Посадка винограда в Сибири для начинающих

Содержание

Виноград в Сибири для начинающих, посадка и уход в неблагоприятных условиях

Сибирский регион многим начинающим садоводам кажется неподходящим для культивации такого теплолюбивого растения, как виноград. Это не так. Если знать основные правила агротехники, можно получить отличный урожай винограда не только в средней полосе, но и в суровых условиях Сибири.

Очень важно тщательно подобрать сорт винограда, чтобы он был способен адаптироваться к сложным климатическим условиям. Селекционеры ежегодно выводят новые сорта, поэтому у садоводов-любителей есть достаточно большой выбор.

Из этой статьи вы узнаете о тонкостях выращивания винограда в Сибири для начинающих, о посадке и уходе.

Особенности выращивания винограда в Сибири

Каковы особенности выращивания винограда в Сибири для начинающих? Эта культура не любит резких перепадов температуры, он влаголюбив, любит тепло.

Поэтому большинство южных сортов, если их высадить в суровых условиях Сибири, плохо вызревают, отстают в развитии, болеют, наращивают мало древесины, несмотря на то, что летние температуры в Сибири незначительно отличаются от погоды в Краснодарском крае.

В западной части Сибири повышенная континентальность климата, а на климат Восточной Сибири в большей мере влияет особенность рельефа.

Зима в Сибири продолжительная, лето очень короткое, но такие климатические условия имеют свои плюсы для садоводства. Виноград здесь не подвергается заболеваниям, стоек он и к воздействию вредителей.

Почти не бывает опасной тля филлоксера. Мало распространена ложномучнистая роса.

Несмотря на особенности климата, некоторые среднеспелые и все ранние сорта способны приносить урожай, если используется весеннее пленочное покрытие.

Желательно приобретать привитые саженцы винограда, подвоем должны служить дальневосточный дикий виноград или выносливые сорта североамериканской селекции.

Опытные садоводы, которые давно занимаются виноградом, прививают растения сами, но новичкам трудно справиться с этим, лучше купить уже привитые.

Для новичков сложности бывают с культивированием этого растения в условиях открытого грунта. Столкнувшись с ними, большинство садоводов отказываются от этой затеи, выбрав выращивание в теплице. Закрытый грунт обеспечивает отличное развитие виноградной лозы, хороший рост, позволяет порадовать себя хорошим урожаем.

Выращивание винограда в теплице

Посадка винограда в Сибири часто происходит именно в теплице. Для региона, где лето короткое, а весной часто возвращаются заморозки, это наилучший вариант. Технология выращивания в теплице отличается от условий культивирования винограда в открытом грунте.

Чтобы получить хороший результат, необходимо строго соблюдать правила агротехники, садить виноград в Сибири по определенной схеме, осуществлять грамотную обрезку кустов винограда, обеспечивать оптимальный температурный режим, выполнять своевременный полив и подкормку.

Для выращивания винограда необходима высокая конструкция, не ниже трех метров.
Конструкция должна быть максимально прочной, оснащена отопительным оборудованием, качественными осветительными приборами.
Необходимо следить за показателями влажности, проводить систематические проветривания, если используются мощные отопительные системы.
Даже при посадке тех сортов винограда, которые адаптированы для выращивания в теплице, необходимо в срок проводить ручное опыление.
Каждый садовод решает самостоятельно, нужно ли отрывать листья, которые затеняют грозди, и проводить ли чеканку побегов.
Необходимо обращать внимание на своевременную подпитку и подкормку грунта. Виноград в теплице нуждается в обильных поливах. Если в теплице осуществляется проветривание и достаточно сухо, виноград поражается заболеваниями реже. Для профилактики проводится обработка системными препаратами или раствором марганцовки.

Выращивание винограда в открытом грунте

При выращивании ранних и зимостойких сортов винограда, которые адаптированы для культивирования в Сибири, необходимо придерживаться следующих агротехнических требований:

Виноградник должен размещаться с севера на юг.
Виноградные посадки лучше делать вдоль глухих стен или южных стен зданий.
Расстояние между рядами должно быть не менее 1,5 метров, если посадка расположена с востока на запад, промежуток нужно увеличить до двух метров.
Между постройками и виноградником необходимо оставить расстояние в один метр. Это позволяет улучшить обслуживание виноградника, увеличить площадь питания растений.

Уход за виноградом в Сибири

Летом уход за виноградом в Сибири заключается в следующем:

в регулярном пасынковании;
в подвязывании побегов;
в регулярных поливах;
в удалении одной из двух гроздьев;
в подкормках;
в опрыскивании от вредителей фунгицидами.

Удобрения вносятся в августе-сентябре. За это время нужно провести 2-3 подкормки. Используются фосфорные и калийные удобрения, разведенные в воде.

В конце сентября, когда верхняя часть лозы и листья подобьет первыми заморозками, необходимо приступить к обрезке. На виноградной лозе первого года жизни оставляют два побега по 20 см без пасынков и листьев.

На втором году в результате обрезки должно остаться два побега длиной до 1,5 метров. На третий год к первым двум прибавляются еще два дополнительных.

При обрезке необходимо обязательно оставлять по одному сучку замещения и по две плодовые стрелки.

