Как вырастить виноград в суровом климате: 8 советов опытного виноградаря

Содержание

10 советов начинающему виноградарю

Выращивать виноград пробуют многие, но получается далеко не у всех. Мы подготовили десять советов, которые гарантируют вам отличный результат.

Итак, вы решили заняться виноградом. Хорошо, если вы живете на теплом юге – там выращивать любимые плоды бога виноделия проще.

В умеренных и холодных климатических зонах с виноградом обычно больше забот, чем дивидендов от выращивания.

Однако можно попытаться “обмануть” виноград и сделать так, чтобы ему казалось, что он растет в благодатной для него атмосфере. Для этого нужно следовать следующим рекомендациям.

1. Не сажайте виноград где попало

Место для посадки винограда должно быть самым теплым и солнечным на вашем участке. Оптимальным считается южный и юго-западный склон. Удачный вариант – это посадка растения у каменной стены или ограждения, которое будет защищать виноградник с северной стороны.

В этом случае виноград будет получать дополнительное тепло от конструкции, она же защитит его от порывов северного ветра и сквозняков.

Не стоит высаживать виноград рядом с деревьями – их кроны будут заслонять солнце, к тому же винограду может не хватить питательных веществ, получаемых из почвы.

[attention type=green]
Иногда для винограда на участке не остается иного места кроме как у проезжей части. В этом случае нужно позаботиться об ограждении растения. Лучше всего сделать это при помощи живой изгороди, так чтобы деревья и кустарники не бросали тень на виноградник, но в то же время защищали его от пыли.
[/attention]

Европейские и азиатские сорта винограда любят слегка щелочную почву, американские сорта – кислую

У винограда развитая корневая система, которая иногда проникает в почву на несколько метров и негативно реагирует на избыток влаги в ней. Поэтому грунтовые воды должны располагаться не ближе, чем 2 м от поверхности земли.

2. Выбирайте подходящие для вашего региона сорта

Не спешите покупать первый попавшийся на глаза саженец винограда.

Узнайте, какие сорта хорошо себя чувствуют в вашей климатической зоне, насколько они устойчивы к болезням и вредителям (в особенности, к филлоксере), какие из рекомендованных сортов самые неприхотливые.

Может, ваши соседи давно и успешно занимаются виноградарством и смогут поделиться некоторыми секретами. Хорошими и неприхотливыми сортами винограда считаются Молдова, Аркадия, Памяти Негруля, Италия, Лидия, Изабелла.

Если вы собираетесь выращивать виноград исключительно для приготовления вина, выбирайте специальные технические сорта

3. Увеличивайте сумму активных температур

За этой сложной конструкцией скрывается простая истина – виноград любит тепло, поэтому его персональное “лето” нужно постоянно продлевать.

Высаживайте саженцы на южных склонах, поближе к стенам дома и заборам на южной стороне, раскладывайте вокруг них камни. Накрывайте почву вокруг кустов спанбондом или рубероидом, чтобы создать благоприятный микроклимат и не позволить сорнякам свести на нет все ваши усилия. Кусты винограда формируйте на грядах высотой 30-50 см, чтобы почва лучше прогревалась.

В период вегетации оптимальная температура для выращивания винограда составляет 28-32°C

Сделайте “бутылочную печку” − вдоль основной гряды с виноградом, на расстоянии 50-60 см от кустов, погрузите горлышками вниз стеклянные бутылки на 2/3. В солнечный день теплый воздух будет поступать к корням, дополнительно прогревая их.

4. Больше света!

Вторым за теплом по значимости идет свет. Поэтому виноградные кусты располагают в линию с севера на юг. Расстояние между кустами подбирается в зависимости от того, какого размера кусты планируется формировать. Обычно саженцы высаживают на расстоянии 1,5-2 м, но никак не меньше 1 м, иначе солнца не будет хватать всем.

За сезон винограду требуется минимум 1 600 солнечных часов

При посадке кустов с востока на запад понадобится светоотражающий экран и защита от ветра с северной стороны. В роли “щита” сгодится лист шифера или и иного аналогичного материала – он будет перенаправлять свет и тепло в сторону посадок.

5. Не забывайте о поливе

Поливать виноград нужно аккуратно. Мощная корневая система делает это растение очень чувствительным как к избытку влаги, так и к ее недостатку. Особое внимание уделите поливу в первый год созревания винограда.

Для начала на расстоянии 25-30 см от куста сделайте лунку глубиной 20-25 см, и аккуратно влейте в нее необходимое количество воды. На один куст потребуется от 5 до 15 л воды. В первый год – 10 л на куст, второй год – 20 л на куст. После третьего года снижайте интенсивности полива до 5-8 л.

