удаляют сорняки. Окучивать растения, даже если от поливов обнажились корни, не следует, их слишком легко повредить, лучше подсыпать к основанию стеблей свежую почвенную смесь.

Междурядья хорошо замульчировать. В ход пойдет все, что есть под рукой:

• торф,
• скошенная трава с газона,
• выполотые сорняки (без семян),
• опилки.

По мере перегнивания слой мульчи возобновляют, увеличивают его толщину, если надолго устанавливается жара.

В чем польза мульчи?

1. Мульча обогащает почву питательными веществами,
    
2. улучшает ее структуру,
    
3. под ней размножаются полезные микроорганизмы, дождевые черви,
    
4. земля не уплотняется, не перегревается,
    
5. а для нас сокращается количество поливов, прополок и рыхлений.

________________________________________________

ЧТО МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ В КАЧЕСТВЕ МУЛЬЧИ?

Полив перца

Корневая система перца находится в верхнем слое почвы и живо реагирует на недостаток и избыток влаги.

1. Если воды не хватает, она страдает от повышения концентрации солей в почвенном растворе, в результате стебли одревесневают, завязи и листья начинают опадать, плоды мельчают.
    
2. Зато достаточный и своевременный полив способен поднять урожайность в 3—4 раза.
    
3. О необходимости полива приходится помнить практически все время, пока перец растет и наливает плоды.

Частота и норма полива

Поливая, важно соблюдать меру. Избыток влаги нежелателен так же, как и пересыхание почвы, из-за него приостанавливается рост растений, потому что при переувлажнении в почве ощущается недостаток кислорода.

• Обычно бывает достаточно 2—3 поливов в неделю по 2 л теплой воды на кустик.  
• Землю надо промачивать на глубину 15—20 см.

Правила полива

1. Льют воду под корень, стараясь, чтобы влага не попадала на листья и цветы.
    
2. Чтобы на почве не образовалась корка, перед поливом ее слегка рыхлят, а когда влага впитается и земля немного подсохнет, рыхлят еще раз.

Если перец растет в парнике, воду очень удобно отстаивать тут же, налив в металлические бочки, окрашенные в черный цвет.

Вода будет теплой, а ее испарение поможет поддерживать нужную влажность воздуха.
_______________________________________________

КАК ВЫРАЩИВАТЬ ПЕРЕЦ В ТЕПЛИЦЕ ИЗ ПОЛИКАРБОНАТА

 

Опыление перца

За весь период роста у растения образуется от 30 до 90 цветков, но основная часть опадает, завязывается не больше 1/3 раскрывшихся цветков.

Опыление в открытом грунте

В основном перец — это самоопыляющееся растение, но особенно для мелкоплодных сортов возможно и перекрестное опыление с помощью насекомых – пчел, муравьев, шмелей, клопов.

По воздуху пыльца переносится на расстояние не больше 1 м – слишком она тяжелая и липкая.

Как помочь опылению в открытом грунте

• Поэтому для улучшения завязываемости плодов прибегают к искусственному доопылению: в сухую теплую погоду легонько встряхивают цветущие растения, постукивая по их стеблю.  
• При неблагоприятных погодных условиях, когда стоит долгая жара или лето слишком прохладное и дождливое, хорошие результаты приносит использование препаратов типа «Завязь».

_______________________________________________

КАК ВЫРАСТИТЬ УРОЖАЙНЫЙ ПЕРЕЦ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
_______________________________________________

Опыление в теплице

При выращивании перцев в теплицах опыление часто не происходит из-за слишком высокой влажности воздуха, при которой пыльца не высыпается из пыльников. Ухудшает завязываемость плодов и слишком высокая температура.

Как помочь опылению в теплице

1. Поэтому приходится почаще проветривать теплицу, открывая двери и фрамуги с одной стороны, чтобы не было сквозняков. Открывают ее с утра, пока температура внутри и снаружи различается не очень сильно.
    
2. Поливают также с утра, а не вечером, чтобы за день излишняя влага успела испариться.
    
3. Температуру в теплице можно несколько снизить, устроив затенение, для чего устанавливают легкие маты или щиты.
    