Подготовка винограда к зиме

Чтобы все труды по выращиванию виноградника не прошли даром, нужно правильно подготовить культуру к зимовке. Опытные садоводы знают несколько способов подготовки кустов винограда к зиме. Самыми популярными являются:

Плодоносные виноградные кусты засыпают слоем почвы не менее 20 см. Этот способ повышенной популярностью не пользуется, поскольку требуется много физических сил. Есть вероятность гибели 80% почек под почвой, поскольку они там преют.
Лозу укрывают соломой, шелухой, хвоей или опилками вместо земли.
Виноградники можно укрывать с помощью деревянных настилов. Используются защитные щиты или деревянные доски, которые собирают в треугольную конструкцию, устанавливаемую над кустами.
Для укрытия на зимовку можно использовать любые подручные материалы: куски линолеума, гофрокартон, рубероид.

Виноградную лозу рекомендуется снять с опоры и уложить на землю, укрыв защитными материалами. Затем все затягивается полиэтиленовой пленкой. На зиму укрывают виноград снегом. Это самый надежный способ укрыть лозу от морозов. Если внезапно потеплеет, нужно следить за тем, чтобы растению не стало слишком жарко. Для этого им устраивают проветривания.

Устойчивость виноградных кустов к заморозкам с каждым годом только повышается. Некоторые сорта начинают хорошо переносить холод и без дополнительного укрытия винограда на зиму. Но все же специалисты по выращиванию винограда рекомендуют, если температура опустилась ниже 20 градусов, необходимо укрыть даже многолетние растения.

Убирают утепления с винограда в Сибири не ранее середины апреля, но делают это постепенно, чтобы закончить процесс открытия к первой половине мая. Растение пройдет определенную закалку, сможет в дальнейшем с минимальными потерями перенести самую суровую зиму.

Советы новичкам от опытных садоводов

При выращивании винограда рекомендуется учитывать климатические особенного региона Сибири и соблюдать следующие правила:

Нельзя допускать перегруза виноградного куста, нужно точно знать, как можно нагружать лозу урожаем.
Виноградная лоза, не подвязанная на шпалеру, по весне нуждается в укрытии, поскольку весенние заморозки могут погубить растение.
Необходимо исключить большое внесение азотосодержащих удобрений.
Весной укрытие убирают. Своевременное открытие растения в весенний период поможет избежать выпревания, а постепенное открытие способствует закаливанию.

Грамотный уход за виноградной лозой позволит даже в суровом климате получить качественный урожай винограда.

Источник: //ProPosadki.ru/yagody/vinograd/vinograd-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-posadka-i-uhod

Посадка и уход за виноградом в Сибири, выбор сорта и схема выращивания для начинающих

Посадка винограда в Сибири для начинающих

Виноград считается теплолюбивым растением, требующим для взращивания много солнечного света. В холодных областях вырастить растение сложно.

Но, благодаря последним исследованиям, были выведены морозоустойчивые сорта винограда, которые переносят перепады температур и способны произрастать даже в Сибири.

При достаточном уходе, правильном выборе сортов, соблюдении технологий культивирования можно собрать кисло-сладкие ягоды даже в сибирском регионе.

Особенности взращивания культуры: система первая

Чтобы вырастить виноград согласно данной системе, нужно:

Заготовленные саженцы оставить на зимнее хранение в морозостойких помещениях либо закопать в глубокие траншеи на 1 метр вглубь.
Прививать ранние виноградные виды на зимостойкие сорта американской или амурской культуры.
Посадочные ямки делать достаточной глубины, чтобы уберечь корни от вымерзания.
Подвязывать саженцы после весенних заморозков. При сильных холодах укрывать растения пленкой.
В летний сезон минимально обрезать и подвязывать культуру.
Не нужно дополнительно опрыскивать и подкармливать культуру, так как в регионе практически нет виноградных вредителей. Необходимо лишь пропалывать сорняки и скашивать траву.
Обрезку производить в два этапа, делая нагрузку на глазки и побеги, сначала – до сентября, после – перед открытием на зиму.

Особенности разведения культуры: система вторая

Выводить растение можно и другим способом. Для этого:

Не нужно прививать растение на морозостойкие сорта. Достаточно заготовить осенью черенки, которые убрать в погреб либо хранить, укутав вместе с «материнским» кустом.
Высаживая саженцы в открытый черноземный грунт, не обязательно делать посадочные ямы с прикормкой.

Песчаная, глиняная почва требуют удобрений и посадочных ям для растения.

Культура должна произрастать в «суровых» условиях без дополнительного ухода, кроме прополки.
На зимний сезон виноград присыпать землей и укрыть в неглубоких траншеях.
Обрезать растение один раз в год – в последней декаде октября.

Используя одну из предложенных технологий, можно добиться обильного урожая вкуснейших плодов.

Специфика регионов

Для взращивания винограда в Сибири нужно также учесть, что регион разделен на 12 округов. Каждый из этих регионов имеет свои особенности выведения кустарников. Для удобства Сибирь условно делят на 3 части, с одинаковыми климатическими условиями:

западную территорию – с мягким климатом и температурой от -15 до -30 градусов;
восточную часть – с резко континентальным климатом и средней температурой около 0 градусов;
северный округ – с коротким летом и постоянно низкой температурой.

Исходя из этого, разводить виноград удобнее всего в западной части, скороспелые сорта – выводить в восточных регионах. А для того, чтобы получить большой урожай, нужно присматривать сорта, специально разработанные для данной территории.

Как правильно подобрать сорт винограда?

Для сибирского региона подбирать нужно исключительно зимостойкие сорта, так как плодам придется переносить перепады температур до -40 градусов. Поэтому лучшими сортами винограда для холодного региона являются:

Альфа.
Сибирская черемушка.
Дюймовочка.
Домбовской.
Восторг.
Мускат.
Тукай.