Когда вода впитается, засыпьте лунку землей и слегка подрыхлите почву вокруг куста, чтобы к корням поступал воздух.

Летом винограду требуется 50 л воды на кв.м

6. Грамотная обрезка

Для новичков предпочтительнее всего будет формировка винограда по методу Гюйо. При осенней обрезке оставьте 3 побега, которые сформировались в текущем году.

Два обрежьте длинно, на плодоношение, оставив 6-8 почек, а третий – коротко, на замещение, на 3 почки. Через год из “короткой” лозы оставьте также 3 побега, а “длинные” (отплодоносившие) удалите.

Оставшиеся три формируйте, как и вначале – два длинных рукава и один короткий. И так каждый год.

Без обрезки невозможно получить хороший урожай винограда

7. Подвязка винограда

Самая простая подвязка начального уровня – под углом 45 градусов. В ряде случаев она позволяет избавиться от нормировки куста побегами и урожаем. При горизонтальной подвязке (параллельно шпалере) просыпаются все “глазки” на побеге и урожай получается максимальным. Поэтому следует своевременно снимать урожай.

Подвязывать виноград можно вертикально, горизонтально и под углом 45°

Считается, что у многолетних и однолетних лоз, подвязанных под углом 45 градусов, уровень сахара в ягодах повышается.

8. Урожая много не бывает?

Пожалуй, одна из главных проблем садоводов – это желание не навредить кустам чрезмерной, “оголяющей” обрезкой и собрать при этом максимум урожая. Дескать, чем больше побегов оставлю, тем больше ягод соберу. Увы, это не так.

Виноградные лозы не могут выдержать вес сочных гроздей, они слабеют, перестают сопротивляться болезням и чахнут зимой. Универсального рецепта нет, поскольку все сорта разные, равно как и возраст растений, условия выращивания и климата.

Длину и количество плодоносящих ветвей нужно регулировать при помощи обрезки. Так, при короткой обрезке оставляют 4 почки на побеге, при средней – 5-10, при длинной – более 10 глазков. Оптимальной считается средняя обрезка.

[attention type=yellow]
В результате у молодого куста в среднем получается 30-35 глазков, у средневозрастного – 45-50, а у старого – 60-75 и более.
[/attention]

В исключительных случаях с одного куста винограда удается собрать до 100 кг ягод

9. Невидимые опасности…

… к которым относятся, прежде всего, болезни и вредители. Избежать заболеваний винограда очень сложно, увы. В неблагоприятный период (температура ниже 15°C) следует проводить профилактические обработки 1-2 раза каждые 7-10 дней. Есть интересный рецепт от грибковых заболеваний, позволяющий обойтись без “химии”.

Емкость с водой (8-10 л) заполните измельченными сорняками или скошенной травой, добавьте стакан настойки чайного гриба и дайте раствору настояться несколько дней, пока он не помутнеет. Разбавьте его водой в соотношении 1:7 и опрыскивайте растения в период вегетации.

Не забывайте и о вредителях винограда и мерах борьбы с ними.

Пожелтение и нездоровый внешний вид кустов иногда свидетельствуют о дефиците микроэлементов

10. Не увлекайтесь подкормками

Желание “помочь” винограду – понятное и благородное. Но лучше вносить минеральные и органические удобрения малыми дозами и регулярно, чем сразу давать “лошадиные” объемы.

Так, весной, сразу после раскрытия винограда, под каждый куст внесите 50 г азотных, 30 г калийных и 40 г фосфорных удобрений (и обязательно присыпьте их землей). За 10 дней до начала цветения внесите 40 г азотных, 50 г фосфорных и 30 г калийных удобрений под каждый куст.

После этого обильно полейте виноград. В период созревания ягод внесите 50 г фосфорных и 50 г калийных удобрений под каждый куст.

Лучше всего подкармливать виноград комплексными удобрениями (Нитрофоской, Аммофосом)

Следуйте этим несложным советам и “плоды Диониса” порадуют вас магическим и неповторимым очарованием вкуса.

Источник: //sad.usadbaonline.ru/ru/2014mar/grow/9453/

Как вырастить виноград в суровом климате: 8 советов опытного виноградаря

Выращивание винограда у садоводов становится все более популярным занятием, ведь виноград – самое простое растение из всех плодовых. Однако пока его редко можно встретить в сибирских садах.

Или пока боимся ее, или не хватает знаний. С помощью наших советов любой виноградарь каждый год будет получать богатые урожаи солнечной ягоды. Поверьте в виноград – пришла пора сделать первый шаг.

Умеете выращивать помидоры – вы уже почти виноградарь!