4. В сильную жару в стеклянной теплице крышу забеливают мелом, у пленочной пленку с боков поднимают и закрепляют наверху.

_______________________________________________

КАК ПРИВЛЕЧЬ ПЧЕЛ В ТЕПЛИЦУ ДЛЯ ОПЫЛЕНИЯ

Подкормка перца

Если растения не получают достаточного питания, их плоды вырастают мелкими, волокнистыми, с тонкими стенками.

Подкормка в открытом грунте

• В открытом грунте, на хорошо заправленных грядках количество подкормок минимально.  
• За лето бывает достаточно и 2-х: во время цветения и массового плодоношения.

_______________________________________________

ЧЕМ ПОДКОРМИТЬ ПЕРЕЦ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
_______________________________________________

Подкормка в теплице

Высокорослые перцы в теплицах приходится кормить дольше, больше и чаще. Каждые 2—3 недели чередуют органические и комплексные минеральные удобрения.

• Например, «Кемира-универсал» – 1 ст. л. на 10 л воды.  
• Самая подходящая подкормка органикой – растворы коровяка (1:10) и куриного помета (1:12).  
• Желательно добавить на ведро раствора 1 ст. л. нитрофоски и дать настояться 3—4 дня.

_______________________________________________

УХОД ЗА ПЕРЦЕМ В ТЕПЛИЦЕ
_______________________________________________

Внекорневые подкормки

Иногда растению нужно оказать быструю помощь. В таких случаях применяют внекорневые подкормки:

• при осыпании цветков используют борную кислоту (0,5 ч. л. на 5 л воды);  
• при отставании в росте – мочевину (0,5 ч. л. на 5 л воды);  
• при плохом наливе плодов – суперфосфат (1 ч. л. на 5 л воды, дать настояться сутки).

Очень хорошо перцы отзываются на подкормку золой:

1. золу заливают водой (3 л на 2 ст. л.),
2. оставляют на 2—3 дня,
3. время от времени помешивают,
4. затем процеживают и используют.

Опрыскивания проводят в пасмурную погоду или под вечер, чтобы раствор медленнее высыхал на листьях.

Когда нужны минеральные подкормки перцу?

1. Азот

• Больше всего перец нуждается в азоте до начала образования плодов.  
• При недостатке азота рост замедлен, все листья бледно-зеленые.  
• Подкормите перцы мочевиной (1 ст. л. на 5 л воды), расходуя по стакану на растение.

2. Фосфор

• Фосфор особенно необходим во время формирования и созревания плодов.  
• При нехватке его листья приобретают лилово-фиолетовую окраску, становятся морщинистыми.  
• Поможет суперфосфат (1,5 ст. л. на 5 л воды).

3. Калий

• Если недостает калия, то листья закручиваются трубочкой вверх, по их краям проступает быстро желтеющая и сохнущая кайма, они, начиная с нижних, подсыхают и повисают.  
• Используйте калийную селитру (0,5 ст. л. на 5 л).

_______________________________________________

Копирование материала приветствуется при наличии активной ссылки на сайт antonovsad.ru

Валерий Брижань

Источник: //antonovsad.ru/uhod-za-percami-757/

Выращивание и уход за перцем: поливка, подкормка, сбор урожая, хранение и переработка перца

При выращивании и уходе за перцем – как за сладкими, так и за острыми сортами – необходимо обеспечить оптимальную температуру и влажность. Конечно, большинство растений предпочитает более мягкие, тепличные условия, но в теплом климате возможна высадка культур и в открытый грунт. Урожайность в этом случае будет зависеть ль достойного ухода и благоприятных погодных условий.

Уход за перцем в теплице: поливка, подкормка, формовка

Уход за перцем в теплице заключается в поддержании оптимального температурного режима, регулярном поливе, подкормке, прополке и рыхлении.

Температурный режим. Температура воздуха в теплице в период от посадки до полного плодоношения должна поддерживаться на уровне 21-28°С днем и 15°С ночью. Затем дневную температуру снижают на 1-2°С.

При уходе за перцем теплицу периодически проветривают, открывая в ней двери, форточки, фрамуги. Летом, когда температура на улице поднимается выше 30°С, стеклянное покрытие теплицы обрызгивают суспензией мела либо притеняют с помощью легких деревянных решеток.

