Выращивание фундука: посадка и уход

Выращивание фундука-посадка и уход

Фундук крупнее лесного ореха и скорлупа у него тонкая, а также он дает хороший урожай.
Фундук можно выращивать как в затененном месте, так и на солнечном.
Плохо развивается на болотистых местностях и в песчаной почве.

Посадка ореха

Высаживать саженцы ореха необходимо поздней осенью или рано весной. Выкопав яму размерами 50х50х50 см, ставят в нее саженец и засыпают перегноем. Корневую шейку оставьте над землей на 2 см.

Расстояние посадки нескольких кустов 2-3 метра друг от друга.

Лучше сажать несколько сортов ореха.
Так они будут лучше опыляться и обильно плодоносить.

После посадки саженцев, его необходимо полит 1-2 ведрами воды и лучше замульчировать землю под ним.
После полива, обрезаются побеги до 5 почек. Это позволит ореху разрастись вширь и стимулировать рост и укоренение.

Уход за фундуком

Уход за орехом состоит в следующем:

1. Своевременный полив.
2. Мульчирование почвы.
3. Внесение удобрений.

Орех не любит пересохшую почву. Обильно поливайте его один раз в месяц и не забывайте про мульчирование травой. Весной вносите удобрения азотосодержащие и фосфорно-калийные.

Почву вокруг кроны не стоит перекапывать, т.к. корневая система у него поверхностная и вы легко ее можете повредить.

В первый год выращивания саженца ореха, весной подкармливают селитрой  (около 20 гр. на куст). На последующие года подкармливают коровяком или фосфорно-калийным удобрением (до 30г на куст).

Полив осуществляют 1 раз в месяц по 3 ведра на куст.

Формировка куста

Оставляйте не более 10 стволов в кустарнике фундука. Иначе он будет забивать сам себя и плохо плодоносить. Формирование кроны проводят ранней весной или осенью. Больные и сухие побеги удаляйте на всем периоде роста.

После 15 лет начинайте омолаживать куст, срезая старые побеги ( до 3-4 в год) и оставляя молодые.

Болезни и вредители

Из вредителей можно встречать червячков в плодах фундука и тля. Для борьбы и отпугивания вредителей, посыпают приствольный круг золой и опрыскивают куст настойкой табака или чеснока. От болезней помогает опрыскивание куста перед распусканием почек 1% бордоской смесью. А после опадания листьев, собирайте и сжигайте их.

.

Польза и вред

Полезные свойства объясняются его составом:

• Масло. Оно занимает практически 60% от всей массы ореха. В состав этого масла входит сразу несколько органических кислот, таких как стеариновая, олеиновая и пальмитиновая.Они хороши тем, что ставят «блок» на рост количества холестерина в крови, препятствуют возникновению и развитию сердечно-сосудистых заболеваний, стимулируют рост новых клеток.
• Витамины, такие как: В1, В2, В6, Е. Группа витаминов «В» необходима для слаженной работы мышц и сердца, а витамин «Е» особенно важен для женщин: он помогает стабилизировать работу репродуктивной, «женской» системы.
• Минеральные вещества: кальций, магний, железо, цинк и натрий. А это значит, что, регулярно включая фундук в свою меню, вы укрепите мышцы и кости, наладите работу нервной системы.
• Паклитаксел — это особый растительный экстракт, славящийся своими «антираковыми» свойствами. Он чрезвычайно полезен для профилактики онкологических заболеваний.

Полезные свойства для организма

На полезные свойства фундука стоит обратить внимание при самых разных недугах.

1. Фундук повышает уровень гемоглобина благодаря присутствию в составе железа, калия и марганца.
2. Обладает антибактериальным и отхаркивающим эффектом, что помогает облегчить состояние в периоды простудных заболеваний.
3. Считается противовоспалительным средством, поэтому используется при ревматизме, артрите.
4. Поддерживает тонус мышц.
5. Участвует в обменных процессах, помогая поддерживать массу тела в норме.
6. Укрепляюще воздействует на сердечно-сосудистую систему, увеличивает упругость и эластичность сосудов, тем самым снижая риса развития сердечных заболеваний.
7. Лесной орех является профилактическим средством от «мужских» болезней.

Ежедневной нормой для женщин считается не больше 30 г, для мужчин — 40-50 г ореха.
Детям нежелательно употреблять фундук до 14 лет.

Вред для организма

Орехи фундука-лещины нельзя употреблять аллергикам, а также беременным женщинам. Иммунитет беременных женщин работает в «усиленном режиме», потому вероятность возникновения аллергии выше.

Также следует знать, что чрезмерное употребление лесного ореха может нанести вред — привести к спазму сосудов головы и, как следствие, к головной боли.

Белки орехов часто отвергаются иммунной системой и заставляют ее запускать защитную реакцию – выработку аллергических антител – гистаминов.

Нельзя есть их и при лактации. Белки накапливаются в грудном молоке и могут вызвать аллергию у ребенка.

Источник: //dlyadachnikov.ru/sadovodam/vyrashhivanie-funduka-posadka-i-uhod.html

Посадка фундука (окультуренной лещины) саженцами осенью и весной

Фундук — это та культура, которая повсеместно любима и почитаема, она используется в различных кулинарных изделиях, часто добавляется в шоколад. Не менее популярно и употребление ореха в чистом виде.