Девиз «Виноград в каждый сад!» пока не проходит. А почему? Мы научились выращивать и плодовые, и малину, и землянику, а вот солнечную ягоду не возделываем на должном уровне. Виноград должен расти в каждом саду!

1. Выбирайте проверенные сорта винограда

Мы вносим посильный вклад в развитие виноградарства в Сибири, выращивая посадочный материал, улучшая технологию, испытывая новые сорта, обучая начинающих виноградарей.

Стартовые сорта для молодого виноградаря должны гарантированно давать урожай, хорошо зимовать, отличаться простотой возделывания

Рекомендую начинать с сортов:

Алешенькин,
Памяти Домбковской (БЧЗ),
Краса Севера (Ольга),
Загадка Шарова (Бия),
Космонавт

Они дают мелкие и средние, но зато очень вкусные ягоды, универсальные в использовании. Сорта эти очень урожайные, с повышенной зимостойкостью.

Для посадки можно рекомендовать такие суперранние, комплексно устойчивые, урожайные сорта, как:

Малиновый супер,
Бажена,
Супер Экстра,
Потомок Ризамата,
кишмиш Велес,
Аюта,
кишмиш Яся,
Божий дар,
Симон,
Алеша Попович,
Преображение.

Пройдя начальную школу, можно задуматься и о крупноплодных сортах.

2. Тщательно готовьте место для посадки винограда

— Выберите место

Место для винограда в холодных регионах выбираем тщательно:

солнечное,
защищенное от северных ветров,
с хорошим снегонакоплением,
желательно со спокойным южным склоном.

— Подготовьте траншеи или короба

Под виноградник готовим траншеи или короба глубиной 35–45 см.
Если зимой много снега, короба предпочтительней, т. к. весной они быстрее прогреваются, растения на 10–12 дней раньше вегетируют.
Землю перекапывать лучше по всей длине траншеи на глубину до 1 м.
Главное – заправить субстрат на 8–9 лет полноценным питанием.

3. Высаживайте 2–3-летние саженцы винограда летом

Саженцы готовим 2–3-летние, с доращиванием:

высаживаем их сначала в емкостях объемом 0,7–1 л,
потом пересаживаем в контейнеры объемом 5 л,
и затем — 10 л.

Сроки посадки – 25 мая – 10 июня или конец августа

Схема посадки:

везде в междурядьях 2,5 м;
в рядах однострочная посадка 2,5 м,
двухстрочная – 2,5х1 м, 2х1 м, 1,5х1 м.

Молодые растения обязательно подвязываем к шестам

Шпалеры на одном ряду металлические, телескопические, съемные, с двухсторонней подвязкой лозы.

На двухстрочной посадке опоры односторонние, деревянные.

4. Обеспечьте виноград дополнительным теплом

В Новосибирской области сумма активных температур (САТ) около 1850–1900%. Винограду недостает для вызревания ягод и побегов 500°С.

Чтобы набрать дополнительные градусы:

снимаем укрытие как можно раньше, с 26–28 марта,
поливаем теплой водой,
укрываем агротексом и пленкой.
С этой же целью предварительно укрываем кусты в конце августа до заморозков.

5. Защитите виноград от болезней

Весной с начала отрастания молодых побегов до стадии гороха опрыскиваем и защищаем виноград:

Против милдью и оидиума препаратами меди, серы, синтетическими препаратами (Тиовит Джет, Профит Голд, Абига-Пик, Оксихом, Хомоксил, Танос) по инструкции.
От серой гнили спасаемся 3% раствором пищевой соды.
От ос применяем ловушки, сетчатые мешочки.

6. Уделите внимание уходу за виноградом

В течение сезона делаем внекорневые подкормки баковой смесью
Подвязываем молодые лозы с 25 мая по 05 июня. Сроки подвязки зависят от возвратных заморозков.
Мы не увлекаемся поливами (хватает осадков). Обычно проводим один влагозарядковый полив в конце сентября.

От возвратных заморозков виноград можно защищать дождеванием

7. Обязательно проводите обрезку винограда

К зеленым операциям нужно относиться серьезно.

Прореживание делаем в начале отрастания почек и продолжаем в течение июня – июля.
Лозы подвязываем, прореживаем крону, удаляем тонкие, порослевые, старые побеги и двойники.
В Сибири в зоне урожая убираем листья – осветляем зону плодоношения.

Особо важна чеканка!

Широко распространена чеканка побегов с 20 августа.

Мы делаем чеканку с 1 июля, т. к. нет необходимости наращивать большую вегетативную массу

Над 20–22 почкой (1,8–2,2 м) точку роста подрезаем на 0,5 м.
Убираем пасынки, кроме 3-х верхних, которые потом систематически подстригаем.
Сформировавшуюся шапку удаляем в конце августа.