Полив перцев производится 2-3 раза в неделю под корень. Перец влаголюбив, на одно растение расходуется 1-2 л воды. Растения окучивают влажной почвой. После того как земля подсохнет, междурядья рыхлят.

Удобрение и подкормки. Подкормки перца проводят два раза в месяц. На 10 л воды разводят 10-20 г хлористого калия, 20-30 г аммиачной селитры и 30-40 г суперфосфата.

После подкормки перца в теплице почву поливают чистой водой, иначе можно ожечь листья.

Вместо минеральных удобрений растения иногда подкармливают органикой: раствором навозной жижи или птичьего помета с добавлением 150-200 г древесной золы на 10 л раствора.

Опытные садоводы рекомендуют поливать перец с 9 до 11 ч утра. Нельзя допускать частого и длительного пересыхания почвы, а также сильного ее переувлажнения, так как растение реагирует как на сухость почвы, так и на ее переувлажнение.

Опыление. В период цветения перцы ежедневно встряхивают, чтобы обеспечить лучшую опыляемость.

Формирование куста. Для того чтобы вырастить перец как вертикальную культуру, куст начинают формировать в первой развилке. При формовке в первом разветвлении оставляют два побега, которые будут центральными. Впоследствии в каждом из узлов оставляют два побега: вертикальный (центральный) и внешний дополнительный. Таким способом куст формируют до высоты 1-1,2 м.

Уход за перцем в открытом грунте: полив, подкормка, защита

Уход за перцами в открытом грунте состоит в поливе, рыхлении почвы, подкормке и защите от заморозков.

Полив. Первый раз перец поливают сразу после посадки. Второй раз – через 5-6 дней. В дальнейшем его поливают каждые 7-10 дней. Сначала на одно растение расходуют 1-1,5 л воды, затем норму увеличивают до 1,5-2 л. За 2-3 недели до последнего сбора урожая поливы прекращают.

Рыхление. Почву рыхлят после каждого дождя и полива, пока земля не начнет подсыхать и покрываться коркой.

Удобрение и подкормки. Перец подкармливают 3-4 раза в период вегетации, начиная с 10-15-го дня после высадки рассады.

При подкормке перца в открытом грунте используют раствор навозной жижи (на 1 часть удобрения 4-5 частей воды) или птичий помет (1 часть удобрения на 12-15 частей воды). Кроме того, на 10 л раствора добавляют 150-200 г древесной золы, 40-60 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия.

При проведении минеральной подкормки, помимо фосфорно-калийных удобрений, под перец вносят аммиачную селитру (15-20 г на 10 л раствора удобрений).

Защита от заморозков. Теплолюбивый перец защищают от заморозков с помощью временных укрытий-шатров из досок, картона, мешковины, рогожи, рубероида или других подручных материалов. Популярны и переносные пленочные укрытия. При сильных заморозках пленку дополнительно накрывают мешковиной или ветошью. Применяют дымление и дождевание.

Формирование куста. В период вегетации слишком длинные побеги перца укорачивают. Все лишние ветви, затеняющие крону куста, вырезают. В обязательном порядке удаляют все побеги, расположенные ниже главной развилки стебля, а также ветки, растущие внутрь кроны. Обрезку проводят раз в неделю, после сбора плодов.

Сбор урожая, хранение и переработка перца

Сбор урожая перца производится в состоянии технической спелости (плод уже сформировался, но не достиг характерного для данного сорта цвета и размера), а также в состоянии биологической спелости (плод полностью соответствует своим сортовым особенностям).

Между технической и биологической спелостью проходит обычно 20-30 дней. Спелые плоды от прикосновения потрескивают. Первый раз урожай перца собирают в середине августа и проводят его каждые 6-8 дней до заморозков. Перед заморозками с куста снимают все плоды.

Их сортируют по степени спелости и при необходимости закладывают на дозревание. Острый перец убирают, когда плоды становятся сухими и красными. Срывать перцы руками нельзя, так как можно повредить плод или плодоножку, что приведет к загниванию стручка.

Поэтому плодоножки перерезают ножом.