Ценность плодов ореха (самого калорийного из всех орехов) обусловлена прекрасными вкусовыми качествами, питательными свойствами, пользой для организма.

По этой причине многие садоводы занимаются выращиванием фундука на приусадебном участке для собственного потребления и в качестве бизнеса (для продажи). Если вас интересует, как посадить и вырастить фундук на даче, то материал ниже для вас.

Общее описание: в чем разница между фундуком и лещиной

Этот многолетний кустарник начинает плодоносить после посадки примерно через пять лет. Наиболее популярными сортами фундука для выращивания является: Трапезунд (способен давать большие урожаи, имеет наиболее крупные плоды), Кавказ, Шедевр, Московский рубин, Адыгейский-1, Пурпуреа.

Фундук, лещина и лесной орех — это названия одной и той же культуры. Но в чем же разница? Давайте разберемся. Разница между ними в том, что фундук является культурным кустарником, а лещина — дикорастущим.

! Диковинное название «лещина» кустарник приобрел из-за своих листьев, которые имеет некое сходство с хвостом рыбы леща.

На фотографии листья лещины:

Так чем же отличается фундук от дикорастущей лещины? Принципиальной разницы между ними нет : и первый и второй вариант является орешником. Но у лещины орешки более маленькие, фундук обладает наиболее вкусными плодами, которые содержат больше полезных веществ в своем составе.

Чтобы отличить фундук от лещины, необходимо просто понять: где растет кустарник — в лесу или на даче, какие у него плоды и размеры.

Важно! Получается, что фундук — это просто искусственно выведенный гибрид дикорастущего кустарника лещины. Он имеет более крупные и вкусные плоды с насыщенным вкусом, более высокую урожайность. А также он более устойчив к заболеваниям.

Многие люди занимаются выращиванием фундука как бизнесом, например, в промышленных масштабах часто выращивают фундук в Турции, Украине, Беларуси.

А многие растят его в домашних условиях для себя из-за прекрасных вкусовых качеств и пользы. Он содержит полезные витамины, минералы, аминокислоты и микроэлементы.

Употребление такого ореха помогает укрепить иммунитет, улучшить самочувствие, оптимизировать обмен веществ.

Когда лучше сажать фундук — осенью или весной, сроки посадки

Сажать саженцы фундука можно и весной, и осенью. Но все же лучше это делать осенью. Оптимальные сроки в осенний период — начало октября, когда почва еще теплая. Если рассматривать посадку весной, то сделать это можно в апреле.

Выбор саженца

Выбор правильного саженца фундука является залогом благополучной приживаемости кустарника и хорошего плодоношения в будущем.

Чтобы посадить культурную лещину осенью и весной, следует выбирать саженцы без листьев, у них должны быть три-пять развитых побега (толщина побега около одного или полтора сантиметра, а длина до полутора метра).

Также у саженца окультуренной лещины должна быть хорошо развита корневая система (длина корней около 50 сантиметров).

Подходящее место на участке

Чтобы дерево прижилось, нормально росло и приносило плоды, следует уделить внимание выбору правильного места для посадки.

Где же лучше посадить фундук на даче? Окультуренной лещине будет комфортно на участке, который хорошо освещается солнцем.

Не менее важна защищенность от холодных ветров и сквозняков, поэтому можно выбрать место около стены или даже живой изгороди. Лучше сажать культуру на юге или западе участка.

Обратите внимание! Между лещиной и другими деревьями, способными давать тень, должна быть дистанция не менее пяти метров. А между рядами кустарника должно быть расстояние около шести метров.

//www.youtube.com/watch?v=OBpVvepce0Q

Желательно сажать саженцы фундука на легкой, рыхлой, плодородной почве, она должна быть нейтральной или слабокислой. Не следует выбирать низины с повышенным уровнем влажности и участки с залеганием грунтовых вод. Также важно, чтобы весной при таянии снега участок не затапливался водой.

Важно! Не рекомендуется выращивать фундук на даче на заболоченных участках с тяжелым, суглинистым, обедненным грунтом.

Пошаговая инструкция посадки в открытый грунт 

Поэтапная инструкция поможет произвести посадку по всем правилам. При выполнении всех шагов и последовательности мероприятия, шансы успешного укоренения и хорошего урожая возрастают.

Важно! Опыление у фундука перекрестное. Поэтому для полноценного опыления необходимо выращивать несколько разных сортов окультуренной лещины и посадить минимум два-три куста.

Рассмотрим схему посадки фундука: 

1. В первую очередь необходимо подготовить посадочную яму, сделать это нужно за 3-4 недели до посадки. Оптимальная длина и ширина ямы — около 60 сантиметров.
2. Дно ямы заполняется удобрениями: плодородная почва смешивается с 200 граммами суперфосфата (или двумя стаканами золы) и двумя ведрами перегноя. Сверху следует насыпать небольшой слой верхнего слоя почвы, чтобы не обжечь корни. Немного уплотняем и образуем небольшой холмик.
3. Саженец размещается на холмике в яме, корни аккуратно расправляются (корни растения можно предварительно окунуть в смесь из глины и навоза, а также обрезать сломанные или слишком длинные корни). 
4. Затем следует засыпать корни плодородной землей, полить, чтобы заполнить пустоты между корнями. 
5. Затем следует досыпать земли до уровня почвы и аккуратно утрамбовать. Корневая шейка саженца должна быть выше поверхности почвы на пять сантиметров. 
6. Затем необходимо заглубить колышек, который послужит опорой молодому деревцу, и привязать к нему дерево.
7. После посадки следует произвести обильный полив (не менее пяти ведер воды).