8. Готовьте виноград к зиме

Урожай собираем по мере созревания.

Осенью (25 сентября – 1 октября) окончательно обрезаем кусты, готовим черенки для саженцев.
Кусты пригибаем, связываем в пучки вдоль рядов, фиксируем в воздухе лозы.
Профилактически опрыскиваем 3–5% железным купоросом и сразу опыливаем золой от болезней и мышей, раскладываем отравленные приманки.
На зиму прикрываем траншеи досками, на них укладываем 2 слоя картона, потом вспененный полиэтилен и пленку.

Ну а дальше нужно пожелать теплой зимы, но главное – снега побольше. И хорошая зимовка гарантирована!

Еще больше статей читайте на нашем сайте “Антонов Сад.ру”

А так-же в нашей группе В контакте.

Источник: //zen.yandex.ru/media/id/59feb13f9b403c05b7255729/5ccacfcceb28ac00aea4992d

Как выращивать виноград. 10 советов начинающему виноградарю

Как вырастить виноград в суровом климате: 8 советов опытного виноградаря
1:5021:512

1:778

В умеренных и холодных климатических зонах с виноградом обычно больше забот, чем дивидендов от выращивания.

1:1540

1. Не сажайте виноград где попало

1:1095[attention type=green]
Иногда для винограда на участке не остается иного места кроме как у проезжей части. В этом случае нужно позаботиться об ограждении растения. Лучше всего сделать это при помощи живой изгороди, так чтобы деревья и кустарники не бросали тень на виноградник, но в то же время защищали его от пыли.
[/attention]1:16381:91:161:26

Европейские и азиатские сорта винограда любят слегка щелочную почву, американские сорта – кислую

1:214

1:625

2. Выбирайте подходящие для вашего региона сорта

Не спешите покупать первый попавшийся на глаза саженец винограда.

1:16141:91:161:26

1:251

3. Увеличивайте сумму активных температур

1:598

1:12581:12681:12751:1285

В период вегетации оптимальная температура для выращивания винограда составляет 28-32°C

1:14511:1464

1:1897

4. Больше света!

1:6091:6191:6261:636

За сезон винограду требуется минимум 1 600 солнечных часов

1:7441:757

1:1199

5. Не забывайте о поливе

1:23571:91:161:26

Летом винограду требуется 50 л воды на кв.м

1:106

6. Грамотная обрезка

Для новичков предпочтительнее всего будет формировка винограда по методу Грюйо. При осенней обрезке оставьте 3 побега, которые сформировались в текущем году.

Оставшиеся три формируйте, как и вначале – два длинных рукава и один короткий. И так каждый год.

1:9701:9801:9871:997

Без обрезки невозможно получить хороший урожай винограда

1:1107

7. Подвязка винограда

1:17291:91:161:26

Подвязывать виноград можно вертикально, горизонтально и под углом 45°

1:160

1:385

8. Урожая много не бывает?

[attention type=yellow]
В результате у молодого куста в среднем получается 30-35 глазков, у средневозрастного – 45-50, а у старого – 60-75 и более.
[/attention]1:19101:91:161:26

В исключительных случаях с одного куста винограда удается собрать до 100 кг ягод

1:175

9. Невидимые опасности…

Не забывайте и о вредителях винограда и мерах борьбы с ними.

1:13991:14091:14161:1426

Пожелтение и нездоровый внешний вид кустов иногда свидетельствуют о дефиците микроэлементов

1:1602

10. Не увлекайтесь подкормками

1:10921:11021:11091:1119

Лучше всего подкармливать виноград комплексными удобрениями (Нитрофоской, Аммофосом)

1:1281

1:14861:1496

Хорошего вам урожая !

1:1544

Источник: //jenskiymir.com/sad-ogorod/yagody-i-frukty/600-10-sovetov-nachinayuschemu-vinogradaryu.html

Семинар – Выращивание южного винограда

Как вырастить виноград в суровом климате: 8 советов опытного виноградаря

Здравствуйте! Вас приветствует Интернет-издательство “Жизнь на ЗЕМЛЕ”.

Перед тем, как рассказать Вам о программе семинара, позвольте немного остановиться на том, каких результатов можно добиться на наших участках и что из себя представляет северное виноградарство.

Для него характерны:

Холодное и короткое лето.
Зачастую дождливое лето с малым количеством теплых солнечных дней.
Большой или слишком малый снеговой покров.
Сильные ветра.
Возвратные заморозки.
и т. д.