При соблюдении правильных условий перец может храниться даже дольше, чем плоды томатов и баклажан. Тонкостенный перец лучше хранить в холодильнике.

У плодов срезают часть плодоножки, оставляя небольшой кончик. На плодах не должно быть следов заболеваний, повреждений, трещин и вмятин.

Хранение перца осуществляется в полиэтиленовых пакетах, либо плоды складывают в ящики и пересыпают опилками. Плоды хранится до 2-х месяцев. Спелые перцы держат при температуре 1-2°С, недозревшие — при 10-12°С.

На семена собирают плоды в фазе полной биологической спелости. Их оставляют на 3-4 недели, после чего разрезают вокруг чашечки и вынимают плодоножку с семенами. В течение 3-4-х дней ее выдерживают при температуре 25-30°С, а затем отделяют семена. Их складывают в бумажный пакетик и убирают в сухое прохладное место. Семена перца хранятся 5-6 лет.

Плоды сладкого перца употребляют в свежем виде, маринуют, консервируют, сушат, жарят, варят, тушат. Также возможна переработка перца в икру, пюре, овощные закуски.

При подготовке к сушке из перцев удаляют сердцевину, тщательно промывают. Затем разрезают мякоть на кусочки размером 1,5 х 1,5 или 2 х 2 см, бланшируют их в кипящем 1%-ном растворе соли в течение 1-2 мин, дают стечь воде и укладывают на сито. Сушат при температуре 60-70°C в течение 3-5 ч. Для получения 1 кг сушеного перца нужно взять 10-12 кг свежего.

Источник: //www.udec.ru/ovoshhi/uhod-za-percem.php

В чем польза мульчи?

• Мульча обогащает почву питательными веществами,
• улучшает ее структуру,
• под ней размножаются полезные микроорганизмы, дождевые черви,
• земля не уплотняется, не перегревается,
• а для нас сокращается количество поливов, прополок и рыхлений.

Частота и норма полива

Поливая, важно соблюдать меру. Избыток влаги нежелателен так же, как и пересыхание почвы, из-за него приостанавливается рост растений, потому что при переувлажнении в почве ощущается недостаток кислорода.

• Обычно бывает достаточно 2—3 поливов в неделю по 2 л теплой воды на кустик.
• Землю надо промачивать на глубину 15—20 см.

Правила полива

• Льют воду под корень, стараясь, чтобы влага не попадала на листья и цветы.
• Чтобы на почве не образовалась корка, перед поливом ее слегка рыхлят, а когда влага впитается и земля немного подсохнет, рыхлят еще раз.

Полив заканчивают лишь за 2—3 недели до последнего сбора

Если перец растет в парнике, воду очень удобно отстаивать тут же, налив в металлические бочки, окрашенные в черный цвет. Вода будет теплой, а ее испарение поможет поддерживать нужную влажность воздуха.

Опыление перца

За весь период роста у растения образуется от 30 до 90 цветков, но основная часть опадает, завязывается не больше 1/3 раскрывшихся цветков.

Опыление в открытом грунте

В основном перец — это самоопыляющееся растение, но особенно для мелкоплодных сортов возможно и перекрестное опыление с помощью насекомых – пчел, муравьев, шмелей, клопов.

По воздуху пыльца переносится на расстояние не больше 1 м – слишком она тяжелая и липкая.

Как помочь опылению в открытом грунте

• Поэтому для улучшения завязываемости плодов прибегают к искусственному доопылению: в сухую теплую погоду легонько встряхивают цветущие растения, постукивая по их стеблю.
• При неблагоприятных погодных условиях, когда стоит долгая жара или лето слишком прохладное и дождливое, хорошие результаты приносит использование препаратов типа «Завязь».

Опыление в теплице

При выращивании перцев в теплицах опыление часто не происходит из-за слишком высокой влажности воздуха, при которой пыльца не высыпается из пыльников. Ухудшает завязываемость плодов и слишком высокая температура.