Очень популярна гнездовая посадка фундука. Чаще всего такой метод используется при выращивании в промышленных масштабах. По гнездовому методу посадку производят следующим образом: пять или шесть кустов высаживают по кругу диаметром полтора метра и схеме 6×6. Перед мероприятием необходимо устранить все корневые ответвления кроме главного. Таким образом, куст будет расти в один ствол.

: схема посадки фундука

Как ухаживать за кустарником после посадки 

Если правильно ухаживать за фундуком после посадки на даче или участке частного дома, то можно помочь кустарнику восстановить и нормализовать жизненные функции, адаптироваться к новым условиям произрастания и сделать выращивание окультуренной лещины благополучным.

В уход за фундуком после посадки следует включить следующие мероприятия:

• Притенение. После посадки следует защитить растение от активных солнечных лучей на несколько дней, пока происходит адаптация.
• Мульчирование. В качестве мульчи можно использовать перегной, хвойные иголки, опилки. Мульча поможет сохранить живительную влагу в земле, но важно, чтобы мульчирующий материал не прикасался к стволу и веткам саженца.
• Полив. Молодое деревце следует поливать небольшими частями, чтобы исключить переувлажнение и загнивание корней. Первый полив после посадки следует осуществить примерно через пять-семь дней, а потом когда вода полностью впитается в грунт.
• Обрезка. Примерно через пять дней после садового мероприятия следует обрезать молодое дерево. Обрезка необходима для того, чтобы растение лучше прижилось и адаптировалось. Устраняются поврежденные, поломанные, пересохшие побеги, а также те, что растут в центре. Остальные ветки следует уменьшить на одну треть.
• Рыхление. Необходимо проводить рыхление и устранение сорняков у приствольных кругов (а сами круги должны быть не меньше диаметра кроны кустарника).
• Укрытие. Первые три года необходимо укрывать молодой кустарник перед зимними холодами. Для этого можно использовать лутрасил или спанбонд.

Кстати! Подкормка играет важную роль в благополучии любого дерева. Но первую подкормку фундука следует производить не раньше, чем через три года после мероприятия, ведь при посадке в яму уже были внесены удобрения.

Посадить фундук на даче, огороде частного дома, в саду сможет каждый желающий. Главное, проявить должное старание, выбрать правильный саженец и подходящее место и следовать схеме посадки.

: как посадить саженец фундука осенью и весной, правила выращивания

Источник: //countryhouse.pro/posadka-funduka-leshhiny-osenyu-i-vesnoj/

Как вырастить фундук: размножение, посадка, уход, цветение, урожай

Орехи занимают у людей далеко не первое место в числе любимых продуктов. Это происходит из-за того, что современные люди редко задумываются о том, что они едят.

Фундук является привычным продуктом для тех, кто живет в поселках и станицах. Городские жители не всегда знают о наличии большого количества полезных свойств продукта.

Лесной орех необходим человеку для поддержания нормальной работы всего организма, а также укрепления иммунной системы.

Химический состав растения

Для начала стоит отметить, что у плодов лещины имеется и другое название – «ломбардский орех». В древности выращиванием фундука было занято много людей. Продукту приписывали исцеляющие свойства. Люди верили, что он может спасти грешную душу от божьей кары. Но секрет крылся не в волшебных свойствах орешков, а в уникальном составе продукта.

Полезный продукт легко выращивается в домашних условиях. Главное соблюдать все правила посадки и выращивания растения. Благодаря этому получается собственный источник витаминов. По полезным свойствам он превосходит некоторые привычные для всех продукты питания.

Плоды позволяют получить столько же белков, сколько содержится их в мясных продуктах. Калорийность фундука во много раз превосходит молоко и хлебобулочные изделия. Продукт намного сытнее шоколада, но уровень сахара в нем гораздо ниже.

Поэтому он так ценится среди людей.

Читайте так же: Фундук или лесной орех: калорийность, белки, жиры, углеводы

В составе фундука присутствует большое количество различных витаминов, минералов и важных аминокислот. Здесь есть практически вся группа В, а также витамины С и Е. К полезным микроэлементам относятся:

• калий;
• магний;
• железо;
• кальций;
• фосфор;
• цинк;
• натрий.

Это важно для поддержания нормального состояния мышц и суставов, а также поддержание нормального функционирования всех внутренних органов и систем человека.

Чем полезен фундук из ореха в домашних условиях

Лесной орех можно выращивать в домашних условиях. Главное правильно подобрать ему место для посадки, чтобы лещина стала активно расти и плодоносить. Благодаря этому в доме всегда будет присутствовать полезный продукт, который можно использовать в различных народных рецептах для терапевтических целей.

При регулярном употреблении фундука можно справиться с хронической усталостью. Такое свойство продукта полезно в то время, когда у человека тяжелая физическая работа или есть маленькие дети. При постоянном истощении ухудшается работа иммунной системы. Это ведет к появлению многих неприятных заболеваний. Фундук подходит для профилактики, а также лечения подобных болезней.

Несмотря на то, что калорийность фундука очень высокая, врачи настоятельно рекомендуют употреблять его при ожирении. Главное не превышать допустимую суточную норму. Ее хватит, чтобы насытиться и не получить лишних калорий.