На первый взгляд, мало пригодные условия для существования для такой нежной, казалось бы, чисто южной культуры…

Несмотря на перечисленные выше не благоприятные факторы, преуспевающие виноградари есть во многих регионах страны, но большого распространения виноградарство пока не получило, не смотря на большие достижения отдельных людей и целых клубов. Причины разные, но основная из них, на наш взгляд – это недостаток знаний. Искренне надеемся, что эта проблема для Вас больше не будет камнем преткновения.

В целом успех виноградарства в регионах с экстремальными климатическими условиями заключается в решении 2х проблем:

1. Сохранить лозу зимой от вымерзания и выпревания;
2. Cделать так чтобы фазы развития виноградного куста укладывались в наше короткое лето.

Это возможно и достаточно просто реализуется при достаточном количестве знаний и наличии решимости при достижении поставленной цели.

На первом этапе выращивание винограда может показаться достаточно трудоемким и сложным процессом, но достигнув определенного возраста эта культура сполна отблагодарит своего хозяина за труды и заботу!

А теперь передаем слово мэтру и нашему учителю, который, быть может, и для Вас станет светилом на пути в таинственный мир северного виноградарства.

Слово автору и ведущему семинара

Здравствуйте, уважаемый – будущий либо уже практикующий виноградарь! Позвольте обращаться к Вам именно так. Потому что только в этом случае имеет смысл читать текст этого сайта дальше.

Меня зовут Александр Петрович Рыкалин.

Впервые посадил виноград в 1994 году, активно занимаюсь его выращиванием с 1997 года. За прошедшие 20 с лишним лет практики я пришел к выводу, что:

Виноград – самая благородная и надежная культура северного сада

Виноград – удивительная пластичная культура. Способность адаптироваться к условиям места произрастания просто впечатляет. Выращивание в северных условиях, имеет множество преимуществ. Предлагаю некоторые особенности рассмотреть на примере моего виноградника.

Мой виноградник расположен в поселке Шушенское Красноярского края. Да, действительно, это – не Краснодарский край.

Безморозный период гораздо короче. Если в Краснодаре виноград начинает вегетацию в марте, в крайнем случае – в апреле, то у нас – май, а иногда задерживается до начала июня. Температура на юге -30 – катастрофа, а у нас это нормально, не редки понижения и за -40.

Казалось, усугубляет ситуацию практически полное отсутствие снега до нового года, плюс летняя засуха, иногда до двух месяцев.

Но поверьте, жесткие условия – это не беда, это привилегия северян в век сплошной химизации потреблять элитную экологически чистую продукцию.

Прежде всего, отсутствие массивов виноградников, где могут накапливаться и распространяться заболевания, характерные для культуры винограда. Да и не всякая «филлоксера» способна пережить наши суровые зимы. На юге необходимо проводить ежегодно до 20 обработок пестицидами, фунгицидами, иначе виноград не вырастишь. Да и не всякая химия разлагается бесследно.

Конечно, в условиях северного виноградарства выбор сортов ограничен срокам вегетации. В наших условиях только сверх ранние и ранние сорта способны вызревать и показывать изумительные вкусовые качества.

Тем не менее, опыт виноградарства в Сибири показывает, что можно добиться гораздо более высокого качества получаемой продукции, чем в традиционных районах возделывания.

Один из примеров – промышленный виноградник, заложенный на Алтае в Белокурихе французскими сортами позволяет получать виноград лучшего качества с более высоким сахара-накоплением, чем во Франции, как это не удивительно.

У винограда моего опытного участка только одна «угроза урожаю» – многочисленные восхищенные гости.

О сортах винограда

В северной части нашей страны еще недавно виноград можно было увидеть только на прилавках магазинов. С детства знаком приятный освежающий вкус солнечной ягоды.

Время не стоит на месте, уже сейчас существует множество сортов, способных вызревать даже в условиях Сибири.

Разнообразие вкусов поражает воображение, просто сладкий считается самым простым. Множество мускатных сортов – удел северных гурманов.

На своем участке из бессемянных сортов можно получать прекрасный изюм, не опасаясь приобрести подарок в виде пестицидов и тяжелых металлов. А сок или бокал легкого хорошего вина, без преувеличения, – лекарство долгожителей.

Да и сам виноград – долгожитель в северных широтах, способен радовать до сорока и более лет.

И многие другие сорта показывают прекрасные результаты в условиях Сибири.

Зачем нужен семинар?

Дело в том, что сейчас все больше и больше людей интересуются выращиванием винограда. Меня просят не только продать саженцы, но и провести обучение.

Сначала это были односельчане, которые видели лозы винограда, возвышающиеся над забором, потом молва разошлась дальше – по югу Красноярского края и Хакасии. А сейчас постоянно идут звонки с просьбами дать консультацию из отдаленных регионов.

Опыт Сибирского виноградарства востребован. Даже на юге России в последнее время участились заморозки, которые губят целые гектары посадок винограда.