Как помочь опылению в теплице

• Поэтому приходится почаще проветривать теплицу, открывая двери и фрамуги с одной стороны, чтобы не было сквозняков. Открывают ее с утра, пока температура внутри и снаружи различается не очень сильно.
• Поливают также с утра, а не вечером, чтобы за день излишняя влага успела испариться.
• Температуру в теплице можно несколько снизить, устроив затенение, для чего устанавливают легкие маты или щиты.
• В сильную жару в стеклянной теплице крышу забеливают мелом, у пленочной пленку с боков поднимают и закрепляют наверху.

Подкормка в открытом грунте

• В открытом грунте, на хорошо заправленных грядках количество подкормок минимально.
• За лето бывает достаточно и 2-х: во время цветения и массового плодоношения.

Перец не любит высоких доз удобрений.

Подкормка в теплице

Высокорослые перцы в теплицах приходится кормить дольше, больше и чаще. Каждые 2—3 недели чередуют органические и комплексные минеральные удобрения.

• Например, «Кемира-универсал» – 1 ст. л. на 10 л воды.
• Самая подходящая подкормка органикой – растворы коровяка (1:10) и куриного помета (1:12).
• Желательно добавить на ведро раствора 1 ст. л. нитрофоски и дать настояться 3—4 дня.

СОВЕТ

Хорошее удобрение, которое по силам изготовить любому, – сброженная трава.

• Выполотые сорняки (без семян) режут, закладывают в бочку, наполняя ее наполовину, заливают водой по края и накрывают крышкой.
• Настаивают неделю, время от времени помешивая, затем отцеживают, гущу отправляют в компост.
• Настой разбавляют водой 1:2 и поливают, расходуя 1—2 л жидкости на куст.

Иногда растению нужно оказать быструю помощь. В таких случаях применяют внекорневые подкормки:

• при осыпании цветков используют борную кислоту (0,5 ч. л. на 5 л воды);
• при отставании в росте – мочевину (0,5 ч. л. на 5 л воды);
• при плохом наливе плодов – суперфосфат (1 ч. л. на 5 л воды, дать настояться сутки).

Очень хорошо перцы отзываются на подкормку золой:

• золу заливают водой (3 л на 2 ст. л.),
• оставляют на 2—3 дня,
• время от времени помешивают,
• затем процеживают и используют.

Опрыскивания проводят в пасмурную погоду или под вечер, чтобы раствор медленнее высыхал на листьях.

Когда нужны минеральные подкормки перцу?

1. Азот

• Больше всего перец нуждается в азоте до начала образования плодов.
• При недостатке азота рост замедлен, все листья бледно-зеленые.
• Подкормите перцы мочевиной (1 ст. л. на 5 л воды), расходуя по стакану на растение.

2. Фосфор

• Фосфор особенно необходим во время формирования и созревания плодов.
• При нехватке его листья приобретают лилово-фиолетовую окраску, становятся морщинистыми.
• Поможет суперфосфат (1,5 ст. л. на 5 л воды).

3. Калий

• Если недостает калия, то листья закручиваются трубочкой вверх, по их краям проступает быстро желтеющая и сохнущая кайма, они, начиная с нижних, подсыхают и повисают.
• Используйте калийную селитру (0,5 ст. л. на 5 л).

Валерий Брижань

Еще больше статей читайте на нашем сайте “Антонов Сад.ру”

А так-же в нашей группе В контакте.

Источник: //zen.yandex.ru/media/id/59feb13f9b403c05b7255729/5ce5230f9c3bc200b5269a88

Как правильно поливать перец: сколько раз и как часто, какой водой лучше поливать

Перец — капризная овощная культура, которой требуется ряд особых условий для выращивания. Причем и горький, и сладкий (или как чаще его называют, болгарский) перец нуждаются в одинаковых условиях содержания. Предлагаем разобраться с правильным поливом этого растения — одной из важнейших процедур ухода за культурой.

Важность правильного полива перца

Перец плохо переносит засуху. Его корневая система в большей части находится близко к поверхности грунта, поэтому так важно следить за влажностью почвы.

Если на кусте уже имеются цветки или завязи, даже незначительная задержка полива может стать причиной их опадения. А недостаток влаги при созревании плодов скажется на внешних и вкусовых качествах.

При этом чрезмерный полив тоже может негативно отразиться на развитии культуры: замедление роста, появление заболеваний.