Он послужит отличным средством для поддержания красивой и подтянутой фигуры, а также снимет нервное напряжение и восстановит работу внутренних органов.

Как растет фундук

Многие люди уверены, что вырастить лещину можно только в южных районах России. Если за ней правильно ухаживать, то она принесет большое количество качественного урожая. Те, кто разводит кустарник, знают, что культура плохо переносит смену тепла и холода, а также недостаток влаги. Это приведет к вымерзанию растительных пород или к получению низкого некачественного урожая.

Если за лесным орехом правильно ухаживать, а также соблюдать определённые секреты агротехники, то фундук хорошо размножается и плодоносит в других регионах. Когда пройдет цветение формируется хорошее крепкое ядро, которое отличается интересным вкусом.

Как посадить фундук из ореха

Прежде, чем садить растение, необходимо правильно выбрать сорт лесного ореха. Он должен подходить для выращивания в определённом регионе, а также не бояться местного климата и погодных условий. Правильными сортами фундука для того, чтобы посадить в центральной части Росси, являются:

• Президент;
• Футкурами;
• Черкесский.

У них защищенные семена, которые подходят для местных почв. Указанные виды орешника растут гораздо быстрее своих юных собратьев. Они начинают плодоносить с 7 года после высадки. Если соблюдать все правила по уходу, то урожай получается качественным, вкусным с наличием всех необходимых питательных веществ в составе.

Как выбрать место для посадки лесного ореха

Многие люди задаются вопросом, как правильно посадить фундук  так, чтобы получить с каждого куста максимальное количество полезного урожая. Давайте рассмотрим основные условия для достижения максимального результата.

1. Характер почвы.
2. Выбранное место.
3. Освещённость.

Каждый из этих факторов оказывает влияние на рост, формирование и плодоношение дерева лесного ореха.

Если грамотно занимается разведением, то можно вырасти хорошее растение, которое будет ежегодно давать много качественного урожая. Лучше всего в качестве грунта выбирать землю, находящуюся на северо-западной и северо-восточной стороне садового участка. Обычно в этих местах находится влажная и богатая на питательные вещества почва.

Как посадить лесной орех

Прежде всего, нужно заняться поиском хорошего материала, который подойдет для посадки и дальнейшего выращивания культуры. Лещину можно размножить несколькими способами. Среди них:

• саженцами;
• ветвями;
• орехами-сеянцами.

Лучше всего фундук размножать для выращивания саженцами. Если брать орехи–сеянцы, то после посадки до сбора урожая пройдет слишком много времени. В этом случае нужно будет некоторое время затратить на формирование ветвей плодоносящих кустов.

Посадкой лучше заняться в осенний период. Идеальным временем, когда можно садить лесной орех, является октябрь.

Если по каким- то причинам не получилось высадить куст осенью, то это можно сделать ранней весной, а именно в марте. Главное хорошо поливать молодое растение.

Это делается даже в том случае, если кажется, что земля достаточно увлажнена после зимы. Нельзя допускать сухой почвы у новой формы фундука.

Источник: //NutsExpert.ru/funduk/kak-vyrastit-funduk-razmnozhenie-posadka-uhod-tsvetenie-urozhaj.html

Лещина обыкновенная — дарящая фундук: посадка, выращивание и уход

Многие любят лакомиться фундуком. Однако не многие решают заняться выращиванием лещины на своем участке в открытом грунте — и напрасно. Зная особенности посадки кустарника и соблюдая правила ухода, вы регулярно будете получать урожай вкусных орешков.

Лещина: сорта и разновидности

Лещиной или фундуком принято называть «одомашненную» разновидность лесного ореха. Она отличается богатым урожаем и величиной орехов (крупнее, чем у дикорастущих сортов).

Свое русское название этот кустарник получил из-за формы листьев. Даже на фото видно, что они у растения круглые, широкие, словно туловище леща.

Окультуренные виды кустарника достигают в среднем 3-4 м, и на одном месте растут до 70 лет.

Лещина — окультуренная разновидность лесного ореха

Благодаря стараниям селекционеров выведено несколько сортов лещины:

• Академик Яблоков;
• Первенец;
• Московский ранний;
• Сахарный;
• Тамбовский ранний и др.

Посадка кустарника

Поскольку изначально лещина была лесным растением, она не привыкла к одиночеству. Лучше сажать несколько кустов, это поспособствует лучшему опылению. Выдерживайте расстояние между саженцами около 4-6 м.

В ином случае растения будут мешать друг другу. Для лещины подойдет освещенное место, лишенное прямых солнечных лучей. Оно должно быть хорошо защищено от ветра.

Часто кустарник высаживают вдоль забора, предпочтительнее — в западной части дачного участка.

Лучшим временем укоренения считаются март или ноябрь. Наиболее подходящие почвы для лещины — плодородные, некислые, рыхлые. Категорически избегайте сухого, песчаного грунта.

Глубина, ширина и длина ям — 0,7-1 м в каждом направлении. Перед высадкой каждую из них наполовину заполните перегноем и увлажните (на каждую яму понадобится около ведра воды).

Засыпав саженец грунтом, слегка утрамбуйте землю и снова полейте.

Совет. При укоренении лещины осенью рекомендуется ее замульчировать.