По просьбе местного клуба виноградарей и Интернет-издательства “Жизнь на ЗЕМЛЕ” стало возможным провести обучающий семинар и в г. Новокузнецке.

Для кого этот семинар?

Для людей с уровнем знаний о выращивании винограда от абсолютного нуля до тех, кто уже выращивает его, но сталкивается с определенными проблемами.
Некоторые разделы будут интересны даже опытным виноградарям.

Семинар построен по принципу – от простого к сложному. В самом начале мы рассмотрим все стадии развития виноградного куста.

От выбора саженца, места посадки, до получения урожая и адаптации новых сортов к нашим климатическим условиям.

В чем особенности и отличия
этого семинара от других?

Во-первых, автор разработал собственный подход к выращиванию винограда, будучи в информационной изоляции (когда не было Интернета и книг на данную тематику, с информацией, подходящей для наших регионов), подаваемая информация – не изложение того, что уже есть в популярной литературе, а свое видение и новый взгляд на процесс выращивания винограда в северных условиях.
Обучение не является шаблоном, “а ля” делай как я. Все действия, которые Вы будете совершать, будут исходить из тех условий, в которых находится Ваш участок. На основе полученных знаний Вы научитесь самостоятельно принимать правильные решения.
В третьих, что важно для нашего издательства – автор не теоретик, а реальный практик, в успехах которого мы убедились лично. Поэтому его обучение мы считаем авторитетным и преподносим всем желающим.

В результате, полученных знаний будет достаточно, чтобы заложить собственный виноградник, даже если Вы впервые слышите о выращивании этой культуры в своей местности.

Все, что нужно – это получить знания и влюбиться в ремесло виноградаря! Вдохновить и увлечь на первом этапе, до получения первых плодов – это главная задача семинара, ведь виноград – это самая благородная и надежная культура северного сада.

Cколько стоит диск с видео-записью?

Недавно мне написал человек, который прочитал в Интернете статью и решил заложить небольшой виноградник. Он сообщил, что потерял больше 10 000 рублей.

Мне как производителю и продавцу саженцев пришлось обучить закладке виноградника не одну сотню человек, но практика такова, что люди с бОльшим желанием отдают деньги на покупку саженцев, даже не имея понятия как довести его до плодоношения, и при этом с большой неохотой расстаются с деньгами чтобы научиться всему основательно. У Вас есть возможность избежать все эти ошибки по цене одного-двух саженцев.

Учитывая не простую экономическую ситуацию мы выбрали разумную цену.

Наконец-то завершен опрос наших подписчиков, одним из пунктов анкеты была возможность задать свой вопрос виноградарю Александру Петровичу Рыкалину.

На основе этих вопросов мы составили список самых актуальных тем и задали их ему по Скайпу в формате интервью. Получился достаточно полезный и практичный материал. Диалог был записан и его запись будет прилагаться к диску с семинаром.

Длина видео – 42 минуты. Вопросы, которые заданы Александру Петровичу, приведены ниже.

Вопросы интервью, ответы на которые содержатся в видео:

1) Какие ошибки были у Вас в начале виноградного пути?

2) Позволяет ли Ваша методика отказаться от посадки исключительно районированных сортов?

3) Применяете ли Вы какие-то способы повышения суммы активных температур (САТ)?

4) С каких сортов лучше начинать заниматься виноградарством в регионах с холодным климатом?

5) Какие 5 сортов Вы порекомендуете для посадки в Московской области?

6) В моем районе зимой бывают морозы до -50 гр. – это влияет на выбор сортов?

7) Пригодны ли Ваши сорта для особенностей Северо-западного региона страны?

8) Какой сорт не укрывного винограда Вы посоветуете посадить для арки?

9) Выращиваете ли Вы сорта на основе Амурского винограда? Какие у них вкусовые качества?

10) Когда самые поздние и ранние сроки посадки винограда?

11) Почему у черенка, посаженного весной в небольшое ведро, появились черные листья, а затем они опали?

12) Реально ли Выращивать виноград из косточек?

13) Какой дадите совет по повышению эффективности выращивания винограда из косточек?

14) Я живу в Сербии. Можно ли выращивать Ваши сорта в более теплых краях или они погибнут?

15) Как решить проблему приобретения чистосортного, не зараженного посадочного материала сверх ранних сортов?

16) Могут ли вымокнуть корни винограда весной, при таянии снега?

17) Как лучше выращивать виноград – вертикально, либо горизонтально?

18) Как часто поливать виноград – сверху или под корень? Можно ли колодезной водой или лучше прогретой? Утром или вечером, с какими-то подкормками-добавками?