Какой водой лучше поливать?

Холодной водой перец поливать нельзя — он перестанет расти. Оптимальная температура — +22…+25°С.

Если планируется полив из скважины или колодца, лучше заранее наполнять большие резервуары водой, чтобы она прогрелась.

Если используется вода из-под крана, её нужно отстаивать не только для прогрева, но и для уменьшения в ней хлора. В жёсткую воду для смягчения можно добавить древесную золу.

Важно! В холодный период растения можно поливать даже горячей водой +40…+50°С, но лить её так, чтобы не мочить стебель.

Методы полива

Методов полива существует несколько:

• ручной;
• механический;
• автоматический.

Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Это даёт возможность выбрать огороднику наиболее подходящий под имеющиеся условия и возможности.

Ручной

Привычный и доступный, но и самый трудоёмкий способ. Чаще применяется в теплицах, где не установлены специальные системы полива, или на небольших садовых участках. В открытом грунте поливать нужно утром, до восхода солнца, но можно и вечером после захода. В противном случае, солнце может обжечь саженцы.

Поливать можно из различных ёмкостей: леек, вёдер. Можно использовать шланг, перенося его от одного куста к другому. Перцы нельзя поливать сверху большой струей, а только под куст, либо дождевальным орошением.

Механический

Механический метод полива удобен, но также требует участия человека. Огороднику придётся включать и выключать систему, а также контролировать полив. За счёт отсутствия автоматизации невысока и стоимость такого оборудования.

Автоматический

Самый дорогостоящий вариант. Это специальная система, оснащённая датчиками и управляющим пультом, которая выполняет полив автоматически. Для реализации нужен постоянный источник электроэнергии и водоснабжения.

Также понадобится прокладка труб. Трубы лучше использовать не мягкие, чтобы они выдерживали любой напор воды. Чтобы установить такую систему, нужно тщательно продумать проект, так как она устанавливается на долгое время.

Системы орошения бывают:

1. Внутрипочвенными. Заключается в прокладке труб под землей. При этом достаточно тяжело отрегулировать равномерное распределение влаги по участку. Метод подходит влаголюбивым сортам перца, поэтому редко применяется.
2. Дождевальными. Имитация дождя. Расходуется много воды. Но после метода нет необходимости в рыхлении почвы. В период цветения перца не может быть применён, так как смывает пыльцу. Нельзя поливать и под солнцем во избежание ожогов. В парнике создаёт излишнюю влажность.
3. Капельными. Для организации капельного полива на поверхности кладут трубы возле рядов с кустами с небольшими отверстиями, куда и будет просачиваться вода. Для разных почв рекомендуемые расстояния между отверстиями могут быть разными. Так, для более лёгкого грунта отверстия делают на 15–25 см, для тяжёлого суглинистого — 50–60 см.

Для перца лучше подходит капельный полив. Экономный расход воды. Капельным методом можно не только поливать, но и вносить подкормки (этот процесс называется фертигацией).

Можно использовать любые полностью растворимые удобрения. Фертигация позволяет сэкономить время на проведение подкормки.

Кроме этого, капельное орошение доставит удобрение прямо под корень, что повысит его эффективность, и исключит попадание средств на листья и стебель растений.

Сколько раз и как часто поливать перец?

Для развития и плодоношения культуры нужно выполнять такие правила полива:

• перец должен расти в лунке, чтобы вода не растекалась, а попадала к корням;
• поливать тёплой отстоявшейся водой и небольшими порциями, чтобы не размывать землю с корней;
• почва должна пропитываться водой на 50–70 см;
• поливать куст с одной стороны, а рыхлить с другой, при этом чередовать стороны.

Рыхлением не стоит пренебрегать и недооценивать процедуру. Для перца благоприятен «сухой» полив — при рыхлении верхний слой защитит нижние слои от испарения влаги. Важно! Лучше реже поливать и рыхлить грунт, чем постоянно заливать его.

Хорошей мерой для предотвращения высыхания почвы является мульчирование, которое рекомендовано осуществлять в июле и в августе в период наибольшей жары. Верхний слой присыпают опилками, сеном, торфом или скошенной травой.