Самым популярным видом в Сибири является вид винограда Домбовской с небольшими ягодками, ранним урожаем и высокой устойчивостью к морозам.

При этом взрастить в регионе можно и морозоустойчивые южные сорта, дополнительно укрывая растения на зиму. Известные Изабелла и Лидия также подходят для разведения на морозных территориях, однако используются ягодки, в основном, на вино.

Важным условием является и срок созревания плодов:

ранние сорта зреют за 115-125 дней;
очень ранние культуры произрастают за 105-115 суток;
сверхранние растения растут до 105 дней.

Процедура посадки

После того, как выбран сорт саженцев, нужно определиться с местом, где правильно посадить растения. Взращивают кусты на освещенных сухих участках, защищенных от северных и северо-восточных ветров.

Располагать саженцы лучше вдоль стен или оград, которые защитят культуру от ветра. Расстояние между кустарниками должно быть более 2,5 метров, а между рядами – 2 метра, так как корневища быстро разрастаются.

Сажать культуру можно двумя способами:

В посадочные ямки (диаметр – 0,5 метра, глубина – 0,6-0,7 метров).
В подготовленные траншеи глубиной 60-80 сантиметров и шириной около 0,5 метра. При этом длина траншеи зависит от количества кустов.

Процесс посадки заключается в следующем:

дно места посадки засыпать гравием, битым кирпичом, керамзитом;
сверху укладывается плодородный грунт, смешанный с натуральными удобрениями или компостом;
затем добавляются химические добавки, состоящие из 500 миллиграммов суперфосфата и 20 миллиграммов калия;
пласты чередуются, пока траншея или яма полностью не заполнены.

Для культивирования кустарников нужно также правильно подготовить саженцы. Для разведения можно выбрать вегетирующие саженцы, выращенные в домашних условиях, в пластиковых стаканчиках. Либо взять заготовленные растения, которые перезимовали один сезон в хранилище.

срезать корневища до 10-12 сантиметров;
оставить на саженце только самые сильные ветки. Обрезать лозы до 2-х глазков;
вымочить саженцы в растворе теплой воды с гетероаунсином или гумата натрием;
опустить деревца в глиняную болтушку.

После этого можно переходить непосредственно к посадке растения. Высадку проводить в весенний период – с середины апреля до мая. В этот период почвы уже хорошо прогреваются, давая возможность культуре плотно укрепиться.

Корневища саженца расправить и углубить в слой почвы.
Засыпать углубления почвой, оставляя 10-12 сантиметров до верха ямки.
Полить растение двумя ведрами воды.

В первую неделю после высадки всходы поливать не менее одного раза в три дня.

Уход за виноградом

Особенности ухода за виноградом в Сибири включают в себя:

Своевременный полив. Начинать ухаживать за культурой нужно сразу после высадки. Поливать растения 4-5 раз в сезон.

Потребность во влаге определяется по внешнему виду листков – они теряют упругость и провисают. Для полива сделать небольшую канавку на расстоянии 30 сантиметров от культуры, влить в углубление ведро нагретой на солнце воды. После канаву закапать, замульчировать. Особенно важен обильный полив для растения:

после раскрывания почек;
за 14 дней до начала зацветания;
через 2 недели после цветения;
перед укрыванием на зимний период.

Для того чтобы земля оставалась постоянно увлажненной и рыхлой, можно использовать мульчу.

Формирование кустов, подвязка и прореживание. Формировать кусты нужно с первого года жизни растения, подвязывая саженцы на колья высотой до 1,5 метров. Прищипывать пасынки, начиная со второго листка. Агротехника винограда также включает правильную нагрузку на кусте глазков – будущих гроздьев.

В первый год оставляют не более 20 штук будущих завязей. На следующее лето увеличивают количество глазков до 40 штук на куст. В третий год можно утроить нагрузку до 60 глазков. Взрослое растение нагружают 80-150 глазками, в зависимости от сорта и роста кустарника.

Обеспечение теплом при помощи шпалеров из металлических, деревянных столбов и натянутой меж ними проволокой.
Укрывание на зиму.
Подкормка. Культура, высаженная в удобренную перегноем яму, не требует удобрений в течение трех лет. И лишь на четвертый сезон растение удобряют органическими или минеральными подкормками не чаще 1 раза в год.

Не добрались до Сибири вредители и болезни, поэтому дополнительно опрыскивать и обрабатывать растения не нужно.

Особенности обрезки

Очень важно, при выращивании культуры, учитывать и своевременную обрезку растения. Процесс отличается от «южной технологии», так как в Сибири обрезание проводится в два шага.

Первым этапом садоводы советуют подрезать растения первого и второго года, так в это время формируется лоза. Обрезку делают в сентябре, удаляя сухие, поврежденные, ослабленные побеги.

Затем срезают лозу, которая не принесла плоды.

Не рекомендуется обрезать растение в весенний сезон, так как в этот период происходит цветение культуры.

Второе обрезание осуществляют как можно позже – перед зимовкой кустарника, чтобы дать деревцу возможность впитать необходимые вещества из почвы.

Закаливание винограда

особенность сибирской агротехники винограда – это закалка растения. Поэтому не нужно создавать для культуры парниковые условия. Единственное исключение – сильные заморозки и порывы ветра. Только в этих случаях можно прикрыть кусты пленкой на некоторое время, а затем сразу же раскрыть.