Уход за лещиной

В первые несколько лет, пока кустарник не разросся, используйте грунт под ним для высадки однолетних овощей. Также можно высевать там травы, например, злаки. Своевременно удаляйте сорняки, рыхлите почву, но неглубоко: корни растения находятся на поверхности. Лещина любит влагу, поэтому не скупитесь на обильный полив, не реже 1 раза в месяц.

Грунт вокруг лещины лучше замульчировать

Не допускайте сильного загущения ветвей внутри куста. Формируя куст, оставьте от 6 до 10 самых сильных побегов.

Желательно, чтобы они были расположены подальше друг от друга. В дальнейшем следует удалять сухие, сломанные, переплетающиеся ветви.

Начиная с 20-летнего возраста у лещины ежегодно удаляют по 2-3 старых побега — в этом заключается омолаживающая обрезка.

Удобрение и подкормка растения

При посадке можно в каждую яму добавить перегной (около ведра), сульфат калия (примерно 70 г) и двойной суперфосфат (200 г). Все составляющие следует тщательно смешать с почвой. Осенью подкармливайте лещину калием и фосфором. Весной удобряйте ее азотом — например, аммиачной селитрой (из расчета 20-30 г на 1 кв. м).

Совет. Чтобы орехи вызрели примерно в одно время, используйте азотную подкормку в июле. Также она хорошо повлияет на закладку почек урожая следующего года.

Под молодые растения раз в три года вносите органику. На 1 кв.

м понадобится около ведра. С такой же периодичностью подкармливайте кусты, которые плодоносят. Состав удобрения для них: компост или навоз (3-4 кг), суперфосфат (50-60 г), калийная соль (25-30 г).

Добавьте всё это во время осеннего перекапывания грунта.

Размножение кустарника

1. Семенами: весной или осенью. В первом случае предварительно нужно выдержать орешки при t -4-5°С. Глубина посевов — около 4-5 см. Плодоносить куст начнет не раньше, чем через 5-6 лет.
2. Корневыми побегами. Для этого подойдет растение в возрасте от 3-х лет. От края материнского куста отделите часть корневища.

   Перед высадкой на постоянное место нужно дорастить побеги в теплице или на грядке в течение 1-2 лет. При таком способе размножения полностью сохраняются сортовые качества лещины.

3. Делением. От взрослого растения отделите те ветви, которые имеют пень с корнями минимум 15 см. Каждую высаживайте отдельно.

   Используйте этот метод, если нужно разредить загущенные участки с лещиной.

4. Зелеными черенками. Для этих целей используйте самую сильную поросль в возрасте 1-2 лет. Лучшее время для заготовки материала — начало одревеснения побегов, которые приросли в нынешнем году. Укорените черенки в смесь песка и торфа.

   При поливе следите, чтобы листья тоже были увлажнены.

5. Отводками: дуговидными, горизонтальными, вертикальными. Весной ветки пригибают к земле и укладывают в канавки, засыпают землей, а верхушки привязывают к колышкам. Либо же обрезают старые ветви, пеньки накрывают пленкой. Куст трижды присыпают грунтом, удаляя листья.

   Делать это нужно, когда новые побеги достигнут высоты 15, 25, а затем 35 см.

6. Прививкой: почкой или черенком на медвежий орешник, дикую лещину. Для прививания почкой дождитесь середины лета. Черенки нарезают осенью и хранят до весны, либо заготавливают их непосредственно перед процедурой, но до распускания почек.

Совет.

При посадке семенами, для защиты от грызунов обработайте посевной материал керосином.

Лещина обыкновенная: болезни и вредители

Наиболее часто досаждают лещине:

• ореховый долгоносик;
• тля;
• ореховый усач;
• почковый клещ и др.

Чтобы распознать этих вредителей на кустарнике, прежде внимательно изучите их по фото. Обнаружив, стряхивайте их с ветвей, предварительно расстелив внизу пленку, а также перекапывайте почву.

Эффективны в борьбе с этими насекомыми инсектициды, например, Карбофос. Иногда используют бордоскую жидкость, которая применяется и для лечения заболеваний лещины.

Среди них — мучнистая роса, бурая пятнистость и другие.

Если в конце лета-начале осени вы наблюдаете массовое осыпание фундука, скорее всего на кустарнике поселились гусеницы плодожорки. Собирайте их вручную или используйте химические препараты (если вредителей чересчур много). Для профилактики весной очищайте кору, которая является пристанищем гусениц.

Личинка орехового долгоносика

Осенью компостируйте листья, в течение лета собирайте червивые орешки. Эти меры дополнительно обезопасят ваш фундук и дадут возможность собрать хороший урожай, на радость себе и детям.

Выращивание лещины: фото

Источник: //sad24.ru/derevya/leshhina-obyknovennaya-posadka-vyrashhivanie-i-uxod.html

Выращивание фундука – посадка и уход

Фундук (Corylus maxima) – листопадный деревянистый кустарник рода Лещина, семейства Березовые, высотой до 3 м. Растение двудомное, раздельнополое. Природный ареал вида – юго-восточная Европа и Малая Азия.

По популярности фундук можно сравнить, пожалуй, лишь с арахисом. Даже грецкий орех со всей своей полезностью уступает фундуку. Для желающих похудеть, нужно помнить, что фундук очень калориен (порядка 700 Ккал в 100 гр орехов).