19) Можно ли вырастить виноград на песке без полива в засуху, в Самарской области в лесу?

20) Виноград у Вас растет на своих корнях или привит на морозостойкий подвой? Если да, то какой?

21) Как исправить загущенную неправильной обрезкой лозу?

22) Можно ли обрезать виноград весной?

23) Можно ли пересаживать виноград, которому больше 2х-3х лет?

Тема: Углубленное изучение первого этапа закладки виноградника.

Дело в том, что опрос, который мы проводили среди подписчиков показал, что 86% респондентов – это новички, которые хотели бы начать сажать виноград на своем участке. И чтобы Вы могли сделать успешный старт уже в этом сезоне мы бесплатно добавили на диск видеозапись вебинара на тему углубленного изучения первого этапа закладки виноградника.

На нем разобраны все подводные камни и даны ответы на актуальные вопросы тех, кто приступил к закладке своих виноградников. Чтобы итогом первого сезона Вашего виноградника был благополучный уход в зиму вызревших саженцев винограда и уверенность в том, что усилия не потрачены зря.

Было разобрано много вопросов, касающихся практических действий, начинающих виноградарей.

Прохождение данного этапа – это наиболее важный момент всего процесса закладки виноградника в северных условиях.

Вебинар уже состоялся, поэтому вы получите файл на скачивание видео-записи.

Длительность 1 час 50 минут.

Участие в вебинаре можно оплатить отдельно здесь. стоит 500 рублей.

Размер файла для скачивания: 516 МБ (541 486 923 байт)

Продажи со скидкой закроются через:

Источник: //posadisadsam.ru/grape/

Сорта неукрывного винограда для сибири

Как вырастить виноград в суровом климате: 8 советов опытного виноградаря

Для того чтобы выращивать виноград в Сибири, очень важно правильно подобрать сорта, специально выведенные для суровых климатических условий. Из-за недолгого теплого периода следует отдавать предпочтение морозоустойчивым, раннеспелым и быстро созревающим кустам, учитывать их характеристики и особенности ухода.

Виноград Сибири: климатические условия выращивания

Выращивание винограда в Сибири — сейчас не экзотика. Главное — грамотно подобрать сорта и обеспечить растение особой агротехникой для данного региона.

Сорта винограда для Сибири

История этой южной культуры в северных регионах началась примерно полвека назад. Конечно, умение возделывать здесь виноград пришло не сразу, так как климатические условия в данной местности особенные:

зима долгая и морозная;
значительные перепады суточной и сезонной температуры;
короткий вегетационный период.

Виноград в Сибири сорта

Сорта винограда для Сибири подбираются исключительно зимостойкие, ведь им придется переносить морозы ниже -40°С. Существенным критерием является срок созревания плодов. Он измеряется отрезком времени, которое проходит от распускания почек (вегетации) до достижения полной спелости ягод.

Ранние сорта в северных районах спеют за 115-125 дней, очень ранним нужно от 105 до 115 дней, а сверхранним – меньше 105.

Тукай

Раннеспелый высокоурожайный сорт, вызревающий за 100 дней. Кусты имеют свойство широко разрастаться, на одной лозе вырастает много плодов. Они могут долгое время оставаться не собранными и не портиться.

Гроздья крупные, размашистые, до килограмма весом. Янтарно-зеленоватые ягоды не слишком большие, до 4 г, мускатного вкуса. Плотная кожица защищает при транспортировке, при этом совершенно не портит вкусовые качества сорта.

Для предотвращения перегрузки куста (что влияет на размер виноградин), соцветия нормируются, лишние снимаются. Сорт морозоустойчив, спокойно зимует до -25°С. Тукай не обладает повышенной устойчивостью к вредителям, но при правильном уходе болезни и насекомые ему не грозят.

Соловьёва-58

Сорт спеет к последним летним денькам. Потребляется в свежем виде, также хорош для изготовления вина и сока. Урожай средний, его необходимо нормировать, поэтому кусту можно придать компактную форму.

Гроздья небольшие, 100-300 г. Ягоды белые и округлые, весом от 2 до 4 г, сочные, с одним рудиментым семенем. Вкус – мускатно-земляничный.

Сорт хорошо противостоит болезням, легко укореняется, прекрасно переносит низкие температуры (до -32°С), но укрывать его также необходимо.

Русвен

Для достижения спелости сорту требуется около 115 дней. Кроме столового употребления, служит сырьем для приготовления вина. Неплохо плодоносит, но для перевозки не совсем подходит. Гроздья весят 0,5-1 кг, у них крупные зеленые ягоды (5-6 г) со специфичным ароматом муската.