Сам процесс закалки растения направлен на:

быструю акклиматизацию сортов;
устойчивость к перепадам суточных и сезонных температур;
успешную зимовку культуры.

Если не закалять куст, то растение просто не сможет перенести суровую сибирскую зиму и погибнет.

Укрывание на зиму

Сибирские зимы отличаются суровостью и низкими температурами, достигающими отметки -50 градусов. Поэтому подготовка растения к зиме является одной из первостепенных задач при выращивании кустов.

Начинают подготавливать виноград к холодам, когда среднесуточная температура становится 0 градусов. Происходит это в конце осени – в октябре, ноябре. Солнечные лучи уже не достаточно прогревают грунт.

Благодаря этому своевременное укрытие не только сохранит урожай, но и не приведет к загниванию почв.

На сегодняшний день садоводами разработано несколько удачных способов, как укрыть виноградные кусты на зиму:

Засыпать кусты слоем почвы не менее 20 сантиметров. Минусом является то, что почки под землей преют.
Засыпать культуру опилками, шелухой, соломой, хвоей.
Подготовить деревянные настилы в виде треугольников, которые следует установить над кустом.
Обернуть кустарники строительными материалами: линолеумом, рубероидом, утеплителем, гипсокартоном.

Источник: //DachaMechty.ru/vinograd/sorta-v-sibiri.html

Посадка винограда в Сибири для начинающих

Посадка саженцев винограда – дело непростое, даже для опытного садовода. Начинающий виноградарь в свою очередь задается множеством вопросов. И если с местом для посадки, как правило, все понятно – чем больше солнца, тем лучше – то представление о том, нужно ли доращивать саженцы и как посадить виноград в траншеи, у новичков весьма смутное.

Место для посадки винограда в Сибири

Удачно выбранное место для посадки саженцев винограда сыграет вам на руку.

Виноград – дитя юга, он любит солнце, и чтобы получать богатый стабильный урожай, нужно выбрать для него хорошо освещенное солнечное место.
Желательно расположить посадки винограда с севера на юг.
Но если такой возможности нет, то просто выбирайте наиболее подходящий участок.

Выращивать виноград в Сибири целесообразно в траншеях или в коробах

Посадка винограда в траншею

При траншейном способе посадки нужно учитывать и особенности в конструкции шпалеры. Она обязательно должна быть приподнята над поверхностью почвы, чтобы дождевая и талая вода не затекала за края обшивки.

Размеры траншеи

Траншея представляет собой заглубление в земле на 35-50 см.\
При этом ширина траншеи составляет у 1 м основания и 1,3 м по верху бортов.

Таким образом, боковые стенки траншеи расположены наискосок, сужаясь к основанию.

Материал для траншеи

Для обрамления бортов (боковых стенок траншеи) можно использовать любой подручный материал.

Лучше всего подойдет шифер, но можно обортовку делать и из металлических (железных) листов, и из промасленных деревянных досок.
При этом борта нужно будет обязательно усилить, ограничить, чтобы они не развалились.

У траншеи есть свои преимущества (перед коробом):

При низких температурах (ниже 20 °C) и отсутствии надежного снежного покрова, виноград в траншее лучше защищен от вымерзания.
Ведь основной защитой теплолюбивый культуры в Сибири является снеговой покров – он должен быть не менее 50 см.

Посадка винограда в короба

Короб по сути делается по тому же принципу, что и траншея:

Короб в отличие от траншеи не заглубляется в почву, а оборудуется над поверхностью земли.
При обваловке бортов используется глина, чтобы удержать утепление на зиму.

При выращивании винограда в коробе, растения начинают вегетировать раньше на 10-12 дней — в этом преимущество этого способа — поверхность земли прогревается быстрее и лучше, поэтому в коробе теплее, чем в траншее.

выращивание винограда в Сибири в траншее

Сроки посадки винограда в Сибири

Виноград высаживают весной после того, когда пройдут возвратные заморозки. Осенью при теплой погоде надо следить, чтобы высаженный саженец не пошел в рост.

Когда сажать виноград весной?

В конце мая – начале июня подросший саженец высаживаем в подготовленные траншеи.

Можно в открытый грунт высадить и раньше, но при этом следить за температурой и обеспечить утепление в период возможных похолоданий.
Виноград не выдерживает понижение температуры ниже 0,5 °C – молодые листочки и цветы погибают.

Когда сажать виноград осенью?

Саженцы винограда можно высаживать и осенью, и в конце августа. Однако если погода будет стоять теплая, есть опасность, что начнется активный рост, и виноград не успеет подготовиться к зиме.
Дорощенные саженцы с хорошей корневой системой, вызревшими побегами можно высаживать в конце сентября – начале октября, когда уже все процессы затухли.

Всегда поможет своевременным советом грамотная литература, написанная специалистом с многолетним опытом.Все необходимые рекомендации по выращиванию, посадке и уходу за виноградом в Сибири есть в книге автора статьи «Виноград по-сибирски».

Ямы для посадки винограда

При копке обязательно нужно глинистый неплодородный слой (желтый слой) заменить на плодородный чернозем (черную землю).

1. Посадочная яма для винограда готовится глубиной 80 см.

2. На дно посадочной ямы укладываем дренаж – гравий или крупный шлак, потом немного хвороста, и сверху натаптываем 20-25 см почвенно-питательной смеси.

Для приготовления почвосмеси под виноград:

смешиваем перегной с фосфорно-калийными удобрениями (примерно по 0,5 кг фосфора и калия),
туда же можно добавить золы в расчете полведра на 1 м².