Он в разы питательнее молочных продуктов, хлеба и шоколада.

Кору орешника используют при лечении геморроя, дизентерии, трофических язв, ревматизма и простудных заболеваний. Любые продукты и препараты из фундука, не исключая и ореховое масло, весьма действенны при снижении половой активности.

Из-за простоты размножения и выращивания эта культура одинаково доступна и для общественных садов, и для любительских. К тому же фундук позволяет использовать для выращивания пахотно-неприхотливые земли. Если сравнивать фундук с др.

плодовыми культурами, то можно смело утверждать, что он менее требователен к местам произрастания и качественному составу почвы.

Однако чтобы получать гарантированный и высокий урожай требуются достаточно плодородные и обеспеченные влагой почвы, как впрочем, и для большинства культурных растений.

Среди сортов и гибридов, отличающихся высокой урожайностью, зимостойкостью и декоративностью, можно выделить следующие: Академик Яблоков, Сахаристый, Московский рубин, Пушкинский красный, Екатерина, Маша, Исаевский, Смолин, Чудо Всесвятского, Память Хомякова, Мария Макаревич, Нелля, Вера, Нина.

Фундук – выращивание

Участок, предназначенный под выращивание фундука, предварительно (для весенней посадки – осенью, для осенней – весной) перепахивают на глубину до 40 см.

Такая глубокая вспашка способствует свободному расположению корневой системы, улучшению доступа воздуха и сохранению влаги. При весенней вспашке почва на протяжении лета должна находиться под паром – это обеспечит накопление влаги.

На почвах с низким гумусным горизонтом пахота проводится только на его глубину, с дополнительным рыхлением почвоуглубителями до15 см.

Для наступления более раннего плодоношения и получения ежегодных и обильных урожаев необходимо регулярное внесение удобрений. Лучшее удобрение для фундука – органика (навоз или компост), к которой можно добавить фосфорно-калийные удобрения (0,5 кг действующего вещества на 2-3 ц навоза в расчете на сотку).

Фундук размножают в основном вегетативным способом (корневой порослью, делением куста, отводками). Семенное размножение представляет интерес в основном для селекционеров, т.к. потомство при этом способе не наследует родительских признаков. Некоторые любители-садоводы используют методы окулировки и прививки.

Размножение фундука

Самый простой и доступный способ размножения – порослью. Для вызова усиленного образования поросли куст фундука нужно окучить рыхлой почвой. За лето порослевые побеги успевают хорошо укорениться, а осенью их выкапывают и сразу сажают на постоянное место.

Неплохая эффективность и у способа размножения горизонтальными отводками. Выглядит это так. Одно-, двулетние ветви ранней весной или осенью укладывают в неглубокие канавки и пришпиливают деревянными шпильками с промежутками 20-25 см. Рядом с каждой шпилькой делают на коре косой подрез – это способствует ускорению пробуждения ростовых почек.

Затем засыпают смесью земли с перегноем, оставляя верхушки побегов на поверхности почвы. Их нужно подвязать к колышкам и прищипнуть точку роста для более быстрого образования поросли на прикопанном побеге. По мере роста к побегам образовавшейся поросли нужно подсыпать землю для получения мощной корневой системы.

При должном уходе этот способ позволяет получить до сотни саженцев с 1-го материнского куста.

Посадка и уход за фундуком

Лучший для посадки фундука срок – осень (ориентировочные сроки – за 1 месяц до наступления стабильных холодов), хотя и ранневесенняя посадка тоже допускается. Посадочные ямы (70×70×70 см) готовят: для весенней посадки – осенью, для осенней – за 1,5 месяца до посадки. В каждую яму добавляют 5-6 кг навоза или 200 гр суперфосфата и 50 гр калийной соли.

Сажают фундук по схеме 5×5 м. Саженец ставят в яму, оставляя корневую шейку вровень с поверхностью почвы (корневую шейку саженцев со слаборазвитыми корнями заглубляют на 5-6 см). Расправляют корни, засыпают землей и уплотняют почву. Сразу после посадки саженец укорачивают до 15-20 см. На 3-4-й год саженцы начинают плодоносить.

Фундук – растение перекрестно-опыляемое. Некоторые сорта фундука подвержены подмерзанию сережек (мужских цветков), поэтому в саду желательно иметь не менее 4-х взаимоопыляемых сортов, размещая их поочередно. Для надежного опыления можно посадить в саду еще и куст лещины.

Первые три года после посадки можно обойтись осенним накопительным поливом и двумя-тремя вегетативными поливами по 300-350 л воды на куст.

Особенно нуждается фундук во влаге в период закладки генеративных органов урожая следующего года (июнь-июль).

Начиная с 3-4-х летнего возраста, начинают формирование кустов. Оно заключается в отборе 10-12 побегов, располагающихся по возможности дальше один от другого. Их оставляют для дальнейшего плодоношения, а мелкую поросль удаляют. В дальнейшем проводят санитарные и омолаживающие обрезки. При своевременном омоложении куст фундука живет порядка 150 лет без снижения урожайности.

К болезням и вредителям фундук довольно устойчив. При появлении признаков мучнистой росы или пятнистости листьев, кусты следует опрыскать 1%-ым раствором коллоидной серы. В целях профилактики осенью посадки можно обработать 6%-ым (600гр на 10 л воды) раствором железного купороса.