Это позволит реже рыхлить и поливать землю, что важно, ведь перец имеет хрупкую корневую систему, которая не уходит глубоко в грунт. Кроме этого, мульчирование препятствует распространению и росту сорняков.

Важно, чтобы мульчирующий слой не содержал семян других растений. Ещё несколько полезных функций мульчи — защита от перепада температур почвы и насыщение её полезными веществами. Рассаду перца нужно поливать каждые 2 дня. Когда появляются 2–3 настоящих листа, полив потребуется каждый день.

В целом, нужно следить за состоянием почвы. Если она липкая, скатывается в плотный шар, то полив следует прекратить на несколько дней. В открытых грунтах после дождя также следует проверить почву. Иногда дождь лишь поверхностно намочил землю, поэтому дополнительно придётся произвести орошение, хоть и в меньших объёмах.

В теплицах полив должен быть регулярным. Если ночью не очень холодно, то поливать можно и вечером. Тогда испарения будут минимальны. А утром можно разрыхлить грунт. Важно следить за уровнем влажности и не забывать о проветривании. В противном случае, избыток влаги приведёт к гниению корней, а также появлению грибков и заболеваний. Слишком влажные грядки привлекают слизней.

Узнайте также, как правильно поливать перец в теплице.

Во время жары

В жаркую погоду необходим ежедневный полив, иногда может потребоваться и двукратное орошение в утренние и вечерние часы. Объём затраченной воды — 1–3 литра на куст.

Во время посадки

Если высадка происходит в открытый грунт, лучше её выполнять, когда погода пасмурная, либо вечером, когда лучи солнца уже не слишком активны. Перед посадкой почву нужно хорошо залить. Когда вода полностью впитается, посадить растение. Поливать после посадки первый раз нужно через 5–7 дней.

До периода цветения перец можно поливать раз в неделю. Если слишком жарко, и почва быстро пересыхает, поливы следует увеличить до 3 раз в неделю.

Во время цветения и после него

Когда появляются цветы, поливать можно только под корень, орошение сверху нужно прекратить, чтобы не смывать пыльцу и не сбивать цветы. Поливают 2–3 раза в неделю. Перец цветёт фазами, поэтому открытие новых цветов должно сопровождаться поливом.

Когда появляются завязи, частоту полива снижают до одного раза в 3–4 дня, но при этом для куста увеличивают объём до 5 литров. В период плодоношения поливают 1 раз в неделю. Плоды начинают развиваться в длину, затем в ширину, и в конце набирают плотность стенок. Если влаги недостаточно, овощи будут мелкие и не сочные.

Особенности полива в сочетании с удобрениями

Важно поливать перец после каждой подкормки. Это улучшает принятие удобрений растением. Подкормки вводят только в жидком виде и обычно каждые 2 недели. Кроме органических и минеральных подкормок можно поливать культуру крапивным настоем, который содержит много необходимых для перца веществ: кальций, калий, магний.

Когда прекращать поливать перец?

Перец перестают поливать во время созревания. Это происходит за 10–15 дней до сбора урожая. Уменьшение влаги приводит к ускорению поспевания плодов. Возобновляют оросительные мероприятия, когда снова начнут появляться цветы.

Признаки неправильного полива

Обнаружить ошибки в процедуре увлажнения можно по следующим сигналам:

1. Чрезмерный полив снижает аэрацию почвы и приводит к торможению в развитии растений. Культура медленно растёт, может быть вялой.
2. Возможно опадение цветов и завязей.
3. Возникают заболевания. Нужно следить за состоянием частей растения. Если появляются пятна, то это может быть признаком развивающейся грибковой или иной болезни, связанной с повышенной влажностью почвы.

Вырастить щедрый урожай перца под силу каждому овощеводу. Но придётся обеспечить должный уход овощу, которому необходимы свет, тепло и влага. Для облегчения можно установить механическую или автоматическую систему полива. Не стоит забывать о совместных с поливом подкормках, тогда растение щедро отблагодарит хорошими плодами.

Источник: //fermer.blog/bok/ogorod/perec/vyraschivanie-perca/uhod-za-percem/2986-kak-pravilno-polivat-perec.html