Такого состава и количества удобрительной смеси на дне посадочной ямы хватит для хорошего развития винограда в течение 7-10 лет, даже если не будет питания в верхнем почвенном слое.

3. Также для посадки винограда следует приготовить специальный почвенный субстрат.

Берем 3 части садовой земли, 1 часть песка, 1часть перегноя и добавляем универсальное комплексное удобрение (подойдет, например, Кемира или Фертика) в расчете 100 г на 1 м².
Смесь тщательно перемешивается и закладывается заключительным верхним слоем в посадочную яму.

При посадке винограда, можно выкопать не отдельные посадочные ямы, а готовить единую посадочную траншею.

Подготовка саженцев винограда к посадке

Виноград с закрытой корневой системой сажать нужно дробно – т.е. сначала саженцы доращиваем, чтобы окрепли и сформировали развитую корневую систему, а потом уж высаживаем на постоянное место в открытый грунт.

Когда покупать саженцы винограда для посадки?

Для посадки лучше выбирать посадочный материал в питомниках: 1-2 летние саженцы в пакетах с закрытой корневой системой.
Покупать посадочный материал нужно осенью и ставить на зиму в погреб.
Хороший посадочный материал можно взять и весной непосредственно перед высадкой без доращивания.

— Если купили саженец винограда в августе, то лучше его пересадить в 5 л ведерко, чтобы он там подрастал до поздней осени. Потом во второй половине октября – начале ноября перемещаем этот саженец в прохладное место на зимовку.

— Если саженец взяли уже в конце сентября, то пересаживать не надо, оставляете его в пакете до весны.

саженцы винограда для посадки

Доращивание саженцев винограда для посадки в Сибири

После того, как виноград перезимовал, в феврале нужно начинать его доращивание перед высадкой.

В теплые благоприятные годы можно высаживать саженцы и без доращивания, но лично я не экспериментирую и всегда стараюсь сначала дорастить их в 5-литровой (2 месяца), а потом в 10-литровой емкости, и только после этого высаживаю виноград на постоянное место

Я практикую несколько способов подготовки саженцев к посадке.

Первый способ доращивания

Достаем саженцы из погреба,
высаживаем в ведро,
ставим на теплое солнечное место сначала на подоконнике дома,
потом выносим на балкон,
а потом оставляем в тепличке.

Такой период я называю оконно-балконно-тепличный.

За это время саженец может вырасти на 1 м, и благодаря такому интенсивному росту имеет преимущество в развитии на 1 год вперед

Второй способ доращивания

Берем пакет с саженцем винограда и, разрезав донышко, на 3 см опускаем его в питательный субстрат из смеси земли, песка, перегноя и комплексных удобрений в 5-10 литровое ведро.
Не забудьте поставить опору (палочку), чтобы саженец не упал.
Виноград за лето окрепнет, у него разовьется двойная корневая система – в мешке и в дополнительном субстрате.

Правила посадки саженцев винограда в Сибири

Саженцы в открытый грунт можно высаживать вертикально, но я рекомендую размещать их чуть наклонно, заглубляя до начала роста новых молодых побегов.
Если высаживаете в траншеи, сильно заглублять не нужно – чем ниже, тем прохладней.
Опускаем саженец в подготовленную ямку, присыпаем субстратом и хорошенько проливаем – 2 ведра на 1 растение.
Если высаживаете саженец в пакете, не забудьте разрезать мешок вдоль по боковой (длинной стороне) сверху вниз.

Особенности посадки винограда в Сибири ()

______________________________________________

Копирование материала приветствуется при наличии активной ссылки на сайт antonovsad.ru

Анатолий Сидорович, кандидат сельскохозяйственных наук

Источник: //antonovsad.ru/posadka-vinograda-v-sibiri-dlya-nachinayushchih-1786/

Выращивание винограда в Сибири: советы для начинающих, посадка, обрезка, укрытие на зиму

Посадка винограда в Сибири для начинающих

Выращивание винограда в Сибири вызывает много вопросов из-за теплолюбивости растения. Сибирские виноградари смогли доказать, что даже в условиях северного климата можно успешно выращивать различные сорта этого растения. Однако, прежде чем высаживать кусты в этих широтах, важно изучить все тонкости этого дела.

Лучшие сорта для Сибири

Морозостойкие сорта — оптимальный выбор для выращивания в условиях сибирского климата. Перечень разновидностей, обладающих такой характеристикой, весьма обширный. Среди виноградарей в Сибири пользуются популярностью следующие сорта.

Дюймовочка.
Обоеполый высокоурожайный сорт раннесредних сроков созревания. Гроздья становятся спелыми к концу августа. Плоды синие. Применение универсальное.
Память Домбковской. Сорт отличается ранним сроком созревания. Ягоды бессемянные тёмно-синего цвета. Кроме морозоустойчивости, хорошо переносит засуху.
Без дополнительного укрытия может пережить зимний мороз до -27°С.
Сибирская черёмушка. Плоды сладкие, окрас кожицы тёмно-голубой. Сорт ранний, поэтому урожай можно снимать в первой декаде августа. Цветы обоеполые. Назначение столовое.
Русвен.
Высокоурожайный ранний сорт с ягодами розового цвета. Черенки быстро приживаются и часто дают плоды уже в следующем году после посадки.
Загадка Шарова. Универсальный в использовании сорт выдерживает морозы до -34°С. Ягоды тёмно-синие с насыщенным сладким вкусом.
Тукай.
Столовый сорт раннего срока созревания. Цвет ягод светлый, имеется послевкусие муската. Зимостойкость до -25°С.