Источник: //nashidvoriki.ru/rasteniya-dlya-sada/vyrashchivanie-funduka-posadka-i-ukhod.html

Все о выращивании фундука » посадка, уход, фото, как вырастить и собрать урожай – «Блог Флориум.юа» 2019

• Фундук – ценный орех
• Фундук. Посадка и уход
• Популярные сорта фундука

Фундук – ценный орех

Итальянцы называют фундук «растением для ленивых». В этой стране находиться наибольшее количество насаждений этих деревьев. А все благодаря тому, что орешки фундука – это ценный и питательный продукт.

Зачем стоит выращивать фундук?

1. Высокая урожайность. С одного куста можно собрать 5-8 кг ценных орешков. В саду достаточно иметь три-четыре дерева, чтобы обеспечить среднюю семью орехами. Еще не менее важное преимущество – это дороговизна плодов (они пользуются большим спросом у кондитеров).
2. Простота выращивания. Основной уход за фундуковыми деревьями заключается в вырезании корневой поросли, сборе урожая, ну и поливе в сильную засуху. Фундук не прихотлив, к почве не предъявляет никаких требований; не подойдут ему только сухие песчаные и глинистые почвы. Фундук хорошо растет даже там, где другие растения отказываются расти.
3. Питательность и полезность. В орешках фундука содержится огромное количество макро- и микроэлементов, аминокислоты, витамины. Лечебными свойствами обладают не только орешки, но и скорлупа, листья и даже кора.
4. Длительный срок хранения. Орешки можно хранить год-два без потери вкусовых качеств. Главное хорошо высушить и правильно хранить. Главное положить орешки в сухое место.
5. Декоративность дерева. Дерево фундука обладает высокой декоративностью во все времена года. В зимне-весенний период дерево украшают серьги, летом широкие листья, зеленые или с оттенком красного, осенью орешки. Пыльца соцветий фундука является ценным кормом для пчел ранней весной.

Фундук. Посадка и уход

Для выращивания фундука пригодны любые почвы, но для получения высокого урожая рекомендуем сажать саженцы на достаточно плодородные, увлажненные участки. Местность предпочтительней ровная.

Подходят и склоны, только не южные, так как на южных склонах фундук скорее зацветает, и часто страдает от весенних заморозков.

Фундук имеет поверхностную корневую систему, поэтому может использоваться для укрепления склонов.

Так как растение «чужеопыляемое», высаживать в саду нужно несколько сортов для лучшего опыления. Деревья одного сорта не дают урожая. Если посадку осуществляете в саду, саженцы сажайте не расстоянии 4 м друг от друга. Для больших участков приобретайте сорта-опылители, которые сажаются по определенной схеме.

Лучший срок посадки  фундука  – осень, примерно за месяц до наступления холодов и замерзания почвы. Можно также выполнять посадку в весеннее время. Весенняя посадка должна быть закончена  в  течение 3-5 дней до начала полевых работ.

Саженцы высаживают  в  ямки 70х70х70 см. При весенней посадке ямы копают осенью,  а  для осенней посадки за 1,5-2 месяца до посадки.

Прежде всего, вбейте в яму кол, к которому нужно будет привязать молодое деревце. Саженцы внимательно осмотрите. Выявив поломанные или поврежденные корни, обрежьте их до здоровой ткани, острым секатором. Сразу после посадки саженца на постоянное место его укорачивают на 15-20 см от поверхности почвы.

Делается это для того, чтобы восстановить равновесие между надземной частью саженца и его  корнями.  Если этого не делать деревце тяжелее укореняется и плохо растет в первый год.   После чего обмакните саженец в земляной жиже (консистенция густой сметаны) и сразу же опустите в посадочную яму.

Равномерно распределите корни по холмику и засыпьте их плодородной почвой.  Слегка стряхните деревце, чтобы почва заполнила все пустоты. Сажайте на такую глубину, чтобы корневая шейка осталась на уровне почвы, при этом учтите, что почва со временем осядет.  После посадки почву хорошо утрамбуйте.

Деревце привяжете к колу, используя тканевую веревку.

Вокруг саженца сделайте небольшую лунку, чтобы вода во время поливов не вытекала. Деревце полейте двумя-тремя ведрами воды, чтобы почва увлажнилась на глубину залегания  корней. Если посадку проводите осенью, саженец на зиму, окучьте землей на высоту 30 см.  Мы рекомендуем сажать фундук в местах, защищенных от сквозняков и сильных ветров.

Важно! Следите за посадками. Личинки майского жука любят полакомиться корешками фундука, и не только. Порог опасности: две личинки на квадратный метр. Если их больше – надо их сначала побороть, а потом сажать фундук. За год до посадки сеют в качестве сидерата гречку или люпин, так как они для личинок хруща ядовиты. В противном случае следует использовать химические препараты.

Популярные сорта фундука

Фундук Cosford – ранний сорт, был выведен в Англии, в 1816г. Куст данного растения сильнорослый, с высокой и густой кроной. Он среднеустойчив к низкой температуре. Листья тёмно-зелёные, овальной или яйцевидной формы, слегка шероховатые, широкие и крупные, длиной около 14см, шириной 12 см. Краснеют листья осенью. Сережки многочисленные, коричневого цвета, гибкие и длинные.