Если погода дождливая, или обеспечен чрезмерный полив, то виноградины могут трескаться. Сладостью вкуса привлекает ос, в связи с чем Русвен нужно защищать специальными сетками или обрабатывать инсектицидами. Сорт характеризуется устойчивостью к морозу (до -27°С), а также к милдью (ложная мучнистая роса) и оидиуму (мучнистая роса).

Муромец

Выспевает за 110 дней. Столовый сорт, употребляется в основном свежим, а также из него делают изюм. Для кустов характерен сильный рост, они замечательно плодоносят.

Гроздья сорта весят около 400 г, с большими темно-синими плодами, покрытыми восковым налетом. У них мало семян, мякоть мясистая, без аромата.

Муромец хорошо противостоит милдью, но восприимчив к оидиуму, серой гнили, морозоустойчив (до -26 °С).

Сверхранний красный мускат

Для достижения зрелости этому сорту нужно 95-100 дней. Гроздья средние – до 400 г, ягоды массой 4-5 г, круглые, красноватые, а при полной спелости – фиолетового окраса. Мякоть хрустит, у нее ярко выражен мускатный привкус.

Не слишком морозоустойчив (до -23°С), требуется защита в виде укрытия агроволокном. Не поражается осами. Имеет хороший иммунитет к серой гнили, но к оидиуму и милдью — средний.

Кодрянка

Этот сорт вызревает полностью за 3 месяца. Высокоурожаен, гроздья весят от 400 до 600 г, изредка — 1,5 кг. Могут долго оставаться на ветвях, не теряя своих характеристик.

Ягоды большие (6-8 г), фиолетового окраса. У них простой вкус, но из-за плотной мякоти с легко отделяющимися семенами имеют хорошие вкусовые качества. Устойчивость сорта к заболеваниям повышенная, но морозостойкость только до -22°С.

Как вырастить виноград в Сибири

Определившись с выбором сорта виноград для Сибири, можно преступать к покупке посадочного материала. Однако важно сразу создать благоприятные условия для хорошей приживаемости, поэтому следует подготовиться.

Виноградник в Сибири

Вопрос как выращивать виноград в Сибири, волнует каждого садовода, так как агротехника отличается от других регионов. Уход за этой культурой имеет некоторые аспекты, которых следует придерживаться.

Тогда со временем у виноградника вырабатывается устойчивость к смене температуры, а также сокращается вегетационный цикл.

В результате, его выращивание спустя несколько лет будет таким же простым, как в южных регионах.

Осуществляется посадка в конце апреля — начале мая. Если сорт морозостойкий, то можно и осенью, однако нужно будет укрыть растение лапником и утепляющим материалом.

Место для посадки следует выбирать так же, как и для сортов в южных регионах, но с тем условием, чтобы на этой территории можно было выкопать траншею.

Обрезка

Поскольку сибирская осень очень коротка, процедура проведения обрезки отличается от других регионов. Выполняется она в два этапа:

Первая, омолаживающая — производится сразу после сбора урожая, когда листья еще зеленые (середина августа – конец сентября). Удаляется часть плодоносной лозы, тонкие, засохшие и поврежденные ветви.
Вторая обрезка выполняется до первых зимних морозов, в конце осени. Ее не делают весной, поскольку в это время уже идет движение сока, распускаются листья и начинается цветение. К тому же обрезка перед началом холодов позволит растению накопить максимум полезных веществ в корневой системе.

Полив

Если год не очень дождливый, то полив следует производить один-два раза в неделю. Когда осень и зима выдаются сухими, проверить необходимость влаги растению можно по срезам лоз: если они не выделяют влаги, тогда полив нужно увеличить.

До цветения и во время него, а также за три недели до сбора урожая полив следует полностью прекращать, и возобновить — перед обрезкой и укрытием.

Контроль нагрузки

Важный момент агротехники по выращиванию винограда в Сибири – отслеживание нагрузки на куст:

превышение станет причиной замедленного вызревания урожая и древесины;
при недостаточной нагрузке растение имеет больше сил для роста зеленых побегов, из-за чего гроздья не успевают вызреть.

Укрытие на зиму

В первых числах октября лозу снимают со шпалер, связывают шпагатом и укладывают на дно траншеи, устеленной защитным слоем полиэтилена. К земле пришпиливают металлическими скобами. Их изготавливают из кусков толстой проволоки длиною 40 см.

Скобы размещаются на расстоянии полуметра одна от другой, в зависимости от длины ветви. Над траншеей сооружается невысокий дугообразный каркас из проволоки. Над ним закрепляется длинный шест. Он будет препятствовать тому, чтобы снег продавливал сооружение.

Источник: //fishyk.ru/ogorod/sorta-neukryvnogo-vinograda-dlja-sibiri