Как выбрать качественные саженцы при покупке

От качества саженца зависит последующее произрастание винограда и его плодоносность. Именно поэтому виноградари тщательно выбирают подходящий посадочный материал.

Хорошие экземпляры продают питомники, садовые центры и специализированные магазины. Продавцы на рынках не всегда несут ответ за качество товара, поэтому такой вариант подойдёт для опытного садовода.

Оптимальный возраст саженца — 1 год. Двухлетние кусты также успешно укореняются.

Качественный саженец обладает следующими свойствами:

корневая система с 3–4 крепкими отростками, срез светло-коричневого оттенка;
лоза длиной не менее 50 см;
листья правильной формы равномерного светло-зелёного окраса;
отсутствие видимых повреждений, гниений, надломов, налётов.

Как правильно посадить виноград в Сибири

Из-за не самых благоприятных для виноградарства климатических условий высадку кустов производят по чётким правилам. От времени, места и технологии посадки зависит, приживётся растение или нет.

Оптимальные сроки

В Сибири виноград высаживают весной в период с конца мая до начала июня. При осенней посадке кусты приживаются исключительно редко.

Выбор места на участке

Важную роль играет место посадки. Для кустов винограда подходит лёгкая и рыхлая почва. Лучше избегать мест, где грунтовые воды находятся на глубине выше 1,5 м. Виноград требует большого количества света. Лучшим вариантом будет участок на небольшой возвышенности. Опытные виноградари также советуют располагать саженцы возле построек и заборов на северной и северо-западной сторонах.

Процесс посадки

Посадочные ямы готовят за 14–21 день до высадки саженцев. Кусты располагают на расстоянии 2 м друг от друга. Дистанцию между рядами можно делать до 3 м.

В процессе подготовки ямы сначала следует вырыть траншею шириной 0,8 м и глубиной 0,3 м. В траншее выкапывают лунки диаметром 0,6 м и такой же глубины с учётом схемы посадки.

Первичное удобрение посадочной ямы — важный этап, пропустив который виноградарь рискует стойкостью в развитии куста и его жизнеспособностью.

На дно ямы выкладывают слоями:

золу (1 лопата);
суперфосфат (200 г);
срезанные ветки и стебли сорняков;
микс песка, грунта и перегноя в соотношении 1:2:2.

Посадка производится по следующему алгоритму:

При высадке саженцев из горшка сделать в яме углубление. Если куст с открытой корневой системой, насыпать на дне небольшой земляной холм.
Подготовить саженцы. Вытащить кусты из горшков вместе с земляным комом или расправить корневую систему, если саженец без контейнера.
Поместить саженец в центре лунки, слегка наклонив его. От этого зависит, в какую сторону садовод будет наклонять лозу перед укрытием на зиму. Корневую шейку лучше размещать ниже уровня почвы.
Засыпать яму грунтом и уплотнить.
Залить под основание ствола ведро воды.
Мульчировать почву.

Как ухаживать за виноградом

После высадки растения и его успешного укоренения долг виноградаря — позаботиться об уходе. Поливы, подкормки, обрезки и другие процедуры влияют на качество и количество урожая.

Важно!Во время цветения увлажнять почву крайне не рекомендуется.

Полив

Виноградные кусты поливают методом орошения почвы возле ствола. Также можно использовать системы наземного и подземного капельного полива или полив траншеи. В среднем под 1 куст уходит 30–50 л воды, однако точное количество определяется в зависимости от сорта.

Поливают растение 4 раза за сезон произрастания:

после весеннего пробуждения;
за 14 суток до цветения;
через 14 суток после цветения;
при подготовке зимнего укрытия.

Подкормка

Точные дозы, пропорция и периоды внесения препаратов отличаются в зависимости от сорта. Согласно общим рекомендациям, жидкие удобрения вносят под куст вместе с поливом.

В период активного роста проводят 2 подкормки:

в первой половине вегетации — внесение органических средств, например, «Гумата»;
во второй половине вегетации — подкормка минеральными препаратами преимущественно на основе калия и фосфора.

Сибирские агротехнические нормы вносят коррективы в обычный для виноградарей режим подкормок. Так, избыточное удобрение и обильное внесение средств на основе азота вредят сибирским виноградникам.

Узнайте подробнее, как правильно подкармливать виноград осенью.

Уход за почвой

Сорняки удаляют по мере их появления, однако это рекомендованная мера. К обязательным процедурам относят рыхление грунта через 2–3 суток после увлажнения почвы. Особое внимание сибирские виноградари уделяют мульчированию.

Мульчу укладывают весной после пробуждения куста, когда почва хорошо прогрелась. В качестве материалов подходят солома, сено, трава или опилки. Польза мульчирования заключается в сохранении рыхлости почвы и удержание влаги.

Когда мульча перегнивает, она превращается в естественное удобрение, что также идёт на пользу растению.

Опора

Для поддержки виноградных лоз садоводы устанавливают опорные конструкции. Оптимальным вариантом в условиях Сибири считаются шпалеры. Для сооружения в землю вбивают столбы из металла или древесины.

На них горизонтально натягивают и завязывают проволоки на одинаковом расстоянии друг от друга. Шпалеры часто модернизируют: добавляют козырьки, обтягивают торцы целлофаном и устанавливают алюминиевые экраны для отражения света.