Плодовая оболочка данного растения немного длиннее, за орех. У основания плотно примыкает к ореху, сверху довольно широко открыта, неровная и сморщенная. Орехи данного сорта крупные, продолговатые, на концах немного приплюснутые и нежно закругленные. Они довольно хорошо выпадают.

Скорлупа желто-коричневая, достаточно тонкая, по мере созревания цвет меняется на красно-коричневый. Основание средней величины, четырехгранное или многогранное, светлое. Ядро покрыто коричневатой, волокнистой оболочкой. Средне заполняет скорлупу.  Оно сочное, ярко кремовое, очень вкусное.

Фундук Rode Zellernoot  – листопадный кустарник. Главной особенностью данного растения – это насыщенная бордово-красная окраска листвы, которая сохраняется практически весь сезон, при выращивании куста на солнечном месте. Декоративные соцветия, которые называют серёжками, появляются очень рано, ещё до распускания листьев. Они также имеют красноватый цвет.

В этот цвет окрашены и орешки, которые появляются в сентябре. Это средне рослый, прямостоячий кустарник, высота которого достигает 4-5 метров. Диаметр кроны данного растения – около 4-х метров. Листья крупные, длиной  до 12 см, ближе к осени начинают зеленеть. Если растение выращивать в тени, то окраска листьев буде тёмно-зелёная, с красноватым оттенком.   Плод этого сорта продолговатый.

Фундук «Webb’s Prize Cob» (Corylus avellana ‘Webb’s Prize Cob’). Новый надежный сорт. Он выведен в Англии. От других сортов он отличается сильным ростом и обильным плодоношением вкусных, сладких орехов. Кроме того, данное растение хорошо закрепляет склоны и откосы.

Лещина обыкновенная или лесной орех, или фундук — древовидный кустарник до 3 м высотой. Является однополым растением. Его ветви дуговидно расходятся в стороны. Кора темно-серого цвета. Листья крупные, очередные, обратнояйцевидной формы, при основании сердцевидные.

Цветки распускаются в марте-апреле до появления листьев. Они маленькие, невзрачные, однополые. Тычиночные цветки в повислых сережках, длиной 3-8 см. Пестичные цветки – в шаровидных почках.

Плод – деревянистый светло-коричневый орех, коорый созревает в августе-сентябре. Орехи сидят в трубчатой надрезанной обертке-плюске и собраны по 1-5 штук. Они идеально подходят для еды зелеными или полностью созревшими.

Плоды характеризуются высокими вкусовыми и пищевыми качествами.

Фундук Lang Tidlig Zeller — или Лещина обыкновенная (Орешник) – листопадный плодородный кустарник. Рост умеренный. Имеет раскидистую форму кроны, с искривленными закрученными побегами. Кустарник медленнорастущий. Высота растения 3-4 м, ширина 3-4 м.

Листья темно-зеленые, крупные, округлые, осенью приобретают оранжево-желтую окраску. Ранней весной фундук цветет, появляются изящные сережки. Осенью созревают ценные плоды-орешки. Плод – округлый или продолговатый. Именно этим плодам и цениться фундук. Мякоть плода очень вкусная и полезная. Время созревания орехов август-сентябрь.

Ранней весной фундук цветет, появляются изящные сережки. Осенью созревают ценные плоды-орешки. Орехи очень крупные. Они собраны в пучки от двух до пяти. Орехи конусовидной формы. Время созревания середина сентября. Именно этим плодам и цениться фундук. Мякоть плода очень вкусная и полезная. Сорт десертный. Плодоношение регулярное и обильное из года в год.

Фундук Nottingham Fruehe — или Лещина обыкновенная (Орешник) – листопадный плодородный кустарник. Высокоурожайный сорт. Кустарник высотой и шириной 1,5-2,5 м, симметричный, конической формы. Листья темно-зеленые, крупные, слегка лопастные, до 12 см длиной, имеют опушение по жилкам. Осенняя окраска желтая или оранжево-желтая.

Цветет ранней весной до распускания листьев. Очень изящны многочисленные повисающие мужские сережки Осенью созревают ценные плоды-орешки. Орехи очень крупные. Они собраны в пучки от двух до пяти. Орехи конусовидной формы. Время созревания середина сентября.

Именно этим плодам и цениться фундук. Мякоть плода очень вкусная и полезная. Сорт десертный. Плодоношение регулярное и обильное из года в год. Фундук имеет поверхностные корни, потому чувствителен к уплотнению почвы.

Растение требовательно к плодородию (нуждается в плодородных почвах) и влажности почвы, чувствительно к засухе и засолению. Фундук – растение теневыносливое, но в плотной тени не плодоносит. Куст морозоустойчив. Подходит для одиночных и групповых посадок.

Обладает высокой популярностью в ландшафтном дизайне. Зона морозостойкости 5.

Фундук Fertile de Nottingham – сорт поздний. Имеет раскидистую форму кроны, с искривленными закрученными побегами. Кустарник медленнорастущий. Высота растения 1,5 м, ширина 2,5 м.

Листья темно-зеленые, крупные, слегка лопастные, округлые, до 12 см длинной, осенью приобретают оранжево-желтую окраску. Ранней весной фундук цветет, появляются изящные сережки. Осенью созревают ценные плоды-орешки. Плод – округлый или продолговатый. Именно этим плодам и цениться фундук. Мякоть плода очень вкусная и полезная.

: 06.05.2017

Источник: //blog.florium.ua/vse-o-vyrashhivanii-funduka/