Подобные конструкции способствуют теплосбережению в холодные дни.

Подвязывание побегов

Побеги подвязывают к шпалерам для того, чтобы лозы не разрастались в разные стороны и не перекрывали доступ света другим стеблям.

В зависимости от сорта винограда, схемы формирования куста и шпалеры их фиксируют горизонтально, вертикально, кольцом или дугой.

Согласно сибирским агротехническим нормам подвязку следует осуществлять не ранее окончания весенних заморозков. Летом подвязывания проводят с минимальной частотой лишь по мере необходимости.

Обрезка

Обрезка винограда проводится согласно рекомендациям к выращиванию отдельных сортов. Однако существуют общие правила формирования куста. Так, в Сибири обрезка проводится 2 раза в период вегетации.

С конца лета и до конца сентября, когда побеги ещё зелёные, а плоды уже сняты, следует удалить слабые, повреждённые и сухие лозы. Ближе к зимнему укрытию проводят вторую обрезку. Опытные сибирские виноградари советуют обрезать лозу до 5–6 глазков, не боясь оставлять длинные побеги на зиму.

В остальном формирование куста индивидуально и зависит от разновидности винограда.

Важно!Весенняя обрезка в Сибири чревата плохим заживлением срезов из-за активного сокодвижения, поэтому к ней прибегать не стоит.

Укрытие винограда на зиму

В условиях сибирских зим даже морозостойкие сорта нуждаются в укрытии. Проводить процедуру следует после окончательного сбора урожая до наступления первых заморозков.

Точные сроки определяются в зависимости от винограда. Большинство сортов, выращиваемых в Сибири, относятся к ранним или среднеранним, поэтому укрывать лозы можно уже в октябре.

Снимать укрытие можно в июне, когда нет угрозы заморозков.

Порядок укрывания винограда следующий:

Застелить почву полиэтиленом или целлофаном.
Пригнуть и уложить на него лозы.
Установить над пригнутыми побегами железные дуги.
Натянуть на них целлофановую плёнку.
Края плёнки присыпать грунтом.

Виноградарство в Сибири успешно развивается. Изучив все основы ухода за кустами в условиях севера, сибирские садоводы удачно разводят виноградники и довольствуются богатым урожаем.

Источник: //fermer.blog/bok/sad/vinograd/vyraschivanie-vinograda/vyraschivanie-v-regionah/2565-vyrashhivanie-vinograda-v-Sibiri.html

Изучаем нюансы ухода и посадки винограда в Сибири. Пособие для начинающих

Посадка винограда в Сибири для начинающих

Сибирь – край холода, который, кажется, там никогда не заканчивается. Но все-таки на долю местных жителей выпадает теплое время, длится оно всего три месяца, и в этот период садоводы пытаются хоть что-то вырастить, получить урожай. Именно в это время происходит посадка винограда в Сибири.

Какие сорта винограда плодоносят в Сибири?

Виноградники в Сибири состоят из ранних сортов. К ним относится: Муромец, Дюймовочка, Алешенькин, Преображение, Лора, Юбилей, Велес, Русвен.

В этом крае приживаются все растения, которые имеют короткий срок между распусканием почек и сбором созревших плодов – примерно девяносто дней.

Подготовка для выращивания винограда в Сибири

Если вы хотите вырастить виноград в Сибири, то инструкция для начинающих по посадке и уходу, которую мы приведем ниже, придется как нельзя кстати.

1.Все начинается с выбора участка для выращивания винограда. Так как солнышко не радует холодный край, то выберите максимально освещенное место. Так же важно чтобы оно было защищено от ветра.

Избегайте мест в низине, из-за вероятности появления в них заморозков и туманов. Отличным решением будет вырастить виноград около забора или рядом со стеной дома.

Помните, что не нужно каждую весну для винограда искать новое место: он может радовать вас своим урожаем на одном участке больше двадцати лет.

2. Чтобы вырастить хороший виноград важно позаботиться о почве. Когда происходит вегетационный период, побеги растут очень быстро, и без правильно подготовленного грунта и хорошего питания растению будет трудно выживать. А значит, урожай может быть не в таком объеме, как планировалось.

Итак, как правильно посадить виноград в Сибири? Подготовить посадочные ямы:

Понадобится траншея с глубиной в тридцать сантиметров и шириной восемьдесят сантиметров. Соблюдайте двухметровое расстояние между кустами.
Первый слой почты аккуратно выкапывают и откладывают в сторону. Следующие слои важно складывать в другом месте.
Выкопайте яму примерно шестьдесят сантиметров.
На дно ямы засыпьте угольный шлак и суперфосфат.
Следующим слоем будут ветки и сорняк.
Добавьте в яму перегной, песок и верхний слой почвы.
Огородите траншею. Для этого подойдут как доски, так и пластик. Можно приобрести специальные заборчики.

В качестве дренажа можно использовать камни и битый кирпич.

3. Про освещение мы писали выше, но еще раз повторим – чем больше света достанется растению, тем лучше оно будет расти и плодоносить.
4. Идеальное время для высадки саженцев винограда будет в конце апреля или в начале мае.

Мульча

Не лишним в виноградном деле будет использование мульчи. Это любой материал, который прикрывает землю: трава, мох, сено, солома. Их еще называют одеждой земли.

Такой слой помогает сохранить земле влагу, чтобы нижний слой успел перегнить, а верхний высохнуть.

Именно мульча не дает резким температурным изменениям повлиять на корни. А когда покров перегниет, то выделит углекислый газ, являющийся элементом фотосинтеза.

Мульчу начинают класть только в прогретую землю по весне. К осеннему периоду она полностью перегниет и даст земле гумус.

Схема посадки винограда

Как посадить виноград, если посаженное в Сибири растение по неправильной технологии может погибнуть? Сначала его необходимо подготовить и потом приступать непосредственно к процессу посадки:

Если вы купили саженцы еще в марте, и они хранились у вас в небольших стаканчиках, то пересадите их в горшки попросторнее. До начала теплого сезона держите их на подоконнике.
Когда температура воздуха начнет прогреваться до двадцати градусов, выносите растение ненадолго на улицу. Начните с часа и постепенно увеличивайте время до полного светового дня.
После этого начните сажать. За день-два до высадки хорошо поливайте саженцы.
Высадите виноград в подготовленную яму.
Присыпьте сверху землей и полейте большим количеством воды. В одну яму – ведро воды.

Как формируется куст?

Когда вы только посадили саженец, его нужно подвязывать. Для начала в роли опоры может выступать кол или любая палка метровой высоты.

Когда появятся первые пасынки, прищипните их. Лучше это делать не у самого основания, а после второго листочка. Многие виноградари считают, что так улучшается процесс фотосинтеза.

В середине августа можно укоротить макушку у самых больших лоз.

Как сформировать куст из двух лоз:

В осенний период нужно обрезать один побег на четыре почки, а второй побег на две.
В весенний период обоприте их о шпалеру горизонтальным способом. А те пазухи, которые только начинают отрастать, расположите вертикально.
На следующую осень каждый длинный побег (из четырех почек) нужно разрезать на две равные части. Дальше их нужно укоротить: у центра на две почки, по краям на четыре.
Следующей весной те лозы, которые будут плодоносить, подвязывают горизонтальным способом, а сучки оставляют в вертикальном положении.

Дальнейший полив растения

Уход за виноградом в Сибири – это комплекс мер и самую важную часть в нем занимает полив. И хотя винограду не страшна жара и засуха, поливать его все равно надо. Как определить, что пора его поливать?

Обратите внимание на листья – если они стали вялыми и немного провисают, то виноград можно полить. Для этого потребуется около десяти литров воды.

Важно не пропустить полив в эти периоды:

Когда только распустились почки.
За две недели до того, как растение начнет цвести.
После цветения через одну-две недели.
Перед тем как укрыть виноград на зиму.

Обрезка сибирского винограда

Если в первый год жизни виноград дал всего один побег, то с наступлением осени его нужно обрезать на два.

Специалисты не советуют заниматься обрезкой в весенний период, так как виноград только начинает набирать сок и нанесенные «раны» будут плохо затягиваться. В самом худшем случае он может совсем погибнуть.

В начале июня уже могут начать появляться грозди. Оставьте нижние, а верхние обрезайте. Если вы оставите все, то они просто не успеют полностью созреть.

Поняв принцип системы сибирского виноградства, вы сможете самостоятельно принимать решения и обрезать виноград разным образом. Так вы сможете выяснить, какой конкретно способ подходит вашему растению для получения большого урожая.

Удобрение и закалка сортов

В особенности ухода за виноградом в Сибири также входит правильно подобранное удобрение и закаливание куста.

Азотные удобрения не подходят для ухода за виноградом в этом районе. Так как кроме роста листьев и лозы они ничего не дают.

Лучше выбирать удобрения минеральные и калийные, так как они помогают восполнить уходящие питательные вещества. Подкармливают два раза за весь сезон внекорневым способом и обязательно в растворимом виде.

Куст можно опрыскивать вытяжкой из древесной золы.

Запомните, что кислород водород и углерод виноград будет брать из естественных источников – воды и воздуха. А остальным вам необходимо его обеспечить: фосфором, кальцием, калием, магнием, серой, бором, марганцем, цинком, медью и железом.

Как укрывать куст на зиму?

Когда вы собрали урожай с амурского винограда, девичьего винограда или с любого другого сорта, необходимо сразу же заняться защитой куста от первых холодов:

Постелите на землю пленку, мешок и снимите лозы с опоры.
Уложите их на мешок или пленку.
Сверху постройте наподобие парника укрытие в форме туннеля. Для его создания вам потребуется поликарбонат.
Это поможет листьям растения не мерзнуть, когда начнутся первые заморозки, а если осенняя погода в Сибири порадует бабьем летом, то в винограде будет продолжаться фотосинтез и рост почек.
После того как листья опадут, конструкцию нужно разобрать. При этом оставив пленку или мешок на земле.
Приступите к сооружению нового укрытия. Оно будет выглядеть как короб с бортиками. Не забудете оставить место винограду между стенками, чтобы он смог дышать.
Утеплите борта укрытия с помощью любого подходящего материала: мешковины или картона. Также можно использовать пенопласт и спанбонд.
Сверху накиньте пленку, чтобы внутрь не попадала вода. Для лучшей защиты от влаги понадобится шифер.

Во время зимовки растение не должно прикасаться к металлическим предметам. В противном случае могут погибнуть почки.

Когда наступит весна защитную конструкцию можно снять. Обычно это происходит в середине апреля. Не ждите, пока почва оттает, и поднимите лозы.

После этого нужно сделать такое же сооружение как осенью – типа парника.

Начать подвязку можно только после того как установится стабильно теплая температура и снизится вероятность наступления холодов.

Источник: //vinohobby.ru/vinograd/posadki-vinograda-v-sibiri.html